2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37
Para preparar um prato delicioso, é oferecida uma receita simples. Esta é uma torta de rosas. A receita contém os ingredientes básicos que você pode alterar se desejar e uma instrução passo a passo com uma descrição detalhada.
O que há de interessante nesta pastelaria
Torta festiva "Rosochki" - uma das conquistas da anfitriã em habilidades de confeitaria. Esta pastelaria bem feita parece extraordinariamente bonita. O aroma que emana dele agrada agradavelmente a mente humana, e o sabor às vezes eleva o consumidor às alturas da felicidade.
Esta confeitaria clássica é geralmente feita de massa levedada ou massa quebrada, coberta com vários recheios e coberta com uma variedade de confeitaria em forma de rosa ou frutas esculpidas. Então, vamos à descrição.
Bolo Festivo de Rosa de Maçã
O que poderia ser melhor do que assar uma iguaria dessas para um aniversário. Torta "Rosas". em nada inferior à sua aparência e solenidade de um bolo colorido. Mas cozinha muito mais rápido e sai mais barato em termos de custo dos ingredientes.
Para assar este doce, você precisause a receita da torta "Rosas", que é apresentada abaixo no artigo. Você pode levar seus próprios componentes. Aqueles que estarão mais próximos de você em termos de sabor.
Colecione estes alimentos
Para o teste você precisa se preparar:
- farinha - 250 gr;
- manteiga - 150 gr;
- açúcar em pó - 80 gr;
- creme de leite - 1 colher de sopa. l.;
- ovo - 1 unidade;
- fermento em pó - 0,3 colher de chá;
- sal - 1 pitada.
Para o recheio pegue:
- leite - 500 gr;
- açúcar - 100 gr;
- farinha - 25 gr;
- amido - 25 gr;
- açúcar de baunilha - 10 gr,
- gemas - 3 unidades
Para criar flores, prepare:
- água - 500 ml;
- açúcar - 120 gr;
- maçãs vermelhas - 6 unidades;
- meio limão.
Cozimento da torta passo a passo
A lista de passos é a seguinte:
- Misture bem a farinha peneirada, o fermento, o açúcar em pó e uma pitada de sal num recipiente pequeno mas fundo. Em seguida, adicione a manteiga picada, o ovo e o creme de leite. Sove a massa até ficar macia, homogênea. Nós fazemos um pãozinho e colocamos no congelador por 30 minutos.
- Após esse tempo, abra a bola no tamanho da sua forma (idealmente 26 cm). A camada deve cobrir as laterais. A forma deve estar fria, caso contrário a massa das laterais pode escorregar. O forno deve estar pré-aquecido a 180°C. Asse o bolo por 20 minutos
- Neste momento, prepare o creme. Colocamos tudo em uma panela pequena e fundaingredientes e despeje um quarto do leite. Mexa bem com um batedor até ficar homogêneo. Em seguida, despeje o restante do leite em outro recipiente com fundo grosso, leve-o para um estado quente. Em pequenas porções, adicione o tarugo de creme a ele mexendo sempre com um batedor. Não interrompemos o processo até que a massa engrosse ao estado de creme azedo caseiro. Tente não deixar ferver. Arrefecer a composição à temperatura ambiente. Espalhamos a mistura em uma forma com um bolo.
- Cozinhar rosas de maçãs. Corte a fruta ao meio. Removemos o meio com sementes, cortamos em fatias finas de 2 mm de largura. Despeje a água em outra panela, adicione o açúcar e esprema o suco de limão. Se as fatias de maçã não couberem na água, ferva-as em dois lotes por 2-3 minutos. Certifique-se de que eles não desmoronem, mas sejam flexíveis. Em seguida, coloque-os em um prato.
- Formamos um buquê. Espalhamos as fatias uma sobre a outra e as enrolamos em um tubo para obter uma flor de rosa.
6. Para que não se desdobre, inserimos no creme perto da lateral do bolo. E assim fazemos até o meio.
7. Agora enviamos a torta "Rosochki" ao forno pré-aquecido a 180 ° C por 30 minutos. Depois de meia hora, perfure o prato com um espeto de madeira. Se estiver seco, a sobremesa está pronta.
Rosas tortas servidas geladas em temperatura ambiente. Pode ser consumido com chá, café, compota e outras bebidas.
Se você gosta de doces e gosta de se deliciar com doces deliciosos, use estereceita simples de torta de forno.
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