2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37
Bem, como não amar cavala? Um peixe suculento e extraordinariamente perfumado pode derreter o coração de muitos, especialmente se for cozido corretamente. Suas incríveis qualidades de sabor são reveladas tanto na marinada quanto na forma frita e ao assar.
Este peixe é fácil de limpar, tem poucas espinhas, e há muitas receitas para sua preparação. Além disso, este suculento peixe é muito útil para o corpo.
Se você é fã de uma deliciosa cavala, o artigo apresenta várias receitas de dar água na boca e conta como cozinhar cavala no microondas de forma rápida e muito saborosa.
Cavala "10 minutos"
A receita mais rápida para cozinhar cavala no microondas - a receita "10 minutos". Se depois do trabalho você não tiver tempo nem vontade de cozinhar, ficando mais uma hora no fogão, experimente esta receita. Você só precisa de 10 minutos.
Para cozinhar cavala tome:
- 2 peças cavala;
- 10gErvas da Provença;
- 1 limão.
Cozimento rápido
Vamos considerar como cozinhar cavala no microondas. Em primeiro lugar, lave bem a carcaça, retire o interior, corte a cabeça e a cauda, enxágue bem por dentro e por fora novamente.
Corte em pedaços de 4-5 cm de espessura. Coloque-os na tigela maior de cerâmica, mas não um em cima do outro, mas lado a lado para que a carne fique bem cozida.
Polvilhe com sal e ervas de Provence. No microondas, o líquido evapora rapidamente, para a maciez e suculência do peixe, adicione um pouco de água, algumas colheres são suficientes. Corte o limão ao meio. Corte uma parte em círculos e esprema a segunda na cavala.
Misture tudo em uma tigela e leve ao microondas. Selecione a potência máxima, levará apenas 5-7 minutos até que esteja totalmente cozido.
Disponha bem os pedaços em uma travessa rasa, acrescente sua guarnição favorita e sirva com um limão fatiado. Este é o cozimento mais simples e muito bem sucedido de cavala. Fica incrivelmente saboroso e suculento.
Cavala com batatas
Oferecemos mais uma receita de deliciosa cavala frita em casa. É cavala com batatas no microondas.
Para preparar este delicioso prato você vai precisar de:
- 750g de cavala;
- 500g de batatas;
- 1 cebola;
- 20ml de óleo vegetal;
- bando de endro;
- temperos.
Issoa receita vai demorar muito mais que a primeira, mas o prato pronto vale a pena.
Cozinhar
Leve um recipiente para assar no microondas. Os pratos precisam de profundidade. Pincele generosamente com óleo vegetal.
Lave a cavala, retire os miúdos, corte as barbatanas, cauda e cabeça. Retire os ossos e corte em pedaços pequenos. Tente não triturar, retire também todas as espinhas do peixe.
Lave as batatas, descasque e corte em vários pedaços, as rodelas devem ficar um pouco menores do que ao cozinhar batatas "rústicas". Coloque em uma tigela, espalhando uniformemente por toda a superfície.
Descasque a cebola e corte ao meio, coloque sobre as batatas em uma camada uniforme. Despeje a água por cima (duas a três colheres são suficientes) e coloque no microondas por 5-7 minutos na potência máxima. Antes de cozinhar a cavala no microondas, você precisa fritar um pouco as batatas, pois o peixe cozinha muito mais rápido.
Tire as batatas, mexa e leve para cozinhar por mais três minutos. Entretanto, tempere a cavala com as suas especiarias preferidas, sal, adicione as suas ervas aromáticas preferidas. Coloque tudo sobre as batatas e, tendo coberto com uma tampa, leve ao forno por 7 minutos.
Retire o prato, misture tudo e leve ao forno por mais 5 minutos.
Pique as verduras e polvilhe o prato já preparado. Sirva a cavala assada com batatas com uma salada de legumes fresca.
Então você pode cozinhar cavala no microondas,saboroso, suculento e saboroso. Estas são receitas rápidas e fáceis que até cozinheiros inexperientes podem fazer.
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