2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37
Uma máquina de fazer pão, como um fogão lento, é um aparelho muito conveniente para quem gosta de comer uma comida deliciosa, mas não gosta de ficar muito tempo no fogão. Com a ajuda dele, como o nome indica, você pode assar pão caseiro, mas essa não é sua única função.
Você também pode fazer outros produtos de panificação nele. Por exemplo, você pode assar um bolo em uma máquina de pão. E prepará-lo é quase tão fácil quanto assar pão nele.
Este artigo analisará receitas de bolo simples e "saborosas" em uma máquina de pão.
Recomendações
Nas primeiras cinco receitas de preparo do produto, que serão descritas no artigo, você deve seguir as recomendações descritas a seguir. Sem eles, é difícil preparar adequadamente um bolo em uma máquina de pão.
Primeiro, você precisa remover o agitador de massa.
Segundo, você precisa untar cuidadosamente o fundo da tigela da máquina de pão com manteiga.
Receitas de cupcake na máquina de pãomuitos, mas o trabalho preparatório é o mesmo em todos os lugares. É verdade que não é muito conveniente amassar a massa, porque todas as vantagens de uma máquina de pão sobre um forno convencional desaparecem, mas nada pode ser feito a respeito.
Além disso, deve-se levar em consideração que, na maioria dos casos, um bolo na máquina de pão não ficará magnífico. Para alguns, isso pode ser uma desvantagem óbvia em comparação com o forno.
Cupcake Clássico
Para fazer um bolo na máquina de pão de acordo com a receita clássica, você precisará dos seguintes ingredientes: 180 gramas de farinha, meia colher de chá de sal, uma colher de chá de fermento em pó, 40 gramas de açúcar, um par de ovos, 65 gramas de manteiga, além de 90 mililitros de leite e duas colheres de chá de açúcar de baunilha (pode ser substituído por baunilha cristalina, mas em menor quantidade).
Primeiro de tudo, você precisa derreter a manteiga e adicionar açúcar, depois misture bem. Então você precisa introduzir ovos nessa substância e bater também.
Em seguida, você precisa adicionar ingredientes como leite, sal, açúcar de baunilha, fermento em pó e farinha e misturar para que não haja grumos.
A massa pronta deve ser despejada na forma da máquina de pão e definir o programa de cozimento "Cupcake".
Muffin de cacau
A segunda receita de um delicioso cupcake na máquina de pão é uma receita de cupcake com cacau. Para prepará-lo, você precisa tomar os mesmos 180 gramas de farinha, meia colher de chá de sal, uma colher de chá de fermento em pó, 80 gramas de açúcar, cinco colheres de sopa de cacau, dois ovos, 65 gramas de manteiga, 70 mililitros de leite,uma colher de sopa de suco de limão e uma colher de chá de açúcar de baunilha.
Primeiro você precisa pegar um recipiente separado, onde a farinha será misturada com cacau, fermento e açúcar. Em outro recipiente, bata a manteiga (até ficar com uma consistência cremosa), adicione os ovos e bata tudo novamente.
Além disso, misturam-se as misturas obtidas em dois recipientes, acrescentando-se-lhes leite, açúcar de baunilha e sumo de limão. Novamente, isso é bem misturado, despejado na forma desejada e colocado na máquina de pão no modo de cozimento "Cupcake".
Bolinho de Coco
Um bolo simples na máquina de pão também pode ser feito com coco. Para fazer isso, você precisa misturar 180 gramas de farinha com uma colher de chá de fermento em pó e meia colher de chá de sal.
Em um recipiente separado, bata dois ovos com 65 gramas de manteiga e 80 gramas de açúcar até que o líquido resultante adquira uma tonalidade clara.
Então tudo é misturado em um recipiente e batido com um batedor ou mixer. Na fase final, adiciona-se uma colher e meia de raspas de limão e sete colheres de sopa de flocos de coco.
A mistura resultante é despejada em um molde e colocada na máquina de pão no mesmo programa dos exemplos acima.
Copo para bebidas quentes
Existem muitas receitas simples de bolo na máquina de pão. Uma delas é uma receita para fazer um bolo que é servido com bebidas quentes, como chá ou café.
O bolo em si, neste caso, é preparado de forma bastante padronizada. 180 gramas de farinha misturada commeia colher de chá de sal e uma colher de chá de fermento em pó. Em um recipiente separado, dois ovos são batidos até ficarem cozidos com 50 gramas de açúcar e 65 gramas de manteiga. Todos os ingredientes resultantes são misturados.
A principal coisa na preparação de um bolo assim é misturar a cobertura corretamente.
Para fazer isso, bata em um recipiente 45 gramas de farinha, duas colheres de manteiga, 40 gramas de açúcar e meia colher de chá de canela.
Além disso, o fundo da assadeira é untado com metade do glacê resultante, então a massa batida é derramada, que é derramada com o restante do glacê. O programa da máquina de pão para assar esse bolo é padrão - “Cupcake”.
Cupcake com sementes de papoila
Outra receita que permite assar um delicioso cupcake na máquina de pão é uma receita de cupcake com sementes de papoula. Precisa de 180 gramas de farinha, meia colher de chá de sal, uma colher de chá de fermento em pó para massa, 80 gramas de açúcar, dois ovos, 55 gramas de óleo vegetal, 45 mililitros de leite, 40 gramas de sementes de papoula e uma colher de sopa de suco de limão.
Primeiro, misture a farinha com o sal e o fermento em uma tigela e bata os ovos com a manteiga e o açúcar em outra (até o líquido ficar claro).
Tudo que está nos recipientes é misturado, suco de limão com sementes de papoula é adicionado a isso. Tudo é misturado novamente, e então despejado em um molde e enviado para a máquina de pão.
Bolinho de Passas
Para preparar esse bolo, você precisa tomar 100 gramas de passas, 80 mililitros de leite, dois ovos de galinha, 130 gramas de manteiga, 350 gramasfarinha, duas colheres de chá de fermento, a mesma colher de sal, quatro colheres de açúcar.
Primeiro você precisa derramar água fervente sobre as passas e depois secá-las (de preferência usando papel toalha). Em seguida, o leite é adicionado ao recipiente e os ovos são empurrados, tudo é batido. Em seguida - manteiga e farinha peneirada, tudo é batido novamente.
Depois disso, adicione o fermento, o sal e o açúcar e misture.
A massa resultante deve ser despejada na forma e colocada para cozinhar no modo "Pão Doce".
Como resultado, você pode polvilhar um cupcake com açúcar de confeiteiro por cima e servir lindamente na mesa para o chá.
Bolo de Coalhada
Uma excelente versão de um bolo, que também pode ser assado na máquina de pão, é o queijo cottage. Para assar, você precisa preparar os seguintes ingredientes: 200 gramas de farinha, a mesma quantidade de queijo cottage e açúcar, 150 gramas de manteiga, um grama de vanilina, 20 gramas de passas, além de três ovos de galinha, uma colher de chá de refrigerante e meia colher de chá de raspas de laranja e tangerina.
Em uma tigela separada, bata os ovos com o açúcar até que o líquido fique espumoso.
Em outro recipiente, misture a farinha, o refrigerante e a baunilha com o requeijão, a manteiga e as raspas, e depois misture tudo com os ovos batidos com açúcar.
Em seguida, você precisa definir o modo “Bolo” na máquina de pão por cerca de 2 horas e 45 minutos, e o forno (aproximadamente no meio do programa) deve sinalizar que você pode adicionar passas. Apenas as passas devem ser cuidadosamente lavadas e enroladas em farinha.
Depois o cupcake estará pronto e seuvocê pode começar a tentar.
Bolo de Capital
Para fazer um bolo de acordo com a chamada receita "capital", você precisa obter 100 gramas de manteiga, 60 mililitros de leite, ovos de galinha, com um peso total de cerca de 100 gramas, 180 gramas de farinha, 100 gramas de açúcar, 7 gramas de fermento em pó, duas colheres de cacau e 50 gramas de chocolate.
O trabalho preparatório é o seguinte: os ovos não devem estar frios e sua temperatura não deve ser inferior à temperatura ambiente, a manteiga deve ser levada a um estado macio e o leite deve ser aquecido. Importante: A panificadora deve estar limpa e seca.
Em uma tigela para misturar os ingredientes, coloque a manteiga em cubos e, em seguida, adicione o leite e os ovos levemente batidos.
Em outro recipiente, misture a farinha peneirada, o açúcar e o fermento. Em seguida, ambos os recipientes são misturados. Em seguida, o cacau é adicionado à massa, tudo é despejado na forma e o programa “Cupcake” é definido por cerca de 90 minutos.
Assim que a panificadora apitar, abra a tampa, mexa a massa uniformemente e adicione chocolate.
A seguir, resta apenas esperar que o programa termine seu trabalho e será possível obter o bolo pronto.
Result
Como se viu, fazer um delicioso cupcake com uma máquina de pão não é nada difícil e até interessante. Primeiro, está ao alcance de todos. Em segundo lugar, não leva muito tempo livre: você só precisa amassar a massa e a máquina de pão fará o resto.
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