Salada com linguiça defumada, tomate e croutons
Salada com linguiça defumada, tomate e croutons
Anonim

A salada é um prato tradicional na mesa festiva. Toda dona de casa quer surpreender quem está à mesa com um mimo original. Uma salada inusitada e saborosa é uma saída. Abaixo, oferecemos várias receitas que usam legumes e linguiça defumada. Eles serão uma boa ajuda para conhecer convidados há muito esperados.

Ingredientes para salada clássica

Às vezes você quer algo despretensioso, mas muito gostoso. Salada com linguiça defumada e tomate dificilmente pode ser chamada de prato gourmet, mas dificilmente alguém se recusará a experimentá-la. Para prepará-lo, você precisará dos seguintes produtos:

  • linguiça (defumada) - 300 gramas;
  • queijo (duro) - 100 gramas;
  • tomate - 1 pedaço (pode levar vários tomates cereja);
  • ovo de galinha - 3 pedaços;
  • alho - 2 dentes;
  • maionese, ervas - a gosto.
salada com salsicha e tomate
salada com salsicha e tomate

Método de fazer salada com tomate e salsicha

  1. Para começarvocê precisa ferver e libertar da casca do ovo.
  2. Depois disso, você precisa lavar os tomates e descascar o alho.
  3. A seguir, corte a salsicha e os ovos em cubos.
  4. Então você precisa cortar o queijo em tiras finas.
  5. Tomates também precisam ser cortados em pedaços. Para isso, é melhor escolher um vegetal duro, pois um macio pode virar mingau.
  6. Depois, misture bem todos os ingredientes e acrescente o alho amassado e a maionese.
  7. Polvilhe um pouco de sal, misture novamente - e a salada com linguiça defumada e tomate está pronta!

Cuide da sua saúde!

Salada "Obzhorka". Produtos Necessários

Glutton é conhecido e amado por todos. Esta salada tem um nome muito apropriado. É difícil ficar longe dele. Portanto, as chances de comer demais são muito altas. O prato geralmente é preparado com pepino fresco, mas pode ser substituído por um tomate. Vamos tentar fazer Glutton de acordo com nossa receita.

Ingredientes:

  • linguiça defumada - 120 gramas;
  • tomate fresco - 1 unidade;
  • cebolas - 1 unidade;
  • cenouras - 2 unidades;
  • óleo de girassol (para fritar) - a gosto;
  • maionese, sal, pimenta - a gosto;
  • croutons - dois punhados.

Estes produtos são suficientes para fazer uma salada com linguiça defumada e tomate.

salada com linguiça defumada e tomate
salada com linguiça defumada e tomate

Como cozinhar Glutão

  1. Primeiro você precisa cortar a cebola em meias argolas e ralar as cenouras em um ralador grosso.
  2. Em seguida, despeje um pouco de óleo na panela,aqueça e frite a cebola e a cenoura.
  3. Depois disso, corte a linguiça defumada em cubos e os tomates em rodelas.
  4. Então o pepino e a linguiça devem ser misturados em uma tigela com as cenouras e cebolas resfriadas.
  5. Depois a salada deve ser temperada com maionese e pimenta preta.
  6. Agora todos os ingredientes devem ser bem misturados e cobertos com croutons por cima. As verduras podem servir como decoração - endro, salsa ou cebola.

Salada com linguiça defumada, tomate e croutons está pronta! É bom para o uso diário. Mas também pode decorar uma mesa festiva.

Fancy Victoria salad

Encontrar um novo prato saboroso e fácil de cozinhar é um grande sucesso. "Victoria" - apenas o mesmo caso. A lista de produtos para criar uma salada nutritiva com linguiça defumada e tomate está na sua frente:

  • feijão cozido - um copo;
  • linguiça defumada cozida - 100-150 gramas;
  • tomates - dois ou três pedaços;
  • ovos - três pedaços;
  • maionese, suco de limão, pimenta vermelha, sal, ervas - a gosto.

O feijão pode ser escuro, vermelho ou branco. Adequado cozido ou enlatado. Dependendo dos produtos selecionados, a salada terá cada vez mais sabores.

alface feijão linguiça defumada tomate
alface feijão linguiça defumada tomate

Cozinhar salada Victoria

  1. Primeiro você precisa colocar o feijão em uma tigela. É necessário adicionar algumas colheres do caldo em que o vegetal foi cozido, ou o molho da lata se for enlatado.
  2. Próximoadicione uma colher de chá de suco de limão e pimenta vermelha aos ingredientes, misture tudo e deixe marinar por 10 minutos.
  3. Depois disso, a linguiça deve ser cortada em tiras e os ovos pré-cozidos em cubos.
  4. Então você precisa picar os tomates.
  5. Em seguida, todos os produtos devem ser colocados em uma saladeira, temperados com maionese (quem preferir cozinhar sem esse molho pode substituí-lo completamente por uma mistura de mala de azeitona e suco de limão com especiarias), sal e decore com ervas. Não parece nada de especial, mas o prato fica muito apetitoso. Salada com feijão, linguiça defumada e tomate pode se tornar um deleite familiar na sua mesa.

Salada Defumada. Delícia saudável

Saladas são úteis e não muito. "Fumado" pode ser atribuído com segurança à primeira categoria. Tem muitas vitaminas, e tudo graças ao grande número de vegetais. O aroma da carne fumada confere-lhe um sabor único. É por isso que parece tão apetitoso.

Ingredientes:

  • linguiça defumada - 150-200 gramas;
  • repolho branco - 200 gramas;
  • cenouras - 150 gramas;
  • tomates - 200 gramas;
  • salsinha, cebolinha e endro a gosto;
  • maionese - 100-150 gramas;
  • sal a gosto.
salada repolho linguiça defumada
salada repolho linguiça defumada

Como fazer Salada defumada

  1. Primeiro de tudo, você precisa ralar cenouras frescas.
  2. Depois disso, você precisa cortar a salsicha em tiras.
  3. Depois os tomates devem ser cortados em pedaços. Você pode removê-los se desejar.sementes, mas sem elas, uma salada com repolho, linguiça e tomate defumado não será tão suculenta.
  4. Depois disso, o repolho deve ser picado para fazer tiras longas. Mais tarde, você pode apertar as mãos um pouco para torná-lo macio.
  5. Em seguida, todos os ingredientes cozidos devem ser colocados em uma saladeira e combinados com verduras picadas.
  6. Depois a salada deve ser temperada com maionese, sal, misture bem e coloque em um belo prato.

Salada com salsicha e kirieshki

Mais uma tentação. O sabor picante é dado não apenas pela linguiça defumada, mas também pelo kirieshki picante.

Ingredientes:

  • linguiça defumada - 180 gramas;
  • kirieshki - 1 pacote;
  • ovos de galinha - três pedaços;
  • sal, ervas - a gosto;
  • pepino - um pedaço;
  • tomate apertado - um pedaço;
  • feijão (enlatado) - 250 gramas;
  • maionese - 130 gramas.
salada com tomate kirieshki e linguiça defumada
salada com tomate kirieshki e linguiça defumada

receita de salada Kirieshki

  1. Primeiro, você precisa drenar o líquido do feijão enlatado.
  2. Então você precisa cortar os ovos cozidos em cubos.
  3. Depois disso, você precisa lavar o pepino e cortá-lo em tiras finas.
  4. Em seguida, pegue um tomate e corte-o em fatias finas.
  5. A linguiça defumada deve ser cortada em pedaços pequenos.
  6. Agora você precisa picar o endro pré-lavado.
  7. Depois disso, todos os ingredientes devem ser colocados em uma tigela, temperar com maionese,misture, salgue levemente e decore com ervas.

Salada com tomates, pepinos, linguiça defumada e kirieshki está pronta! Agora você pode chamar todo mundo para a mesa para provar um novo prato.

Maionese caseira

Como você pode ver, há muitas opções de culinária. Salada com kirieshki, tomate e linguiça defumada, milho, pepino, repolho, cenoura coreana… No entanto, não só a composição do prato é importante, mas também o molho com o qual é temperado. Donas de casa experientes dizem que a melhor maionese é caseira. E eles estão absolutamente certos. Vale a pena dedicar algum tempo para fazer seu próprio molho de salada. Na versão tradicional, a receita envolve o uso dos seguintes produtos:

  • óleo (girassol) - um copo;
  • ovos - dois pedaços;
  • vinagre (3 por cento) - 60 mililitros;
  • sal, pimenta - a gosto;
  • açúcar - 30 gramas;
  • mostarda, água - a gosto.
Maionese caseira
Maionese caseira

Método de cozimento:

  1. Primeiro você precisa separar as gemas das claras. Em seguida, as gemas devem ser combinadas com mostarda, pimenta e sal. Em seguida, todos os componentes devem ser bem misturados.
  2. Depois disso, a manteiga gelada deve ser adicionada à mistura. Isso deve ser feito aos poucos, uma colher de cada vez, para que a consistência fique homogênea. Nesse caso, você deve bater constantemente a massa para que ela atinja a densidade desejada. Se necessário, você pode diluir levemente com água.
  3. Em conclusão, o molho deve ser temperado com açúcar e vinagre e misturado novamente.

Delicioso emolho de salada natural está pronto! Seus entes queridos vão adorar com certeza. Bom apetite!

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