Bananas fritas: receitas, culinária e recomendações

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Como cozinhar bananas fritas? Que tipo de sobremesa é essa? Você encontrará respostas para essas e outras perguntas no artigo. A banana é a fruta mais comum no mundo. Certamente eles são amados por quase todas as pessoas do planeta. Esta fruta não é apenas doce e saborosa, mas também benéfica. As bananas têm um impacto significativo na nossa saúde, principalmente no sistema imunológico e no trato gastrointestinal, células da juventude. Como as bananas cruas já são chatas, algumas pessoas querem experimentar algo original e novo. Portanto, considere as receitas para verdadeiros gourmets abaixo.

Recursos de Produção

Para cozinhar bananas fritas corretamente, leia as seguintes diretrizes:

• A gordura faz uma sobremesa muito saborosa.
• As bananas são melhor fritas com frutas velhas e maduras.
• Para evitar que as frutas fiquem pretas, embrulhe-as em papel manteiga e guarde na geladeira. O papel absorve a umidade soberbamente.
• Sirva o prato que estamos considerando quente com mel, sorvete ou chocolate derretido. Você também pode usar canela, nozes, coco. Algumas donas de casa jogam sal nas bananas.
• Em Cuba, as bananas fritas são comidas com arroz picante ou feijão vermelho, e em alguns países são servidas com peixe ou carne. Eles também usam creme de leite ou queijo ralado como acompanhamento.

receita clássica

Então, como você cozinha bananas fritas? Pegue:

• 25g ameixas. óleo;
• uma banana;
• cacau em pó (opcional);
• açúcar (a gosto).

Esta receita de banana frita exige os seguintes passos:

1. Lave a banana, seque e retire a casca. Em seguida, com uma faca, primeiro corte longitudinalmente em duas partes, depois em duas partes. Se desejar, você pode simplesmente cortar a banana em rodelas de 1 cm de espessura.
2. Envie as rodelas de banana para a frigideira quente com manteiga derretida. Frite-os por 4 minutos em fogo médio.
3. Vire e frite por mais 4 minutos até dourar.

Coloque a fruta pronta em um prato, polvilhe com cacau em pó ou flocos de coco, faça café ou chá e desfrute de uma deliciosa sobremesa.

Com açúcar

Concordo, bananas fritas são muito fáceis de cozinhar. Considere outra receita. Pegue:

• uma banana;
• açúcar - 2 colheres de sopa. l.;
• dreno. óleo - 2 colheres de sopa. l.

Cozinheprato assim:

1. Descasque as bananas, corte em pedaços em uma linha oblíqua de 0,5 cm de espessura.
2. Coloque uma frigideira em fogo baixo, derreta a manteiga, adicione o açúcar e dissolva na manteiga.
3. Mergulhe os pedaços de banana na mistura de açúcar e manteiga e frite até dourar, 2 minutos.

Em caramelo

Para preparar bananas fritas caramelizadas, siga o processo de criação com muita precisão. Você vai precisar de:

• 70g ameixas. óleo;
• açúcar mascavo;
• canela;
• 50ml de licor ou rum;
• 0, 5 colheres de sopa. água;
• bananas são verdes.

Lembre-se desta incrível receita de banana frita. Em uma frigideira, você os cozinha muito rapidamente. Então siga estes passos:

1. Primeiro descasque a fruta e corte-a em 4 pedaços.
2. Para fazer o caramelo, derreta a manteiga em uma frigideira em fogo baixo. Adicione o açúcar em pequenas porções e mexa a massa resultante. Quando engrossar, despeje a água (100 ml). Mexa até caramelizar.
3. Envie as bananas fatiadas para a panela para que o caramelo as cubra completamente.
4. Frite levemente as frutas até dourar.

Coloque o prato em um prato e polvilhe com canela.

Em massa

Poucas pessoas sabem cozinhar banana frita em massa. Este prato é especialmente popular no Oriente (por exemplo, no Paquistão, Índia, Turquia). Você vai precisar de:

• 2 colheres de sopa. eu. açúcar;
• 100 g de farinha de trigo;
• um par de ovos;
• quatro bananas;
• Óleo refinado para fritar.

Cozinhe este prato assim:

1. Faça a massa primeiro. Para fazer isso, misture a farinha, os ovos e o açúcar até ficar homogêneo.
2. Em seguida, descasque e corte a fruta em círculos.
3. Aqueça o óleo vegetal em uma frigideira, mergulhe os pedaços na massa e coloque em uma frigideira quente. Frite dos dois lados.
4. Coloque a fruta frita em um pano para retirar o excesso de óleo.

Coloque o prato pronto em um prato, sirva com calda ou sorvete e sirva.

No teste

Agora vamos descobrir como cozinhar bananas fritas na massa. Prepare os seguintes ingredientes:

• 6g de fermento;
• 300ml de leite;
• 20g ameixas. óleo;
• 60 g de farinha;
• quatro ovos;
• óleo vegetal (para fritar);
• 2 colheres de sopa. eu. açúcar.

Cozinhe este prato assim:

1. Coloque o fermento, o leite morno, o açúcar em uma tigela e mexa bem. Após 5 minutos, adicione a farinha e um pouco de manteiga derretida. Mexa e deixe em infusão por 1 hora.
2. Agora faça um creme doce. Para fazer isso, misture três gemas e um ovo inteiro, um pouco de farinha e st. eu. açúcar, mexa. Despeje um pouco de leite morno e a manteiga restante. Mexa novamente. O creme está pronto.
3. A seguir, corte as bananas em 4 pedaços. Mergulhe os pedaços primeiro na massa e depois no creme e envie para uma frigideira quente com óleo vegetal. Frite até dourar.

Chocolate

Para criar este prato incrível você precisa ter:

• um limão;
• chocolate - 200 g;
• bananas verdes;
• 60 g de farinha;
• dreno. óleo (para fritar).

Cozinhe este prato assim:

1. Corte a fruta em duas metades e despeje sobre o suco de limão.
2. Rale o chocolate em um ralador grosso.
3. Mergulhe as frutas na farinha.
4. Em seguida, derreta a manteiga em uma frigideira e frite os pedaços de banana nela dos dois lados.
5. Polvilhe frutas com chocolate ralado um minuto antes de cozinhar.

Sirva uma sobremesa saudável e deliciosa na mesa.

Na manteiga

Aqui a sequência de fabricação é:

1. Descasque as bananas e corte-as em pedaços.
2. Derreta a manteiga em uma frigideira até ficar líquida.
3. Polvilhe três colheres de açúcar na manteiga e mexa até engrossar levemente.
4. Frete as frutas de todos os lados.
5. Despeje frutas assadas com rum ou uma bebida alcoólica idêntica e cozinhe por 7 minutos.

Com queijo

Banana frita é uma sobremesa que todo mundo adora. Considere outra receita maravilhosa. Você vai precisar de:

• queijo macio;
• bananas verdes;
• óleo magro (para fritar).

Siga estes passos:

1. Corte a fruta ao meio. Coloque o prato de queijo na primeira parte, depois cubra com a segunda parte da fruta. Extremidades de um sanduíche improvisadoprenda com palitos.
2. Frite as bananas em uma panela até que o recheio esteja completamente derretido e sirva o prato.

Com mel

Prepare os seguintes ingredientes:

• quatro bananas;
• 50g de mel;
• limão;
• açúcar - três colheres de sopa. l.;
• dreno. óleo (para fritar).

Processo de produção:

1. Descasque e fatie as bananas.
2. Derreta a manteiga em uma frigideira, adicione o açúcar, mexa.
3. Em seguida, abaixe o fogo e adicione o mel. Mexa bem a massa e frite as rodelas de banana nela.

Sirva este prato com canela e açúcar em pó. Você pode adicionar sorvete ou creme de manteiga.

sobremesa chinesa

Esta deliciosa refeição é preparada assim:

1. Misture a água (2 colheres de sopa) com o açúcar e reserve.
2. Bata o ovo, adicione água, amido, farinha, mexa.
3. Corte cada banana em 5 pedaços na diagonal, polvilhe com farinha. Mergulhe os pedaços na massa.
4. Frete as bananas em óleo para fritar dos dois lados até dourar. Transfira para um pano e seque.
5. Aqueça uma frigideira com uma colher de azeite. Mexa a mistura de água e açúcar e envie para a panela. Cozinhe, mexendo, em fogo baixo até que a massa se transforme em calda. Retire do fogo, acrescente as bananas e sirva.

Com laranja, chocolate, sementes e sorvete

Para criar esta sobremesa, pegue:

• uma banana;
• 2 colheres de sopa. eu. sorvete "Plombir"branco";
• sementes descascadas (1 colher de sopa);
• calda de geleia (1 colher de sopa);
• chocolate amargo;
• fatias de laranja.

Cozinhe este prato assim:

1. Corte a banana em fatias na diagonal. Enrole na farinha e frite em vegetais ou manteiga de ambos os lados. Refrigere.
2. Coloque as fatias de frutas quentes em uma tigela. Coloque o sorvete por cima, despeje sobre a calda, de preferência por baixo da geléia de cereja.
3. Polvilhe a sobremesa com chocolate ralado, sementes, coloque as fatias de laranja descascadas nas laterais.

Com licor de café

Aqui o processo de fabricação é o seguinte:

1. Descasque a banana, corte em rodelas e passe na farinha.
2. Derreta 30 g de manteiga em uma frigideira, despeje um pouco magra, mexa. Em seguida, coloque as fatias de banana, frite por alguns minutos.
3. Despeje uma colher de sopa de rum, gire a panela para distribuir uniformemente.
4. Vire os pedaços de banana e frite o outro lado.
5. Despeje um pouco de licor de café em um prato, coloque fatias de banana nele. Você precisa comer este prato quente, mergulhando as frutas no licor.

Com arroz e pimenta vermelha

Você vai precisar de:

• três bananas verdes;
• sal;
• pimenta quente;
• azeite;
• farinha para empanar;
• ½ xícara de arroz redondo;
• molhos (opcional).

Cozinhe este prato assim:

1. Descasque as bananas, corte-as em rodelas4 pedaços no sentido do comprimento, polvilhe com sal e pimenta, enrole na farinha e frite em óleo quente em fogo moderado dos dois lados.
2. Enxágue o arroz, adicione 1:1 de água e deixe ferver. Despeje uma colher grande de azeite, cubra com uma tampa. Cozinhe o pilaf por 15 minutos.
3. Quando o arroz estiver pronto, não é necessário enxaguar.
4. Coloque o arroz no meio do prato, espalhe as frutas fritas e sirva imediatamente. Cubra o arroz com molho de soja, agridoce, ou qualquer outra coisa.

Fatos saborosos

Convidamos você a estudar os seguintes fatos interessantes:

• Sirva bananas com iogurte ou sorvete. Você também pode decorar vários mingaus com essas frutas fritas.
• O valor energético das bananas é de 89 kcal por 100 g.
• Mantenha as bananas abertas em temperatura normal. Então eles serão armazenados por mais tempo.
• Para que as bananas verdes amadureçam mais rápido, coloque uma maçã perto delas.

Aliás, dissemos anteriormente que, ao fritar bananas, é melhor usar frutas maduras. Mas algumas donas de casa recomendam fortemente tomar frutas verdes jovens. Eles afirmam que frutas maduras rapidamente se transformam em mingau quando fritas. Qual dessas dicas seguir é com você. Cozinhe com prazer!