Mousse de banana: saborosa, saudável, fácil de preparar

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Bananas são frutas muito saudáveis. Eles estão cheios de nutrientes que são essenciais para a saúde do corpo. A maneira mais fácil de incluí-los na dieta é banquetear-se regularmente com "bumerangues" amarelos. Além de comê-lo em sua forma natural, você pode adicionar bananas à sobremesa.

Perfeito para grandes e pequenos

Sem dúvida você vai adorar a ideia de fazer da banana o ingrediente principal desta mousse suave. Acontece uma sobremesa nutritiva e saudável que é ideal para adultos e crianças. Eles vão comer mais frutas sem serem forçados pelos pais.

Aliás, existem receitas que adicionam abóbora doce às bananas, depois de fazer uma mistura de ovo e abóbora com ela. Haverá um desejo - experimente, corra riscos! Às vezes, até mesmo incongruentes, à primeira vista, os produtos dão um resultado impressionante. Enquanto isso, deixe os experimentos de lado e preste atenção na mousse de banana, cuja receita é fácil de executar, mas tem muito sabor. Vamos começar!

Mousse de banana sem ovo

Ingredientes:

• Bananas - 500 gramas (3-4 unidades).
• Creme - 300 ml.
• Açúcar branco - 75 gramas.
• Suco de limão.

1. Ao preparar um deleite como mousse de banana, primeiro retire a casca da banana. Corte a fruta descascada em fatias finas. Regue o suco de limão sobre as frutas para evitar o escurecimento.

2. Coloque as fatias no liquidificador e bata até formar um purê grosso. Salve a massa para usar mais tarde.

3. Chantilly. Para fazer isso, despeje o creme em uma tigela com um batedor manual ou elétrico (o último é mais rápido) e comece a bater lentamente. Quando a mistura engrossar, adicione o açúcar aos poucos, mantendo a velocidade original da batida, para evitar que a mistura caia. Você saberá que o creme está pronto quando inclinar a tigela e perceber que não transborda.

4. Misture o chantilly preparado com o purê de banana. É importante que você misture os ingredientes sem parar até que a mistura tenha uma consistência homogênea. Se quiser, adicione um pouco de baunilha à mousse de banana. Isso dará à sobremesa um sabor especial.5. Divida a massa em moldes, xícaras ou copos e leve à geladeira por pelo menos duas horas. Durante esse tempo, a maravilhosa espuma adquirirá a textura e a consistência corretas e também esfriará agradavelmente. Você pode decorar a mousse de banana ao seu gosto adicionando gotas de chocolate, calda ou pequenos pedaços de frutas.

Mousse não vai estragar o bolo

Muitas donas de casa adoram passar o tempo na cozinha assandovariedade de doces e bolos. As artesãs acreditam que esses pratos têm um efeito terapêutico calmante. E se você adicionar mousse de bolo de banana a eles, toda a família ficará encantada!

E embora a fruta com raízes malaias tenha muitos "rivais" (framboesas, groselhas, morangos, cacau e outros presentes da natureza), nosso herói da vitamina fora da competição. Pode ser adicionado a qualquer bolo (por exemplo, baunilha). Como dizem, não se pode estragar o bolo com mousse.

Há apenas uma condição: é preciso cozinhar sem distração, com alma, observando cuidadosamente as proporções. Só então ficará exuberante como uma nuvem, doce como um beijo, suave como um toque de mousse. Escolha o prato certo: deve ser fundo o suficiente para caber a espuma para a qual tudo começou. Entre as muitas receitas para um deleite exuberante de suas bananas favoritas, você sempre pode encontrar uma que você goste.

Espuma doce para bolos e doces

Mousse de bolo de banana é usada para decorar o topo e rechear entre as camadas (camadas de bolo) do bolo.

Ingredientes:

• Bananas - 3 peças.
• Creme - 300 ml (seco ou normal, pelo menos 20% de gordura).
• Gelatina - 2 colheres de chá. gelatina em pó.
• Água - 150 ml.

A gelatina deve ser diluída em água: deixe repousar por 20 minutos, até inchar.

Corte a fruta, coloque no liquidificador, triture até virar um purê. Chantilly. Misture o purê de frutas e o creme de leite em uma tigela funda. Adicione 70 g de açúcar à gelatina inchada, aqueça até que os grãos se dissolvam (aténão ferva!). Então você precisa combinar cuidadosamente a mistura de gelatina com uma mistura de creme e purê e bater com um mixer.

Coloque o bolo na geladeira por 3-4 horas. Viva, você pode se ajudar!

Requeijão + banana

Não inferior a bananas em valor e o conhecido produto lácteo fermentado - queijo cottage. Contém cálcio facilmente digerível, que fortalece os ossos (duplamente útil para as crianças!). Em combinação com frutas estrangeiras, obtém-se um sabor incomum e delicado de mousse de coalhada e banana, do qual é impossível romper!

Mousse de Voo Listrada

Vamos chamar assim. Ingredientes:

• Um pacote de requeijão pesando 200 gramas.
• Duas bananas, tamanho médio.
• Leite - três quartos de xícara.
• Cacau em pó - 1 colher de sopa. colher.
• Baunilha (a seu gosto).
• Preparando as camadas, que são batidas alternadamente no liquidificador.

1. Chocolate: meio pacote de requeijão + cacau + banana.
2. Baunilha: meio pacote de requeijão + banana + baunilha.

Colocamos a camada branca mais generosamente do que a escura. Então, coloque cuidadosamente uma camada branca em um copo de servir com uma colher e alterne as cores até que o recipiente esteja cheio. Cubra a sobremesa com uma cobertura doce de neve por cima. Pedaços de chocolate vão decorar seu "deriva de neve" espumoso, adicionar sabor. Bom apetite!