Camarão grelhado: receitas, recursos de culinária

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Se você quer surpreender seus convidados, então prepare um prato original para eles - camarão grelhado. As receitas que compartilharemos neste artigo são tão simples que até um cozinheiro iniciante pode lidar com elas.

Aperitivo de limão picante

É muito fácil decorar uma mesa festiva. Para fazer isso, você precisará da seguinte receita de camarão grelhado:

• Pegue os camarões rei (dependendo do número de convidados), descasque-os e coloque-os em uma tigela funda.
• Retire as raspas de quatro limões e esprema o suco deles. Coloque os alimentos preparados no prato de frutos do mar.
• Na tigela de um processador de alimentos, coloque quatro pimentões verdes sem sementes e talo, alguns dentes de alho picados, um pedaço de gengibre fresco e uma cebola picada. Adicione um pouco de óleo vegetal aos produtos e misture até a massa ficar homogênea.
• Despeje o molho sobre os camarões e leve à geladeira por quatro horas.
• Ligue a grelha e unte a grelha.
• Coloque o camarãoespetos, perfurando primeiro a cauda e depois a cabeça.

Cozinhe o prato por alguns minutos. Quando os camarões perdem a transparência, podem ser transferidos para um prato e servidos com molho agridoce.

Camarão tigre grelhado. Receita

Este prato saboroso requer uma marinada simples de mostarda, limão e laranja. Temos certeza de que seus entes queridos apreciarão o sabor original dos frutos do mar. A receita de camarão tigre grelhado é muito simples:

• Em uma jarra de vidro, misture uma colher de mostarda Dijon, três dentes de alho picados, o suco de um limão, 75 ml de suco de laranja, uma colher de chá de manjericão seco e um pouco de vinho branco.
• Coloque 30 camarões descascados na marinada e deixe na geladeira por algumas horas.
• Mergulhe os espetos de madeira na água para evitar que queimem durante o cozimento.
• Coloque espetos de camarão em espetos improvisados e coloque-os na grelha pré-aquecida.

Em poucos minutos, os frutos do mar estarão prontos para servir aos convidados.

Camarão grelhado

As receitas que oferecemos neste artigo podem ser usadas tanto em casa quanto na natureza. Se você decidir passar um tempo no campo ou fazer um piquenique na floresta, sinta-se à vontade para usar nossas recomendações. Então, como cozinhar camarões-rei grelhados? Leia a receita aqui:

• Raspa e suco de um limão grande misturado com duas xícaras de coentro picado.
• Pickle inmolho 20 camarões, depois espetá-los em espetos e assar em uma gradinha untada.

Coloque os frutos do mar acabados em folhas de alface e sirva com seu molho favorito. Se você quiser usar camarão como prato principal, sirva arroz de curry como acompanhamento.

Camarão enrolado em bacon

Você deve ter notado que seu marisco favorito fica seco quando cozido e tem gosto de borracha. Para evitar esse efeito desagradável, é melhor cozinhar os camarões na grelha:

• Corte dez fatias de bacon seco em dois pedaços.
• Enrole um camarão em cada pedaço e fure a estrutura com um espeto de madeira.
• Pré-aqueça a grelha em fogo médio e frite os espetos por alguns minutos de cada lado.

Quando o bacon estiver com uma cor bonita, os espetinhos podem ser transferidos para um prato e oferecidos aos convidados. De que outra forma você pode usar camarão grelhado? Receitas de pratos deliciosos e inusitados você pode ler abaixo.

Salada de Camarão

Este prato incomum pode ser servido na mesa festiva ou apenas preparado para o jantar da sua família. E vamos prepará-lo da seguinte forma:

• Coloque duas pequenas cabeças de alface romana em água fria por uma hora, depois limpe o líquido com uma toalha de papel e coloque a salada na geladeira pelo mesmo tempo. Esta ação é necessária para que as folhas fiquem crocantes.
• Unshell 400 ou 500gramas de camarão, deixando caudas. Depois disso, corte-os nas costas e remova a veia intestinal escura. Polvilhe os frutos do mar com sal e pimenta do reino, misture com um pouco de óleo vegetal e deixe descansar por um quarto de hora.
• Dois limões grandes, cortados em vários pedaços com uma faca afiada e, em seguida, polvilhe com sal e despeje o azeite.
• Coloque os alimentos preparados na grelha e frite por alguns minutos em fogo moderado.
• Pincele a baguete com azeite, corte-a ao meio e pique as metades em dois espetos. Depois de torrar, corte o pão em pedaços pequenos.
• Para o molho, prepare o molho - pique finamente o tomilho, a salsa e o alho e misture com o suco de um pequeno limão e azeite.
• Rasgue as folhas de alface com as mãos, corte os tomates cereja ao meio. Misture os ingredientes com metade do molho e coloque em uma travessa. Misture os camarões com a segunda parte do molho e coloque-os em cima da alface e do tomate. Arrume limões e fatias de baguete nas proximidades.

Sirva a salada imediatamente após o cozimento.

Espetinhos de camarão e legumes

Este aperitivo incomum ficará ótimo em qualquer feriado. Você pode cozinhá-los na natureza e em qualquer cozinha da cidade.

• Mergulhe os espetos de madeira em água por um quarto de hora.
• Descasque o camarão e retire a veia escura.
• Corte a abobrinha em rodelas grossas.
• Espeto de tomate cereja, camarão e abobrinha.
• Esmague o alho, o orégano e o alecrim em um almofariz. Adicione sal, pimenta e azeite a gosto. Despeje o molho resultante sobre frutos do mar e legumes.

Aqueça a frigideira e frite os espetos dos dois lados. Não se esqueça de regar com a marinada enquanto cozinha.

Conclusão

Ficaremos felizes se você gosta de camarão grelhado. As receitas são tão simples que podem ser usadas pelo menos todos os dias. Além disso, eles podem se tornar o principal componente do primeiro e do segundo cursos. Os frutos do mar são muito benéficos para a saúde de adultos e crianças. Eles contêm vitaminas, oligoelementos benéficos, ácidos graxos ômega-3, iodo e muita proteína. É por isso que nutricionistas e médicos recomendam que todos incluam frutos do mar em sua dieta.