Salada "Gostosa". A receita perfeita para a mesa de Ano Novo

2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2025-01-23 13:09

Toda anfitriã em 31 de dezembro quer… Não, não vá ao balneário. Eu gostaria de escapar rapidamente do cativeiro obrigatório da minha própria cozinha e aproveitar o tempo para me preparar para o feriado, roupas, etc. Para economizar minutos preciosos, mas ao mesmo tempo preparar um prato saboroso, incomum, satisfatório e bonito para a mesa festiva, oferecemos a receita da salada Vkusnyatina.

Lista de ingredientes necessários

• Champignons - 220g
• cenouras coreanas - 100g
• Filé de frango (opcional: defumado ou cozido) – 200g
• Par de pepinos frescos.
• Amora - 80g
• Par de mesa. colheres de óleo vegetal.
• Maionese quaresmal ou creme de leite magro - 130g
• Tomate cereja.
• Verduras frescas.

Como fazer uma Salada Deliciosa

Corte o frango em tiras pequenas e compridas. Exatamente a mesma forma na salada deve ser ameixas e pepinos. Salgue levemente os champignons e envie-os para a panela por alguns minutos. Não cozinhe demais os cogumelos.

Vkusnyatina salada com cenouras e ameixas coreanas se assemelhará a um bolo folhado. Depoispreparação de todos os produtos, iniciamos a montagem. A primeira camada é filé de frango. Nós mergulhamos com maionese ou creme azedo. A segunda fase é ameixas picadas. Em saladas como essas, onde os dois produtos se encontram, chefs experientes sempre aconselham colocar uma camada de ameixas e frango lado a lado.

A próxima camada de bolo são tiras de pepino misturadas com cenouras coreanas. Não se esqueça de adicionar uma colher de maionese, distribuindo uniformemente por toda a camada. O resultado final é um bolo alto. Para torná-lo melhor encharcado, você pode adicionar maionese também ao redor do perímetro. Retiramos a salada “Vkusnyatina” por meia hora na geladeira.

Para decoração usamos raminhos de salsa fresca e metades de tomate cereja. Você pode fazer uma árvore de Natal com folhas verdes e cortar belos brinquedos para ela de tomates. A segunda opção de decoração são nozes trituradas e folhas verdes.

Dicas

Gostaria de observar que a variante da salada pode ser expressa de duas formas. A primeira maneira é servir em lote. Para fazer isso, a montagem do prato depois de preparar todos os ingredientes necessários é realizada diretamente em pequenas saladeiras porcionadas. A segunda opção - a salada "Vkusnyatina" é feita na forma de um grande bolo de Ano Novo, servido na mesa de forma completa e só depois cortado em pedaços.

As ameixas para salada são melhor usadas sem caroço. Isso economizará muito tempo de cozimento. Quanto ao filé de frango, a escolha fica a cargo das donas de casa. Se você precisa de um mais delicado, levee uma opção de baixa caloria, é melhor dar preferência ao frango cozido. Se contar calorias na mesa de Ano Novo é a última coisa que o preocupa, então sinta-se à vontade para levar filé de frango defumado e saboroso para a salada Vkusnyatina.