Saladas com cenoura e cebola fritas: receitas

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Surpreenda as famílias com uma combinação inusitada de ingredientes, sabores intrincados de duetos gastronômicos e cores vivas de serviço de restaurante podem ser saladas com cenouras e cebolas fritas. Legumes suculentos complementam suavemente o sabor um do outro, interessantemente combinados com carne, peixe.

Como cozinhar uma salada incrível corretamente, com quais ingredientes combinar a principal "espinha de cenoura e cebola" do prato? A receita não é complicada, mas agradará chefs sofisticados com resultado nutritivo, aparência apetitosa.

A solução ideal para perder peso. Quais são os benefícios das cenouras e cebolas?

Variações de saladas com cenouras fritas e cebolas são ativamente exploradas por nutricionistas, porque os principais componentes das refeições leves são as vitaminas donas de uma pequena quantidade de calorias, auxiliares nutricionais dos curandeiros. Devido à abundância de nutrientes, cenouras e cebolas ajudarão:

• normalize o metabolismo dos carboidratos;
• afeta favoravelmente o fundo emocional;
• estabilizar a pressão arterial;
• remover toxinas acumuladas no corpo.

O consumo regular desses produtos também terá um efeito positivo no estado geral do corpo, aumentará a imunidade.

Uma receita clássica de salada com cenoura e cebola fritas. Descrição detalhada dos processos

Rápido, fácil, barato, saboroso, satisfatório… Tudo isso é uma breve descrição do resultado alimentar de simples travessuras culinárias. Você pode diluir a gama colorida de sabores com a ajuda de especiarias (zira, coentro, cominho, páprica).

Produtos usados:

• 430g de cenoura;
• 1 cebola;
• 1 molho de salsa;
• 2 colheres de sopa de azeite (para fritar).

Cozinhar:

1. Corte a cenoura em rodelas, corte a cebola, pique finamente a salsa.
2. Fry a cebola em uma panela até ficar translúcida, adicione cenoura e salsa ao ingrediente acabado.
3. Mexa bem o conteúdo da panela.
4. Tempero com sal, especiarias.
5. Sear por 3-4 minutos até que os ingredientes principais estejam dourados.

Para um sabor mais picante, adicione suco de limão espremido na hora, algumas gotas de tempero azedo terão um efeito positivo no sabor, nas características vitamínicas do prato.

Variações apetitosas de um prato tradicional. Como melhorar a composição habitual dos ingredientes?

Especialistas em culinária experimental que querem "brincar" com texturas e sabores de alimentos criam combinações de sabores únicas comusando erva-doce, batatas, frutos do mar.

Saladas com cenoura frita e cebola ficam ainda melhores se você adicionar alho, pimentão, repolho chinês. Ingredientes s alteados com queijos macios, como mussarela.

Aperitivo com cenoura, cebola e frango. Receita para uma refeição saudável para comedores de carne

Para que serve a próxima salada? Cenouras fritas com cebola e frango criam não apenas uma cooperação perfumada de sabores, mas também têm um efeito positivo no bem-estar do gourmet. Para mais nutrição, explore as possibilidades gastronômicas de batatas, alho.

As cenouras contêm um enorme arsenal de oligoelementos, incluindo caroteno, fósforo e magnésio. As cebolas são um proprietário útil das vitaminas B e C, o frango é uma fonte de potássio, enxofre, sódio.

Produtos usados:

• 8 batatas pequenas;
• 4 cenouras médias;
• 4 pernas de frango;
• 1 cebola Y alta;
• 1 pimenta vermelha;
• 1 ramo de alecrim;
• 2 dentes de alho;
• 2 colheres de sopa de azeite.

Para temperos, use sal kosher, alecrim, curry salgado, orégano, manjerona. O potencial de sabor do frango será revelado por uma pitada de açafrão moído, tomilho.

Cozinhar:

1. Primeiro aqueça o forno a 210 graus, coloque as batatas em uma assadeira e asse por meia hora.
2. Quando as batatas esfriarem, corte os tubérculos flexíveis em duas metades, reserve.
3. Enquanto isso aqueça 1 cantilóleo em uma frigideira, tempere as pernas de frango, frite a carne de cada lado por 7-8 minutos.
4. Adicione o restante do azeite na frigideira juntamente com o alho, a cebola, o pimentão vermelho e o alecrim picado e refogue por 2 minutos.
5. Corte as cenouras e as cebolas em rodelas aleatórias, tempere com sal e pimenta, leve a mistura de legumes para a panela.
6. Coloque o frango na panela entre os legumes, espalhe raminhos de alecrim por cima e refogue até que o frango esteja cozido e os legumes dourados.

Tal salada com cenoura frita e cebola também servirá como prato principal, para um menor teor calórico, altere a quantidade de carne e use fatias de filé em vez de pernas de frango.

Versão de cogumelo de um prato nutritivo. Salada com brócolis e couve-flor

Salada suculenta com cogumelos, cebola frita e cenoura será ainda melhor se você diluir a combinação usual de produtos com novos elementos vitamínicos. O prato facilmente fará parte da dieta de quem emagrece, fará as delícias dos vegetarianos com saciedade e um conjunto de componentes vegetais.

Produtos usados:

• 120g brócolis;
• 110g de cogumelos (shiitake);
• 90g couve-flor;
• 2 cenouras grandes;
• 1 cebola da Crimeia;
• 2 dentes de alho;
• 2 colheres de sopa de azeite.

Use vinho branco e vinagre de arroz como tempero. Uma colher de sopa de uma bebida alcoólica adicionará um aroma requintado ao prato, saturaráprodutos com ácidos málico e succínico, enfatizam os sabores naturais dos vegetais, revelando plenamente seu potencial gastronômico.

Cozinhar:

1. Corte a cebola ao meio, pique as metades do ingrediente perfumado em tiras finas.
2. Corte o alho em rodelas, misture os ingredientes com duas colheres de azeite, tempere com sal, frite em uma panela por 4-7 minutos.
3. Enquanto isso corte o brócolis e a couve-flor em pequenos buquês, as cenouras em tiras finas, os cogumelos em fatias minúsculas.
4. Mexa bem os ingredientes, junte à cebola e ao alho quase cozidos e deixe cozinhar durante 5-8 minutos.
5. Misture os componentes da dieta, adicione especiarias e vinagre de arroz.

O que torna esta salada tão boa? Frango, cogumelos, cenoura frita, cebola, fatias de brócolis e couve-flor de dar água na boca têm um conjunto mínimo de calorias, mas cada um dos ingredientes saturará o corpo humano com um arsenal de proteínas, microelementos vitamínicos.

Especiarias harmoniosas. Pós e ervas que melhoram a paleta de sabores dos pratos

Você pode fazer saladas com cenouras e cebolas fritas mais perfumadas e nutritivas com o conjunto certo de temperos, incluindo:

• preto, pimenta da Jamaica;
• cravo, gengibre;
• coentro, coentro.

Tenha cuidado com a dosagem: uma abundância de especiarias quentes estragará facilmente a imagem geral do prato, enfatizandogosto amargo e gosto de queimado.