Beijing repolho salada com frango defumado: receitas deliciosas e bonitas

2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2025-01-23 13:09

A salada de frango defumado com repolho de Pequim é um prato delicioso, bonito e fácil de cozinhar. Dependendo da receita escolhida, são adicionados ovos, cogumelos, ervas, legumes frescos ou enlatados. E como molho costumam usar maionese, azeite ou qualquer molho feito à mão. No artigo de hoje, veremos as opções mais interessantes para essas guloseimas.

Com azeitonas e queijo

Esta bela salada de frango com repolho chinês lembra um pouco o popular César. Acontece muito satisfatório e saboroso, o que significa que é adequado para qualquer feriado. Para prepará-lo, você precisará de:

• 300 g de queijo russo.
• 300g de frango defumado.
• Pote de azeitonas.
• ½ Garfo de repolho chinês.
• 2 pacotes pequenos de croutons.
• Sal e azeite.

Esta deliciosa salada de repolho chinês é preparada de forma muito simples e rápida. As azeitonas são cortadas em anéis e combinadas com fatias de frango e tiras de queijo. Em seguida, repolho chinês picado, sal e azeite são adicionados a uma tigela comum. Antes de servir, o prato é polvilhado com croutons.

Com queijo Adyghe

Esta salada saborosa e fresca com peito de frango e couve chinesa é uma maravilhosa combinação de legumes, carne de aves e queijo de pasta mole. Acontece muito saboroso e satisfatório, o que o torna adequado para uma refeição em família. Para prepará-lo você vai precisar de:

• 900 g repolho chinês.
• 300 g de queijo Adyghe.
• Um dente de alho.
• 2 pacotes de croutons de trigo.
• 100 ml de maionese ou creme de leite.

Folhas de repolho lavadas e em fatias finas são combinadas com pedaços de carne de frango e cubos de queijo Adyghe. A salada resultante é misturada com um molho feito de alho esmagado e creme azedo ou maionese. Pouco antes de servir, croutons de trigo são adicionados ao prato comum.

Com pepino e pimentão

Esta leve e eficaz salada de frango defumado com repolho chinês é igualmente adequada para membros da família mais velhos e mais jovens. Portanto, pode ser colocado com segurança na mesa de jantar. Para fazer este prato você vai precisar de:

• ½ peito de frango defumado.
• Pepino fresco de tamanho médio.
• ½ pimentão grande (de preferênciavermelho).
• ½ Garfo de repolho chinês.
• Sal, açúcar e uma mistura de pimentas moídas.
• Iogurte Natural.

Folhas de repolho lavadas e finamente picadas são combinadas com açúcar, especiarias e sal, e depois levemente amassadas com as mãos. Depois disso, o vegetal é misturado com pedaços de frango, tiras de pimentão doce e fatias de pepino fresco. O prato resultante é servido com iogurte natural e enviado brevemente para a geladeira.

Com abacaxi

Deliciosa salada exótica com peito de frango e repolho chinês certamente agradará aos amantes de refeições leves. Tem um sabor incomum, levemente adocicado e um aroma leve e agradável. Para criá-lo você vai precisar de:

• 320g de carne de frango defumada.
• garfos de repolho chinês.
• Uma lata de abacaxi em calda.
• Maionese, sal e alho.

O repolho lavado é picado em canudos finos e transferido para uma tigela funda. Grandes pedaços de carne de frango e cubos de abacaxi são adicionados a ele. Tudo isso é misturado com alho, sal e maionese, passado por uma prensa.

Com tomate

De acordo com o método descrito abaixo, você pode preparar de maneira rápida e fácil uma deliciosa salada de frango com repolho de Pequim e tomate. É igualmente bom para uma refeição familiar comum e para uma mesa de buffet festiva. Para fazer este prato você vai precisar de:

• garfos de repolho chinês.
• 3 filés de frango defumado.
• 4 tomates vermelhos maduros.
• 6 ovos.
• 300g de queijo duro de qualidade.
• 150g de pão branco.
• Sal, maionese e especiarias.

Os ovos são cozidos, resfriados e liberados da casca. Quatro deles são esmagados e combinados com repolho chinês picado. Fatias de tomate, pedaços de frango e chips de queijo são dispostos alternadamente em porções de tigelas. Fatias de pão torrado e mistura de ovo e repolho são distribuídas por cima. Cada uma das camadas é untada com maionese e levemente salgada. O prato acabado é decorado com os ovos cozidos restantes.

Com milho

Não há ingredientes supérfluos neste prato simples mas muito saboroso. Cada um dos produtos utilizados complementa e valoriza os demais. Para fazer uma salada de frango semelhante com repolho chinês e milho, você vai precisar de:

• 400g de carne de frango defumada.
• Garfo médio de repolho chinês.
• Milho de sobremesa enlatado.
• Sal, maionese e mostarda.

Repolho pré-lavado é cortado em tiras finas e combinado com pedaços de frango defumado. Grãos de milho, sal e maionese misturados com uma pequena quantidade de mostarda também são despejados lá.

Com cogumelos

Esta leve e ao mesmo tempo saudável salada de frango com couve chinesa e cogumelos tem um sabor delicado, refinado e aroma agradável. O milho presente nele dá doçura e cebolinha - nitidez picante. Para sua preparação, você precisará de:

• ½ Garfo chinêsrepolho.
• 300g de carne de frango defumada.
• 300 g de cogumelos crus.
• ½ latas de conservas de milho para sobremesa.
• 3 ramos de cebolinha verde.
• 2 colheres de sopa. eu. molho de soja.
• 1 colher de sopa eu. 9% vinagre.
• 1 colher de chá mel líquido de flores.
• 200ml de azeite de qualidade.

Os cogumelos lavados são cozidos até ficarem macios, resfriados, cortados em pedaços médios e transferidos para uma tigela grande. Folhas de repolho raladas, grãos de milho, pedaços de frango e cebolinha picada também são enviados para lá. O prato resultante é misturado com um molho feito de mel, molho de soja, vinagre de mesa e azeite.

Com picles

Esta interessante salada de frango defumado com repolho de Pequim tem um sabor fresco inesquecível e aroma delicado. Para prepará-lo você vai precisar de:

• 2 pepinos médios em conserva.
• 300 g de repolho chinês.
• 3 ovos frescos grandes.
• 150g de frango defumado.
• 3 colheres de sopa. eu. maionese de qualidade.
• 10 g de endro fresco.

Os ovos são lavados em água corrente, fervidos, resfriados à temperatura ambiente, separados da casca e cortados em cubos médios. Em seguida, eles são combinados com endro picado, repolho picado, tiras de pepino em conserva e pedaços de frango defumado. O prato resultante é misturado commaionese e coloque na mesa. Não há necessidade de salgar essa salada.

Com cenoura e champignon

Esta deliciosa salada de repolho chinês é feita com ingredientes baratos e facilmente encontrados em qualquer mercearia moderna. Para presentear sua família com um prato interessante e nutritivo, você precisará de:

• 500 g de cogumelos crus.
• 2 coxas de frango defumadas.
• Uma pequena cabeça de repolho chinês.
• Cebola média.
• Cenoura pequena.
• Pimentão carnudo.
• Maionese, sal e óleo refinado.

Cebola descascada e picada é frita em gordura vegetal aquecida. Depois de apenas alguns minutos, os pratos de champignon são adicionados e continuam a cozinhar, sem esquecer de adicionar um pouco de sal. Assim que os cogumelos estiverem dourados, eles são removidos do fogão, resfriados completamente e transferidos para uma tigela grande. Tiras de pimentão, pedaços de frango defumado, folhas de repolho picadas e cenouras são despejadas nele. O prato resultante é misturado com maionese e servido no jantar.

Com pimenta vermelha

Esta salada de frango defumado com repolho de Pequim tem um teor calórico relativamente baixo. Portanto, é bem possível classificá-lo como uma dieta. Para prepará-lo, você precisará de:

• Peito de frango defumado.
• ½ Garfo de repolho chinês.
• Pimentão vermelho.
• Cacho de cebolinhas.
• Sal e azeite.

As folhas de repolho lavadas são cortadas em tiras finas e colocadas em um recipiente fundo. Em seguida, eles são salgados e levemente amassados nas palmas das mãos. Assim que ficar macio, é combinado com pedaços de carne de frango defumada, cebolinha picada e tiras de pimentão. A salada resultante é vertida com azeite e misturada delicadamente.

Se você planeja servir este prato na mesa festiva, você pode organizá-lo um pouco diferente. Para fazer isso, camadas de repolho, pimentão, frango defumado e cebolinha picada são dispostas em tigelas porcionadas. Tudo isso é levemente salgado e regado com azeite.

Com ovos

Esta salada simples e nutritiva tem um sabor delicado e aroma sutil. É preparado tão rapidamente que você pode fazê-lo quando voltar para casa depois de um dia agitado de trabalho. Para fazer isso, você deve ter em mãos:

• 200g de frango defumado.
• 300 g de repolho chinês.
• 3 ovos.
• Sal e maionese light.

Ovos pré-lavados são cozidos duros, resfriados completamente, cortados em cubos pequenos e despejados em uma bela saladeira funda. Pedaços de frango defumado e folhas de repolho picadas também são enviadas para ele. O prato resultante é levemente salgado e misturado com maionese leve. Se desejar, iogurte natural ou creme azedo com baixo teor de gordura pode ser usado como molho.