Receita passo a passo de salada "século 21"

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Salada A receita "século 21" com picles é um prato ideal para decorar qualquer festa. Muitas vezes é preparado para o Ano Novo, pois todos os ingredientes que o compõem são bastante fáceis de encontrar no inverno.

Então, vejamos um passo-a-passo da receita de salada "século 21", que sem dúvida conquistará a simplicidade de sua preparação e o sabor original na forma final.

Preparação dos ingredientes

Para que a salada fique muito saborosa, é necessário observar claramente as proporções de todos os ingredientes, bem como prepará-los adequadamente.

Primeiro de tudo, você precisa ferver três ovos de galinha. Como muitos cozinheiros recomendam, eles não devem ser colocados em água fervente. O processo de cozimento deve ser continuado por pelo menos 10 minutos em fogo alto - caso contrário, eles não ficarão duros o suficiente.

Em uma tigela separada, ferva o frangoeu no. Para a salada “século 21” de acordo com a receita proposta neste artigo, o peito é o ideal. A carne cozida deve ser retirada da água e resfriada. Como mostra a prática, leva cerca de uma hora para aquecê-lo.

Pepinos (100 g) dará um sabor original à totalidade dos ingredientes apresentados em tal prato. Antes de usar em um produto culinário, os pepinos devem ser ralados em um ralador grosso. O mesmo deve ser feito com o queijo duro, que deve ser tomado no máximo 350 g. Para preparar a salada do século 21, é aconselhável tomar uma variedade cremosa e gordurosa deste produto lácteo.

150 g de presunto devem ser cortados em uma tigela separada. O corte ideal para esta salada é um cubo pequeno.

Empilhamento de produtos

A principal característica da salada "século 21" é que é um prato folhado e muito nutritivo. Para colocá-lo, você pode usar uma forma de anel especial. Deve ser colocado no fundo do prato para servir e colocar no fundo a primeira camada - ovos de galinha em cubos. A camada acabada precisa ser levemente manchada com maionese. Para que a salada "século 21" de acordo com a receita proposta aqui fique muito suculenta e, como resultado, saborosa, você precisa lubrificar cada camada subsequente com molho.

Pepinos ralados devem ser colocados na segunda camada de alface. Para preparar um prato, eles podem ser picados não apenas em um ralador, mas também cortando em pequenos cubos, no entanto,deve-se entender que este tipo de corte irá alterar o sabor do prato acabado.

A terceira camada deve ser disposta queijo previamente preparado, e a quarta - peito de frango, que também deve ser cortado em cubos pequenos. A quinta camada também será de queijo.

Quanto à sexta camada, deve ser presunto. Alternativamente, pode ser ralado em um ralador grosso.

Agora a salada está completa. No topo, devem ser colocados tomates cereja cortados, cujo número você pode escolher - ao seu gosto.

A salada pronta deve ser enviada para infusão em local fresco.

Em números

Se falarmos do valor nutricional da salada "século 21" de acordo com a receita aqui proposta, então este prato é bastante calórico, pois há pouco mais de 850 kcal por 200 g do produto acabado produto (uma porção). A salada contém uma grande quantidade de gordura - 73 g desse componente, 48 g de proteínas e apenas 3 g de carboidratos por porção do prato.

Este prato levará cerca de 40 minutos para ser preparado e levará cerca de duas horas para ser nutrido adequadamente.