2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37
Existem muitos conhecedores de iguarias do mar em todo o mundo. Esses produtos incluem algas (algas e outras), peixes, crustáceos e moluscos. Estão incluídos em saladas, pratos quentes, aperitivos, sopas.
Hoje, essas receitas estão se tornando cada vez mais populares não apenas entre os ocidentais, mas também entre os especialistas culinários russos. Seções do artigo são dedicadas às peculiaridades da preparação dessas iguarias. Existem várias opções interessantes.
O que torna esses tipos de lanches atraentes?
A salada de espuma do mar com lula é um prato bastante interessante. Combina mariscos e diferentes tipos de vegetais. Alguns chefs alteram ligeiramente a composição, mas as regras gerais da receita permanecem. Esta iguaria é considerada uma das iguarias preferidas entre os apreciadores deste tipo de comida. Este é um prato interessante com um sabor sofisticado. Delepode, com razão, ser chamado de bastante útil. Afinal, as iguarias do mar contêm muitas substâncias que são necessárias para o bom funcionamento do corpo. Mesmo as crianças que se recusam a usar esses componentes em sua forma pura ficam felizes em comê-los como parte de uma salada. A comida é considerada uma excelente opção para um deleite solene, nutritivo, mas leve. Geralmente não deixa os convidados do feriado indiferentes.
Receita com lula e caviar vermelho
Para preparar o prato você precisa do seguinte:
- Cenoura (1 raiz vegetal).
- 2 ovos.
- 150 gramas de queijo.
- Embalagem de lula enlatada.
- 2 dentes de alho.
- Molho de maionese.
- Alguns caviar vermelho e carcaças de polvo.
Salada de espuma do mar com lula é feita assim. Cenouras e ovos precisam ser fervidos em água com sal. Os produtos são moídos em ralador. Lulas enlatadas precisam ser retiradas da embalagem, remova o excesso de líquido. Pique em quadrados. O aperitivo é colocado em um prato em camadas na seguinte ordem:
- Ovos.
- Squid.
- Cenoura.
- Queijo ralado misturado com alho.
Cada camada é coberta com maionese.
Salada de espuma do mar com lula é decorada com redemoinhos de molho, caviar vermelho, carcaças de polvo.
Variante de pepino
Este lanche requer:
- 2 ovos cozidos.
- Quatro queijos processados.
- 70 miligramas de molhomaionese.
- Pepino fresco.
- Folha de alface.
- 3 pedaços pequenos de queijo mussarela.
- 500g de lula.
Cozinhe os frutos do mar e espere esfriar. Em seguida, esse componente é picado em canudos. O pepino deve ser cortado em quadrados. Moer o queijo em um ralador.
Combine todos os produtos em uma tigela. Adicione os ovos picados, molho de maionese, misture bem. Folhas de alface e pedaços de mussarela são colocados na superfície da salada Sea Foam com lula e pepino.
Outra opção de aperitivo
Para prepará-lo, você precisa dos seguintes produtos:
- 100 gramas de folhas de couve chinesa.
- Meio quilo de camarão congelado.
- Limão.
- Um pouco de sal.
- 2 colheres grandes de molho de maionese.
- 100 g de natas.
- Um pouco de molho picante.
Corte o repolho em pedaços médios, coloque em um prato. Para salada "Espuma do Mar" de acordo com a receita com camarão, o componente especificado é preparado em água com sal. Quando as iguarias do mar esfriarem, as conchas devem ser removidas delas. O creme deve ser batido. Coloque 3 colheres grandes deste ingrediente em uma tigela. Em seguida, é combinado com maionese. Você deve adicionar 2 colheres de chá. molho picante e misture bem com a massa de camarão.
Este componente é colocado em um prato com repolho. Decore o prato com uma rodela de limão.
A salada de espuma do mar com lula não é a única opção para esse aperitivo. Existem várias outras variedades que não são menos interessantes. Isso éA iguaria é perfeita como café da manhã, podendo ser consumida à noite. Recomenda-se que tal mimo para a celebração seja colocado em vasos (de preferência transparentes) e servido na mesa em combinação com champanhe gelado ou vinho branco.
Recomendado:
Salada com camarões: receitas culinárias
As receitas desta salada são conhecidas em muitos países, pois seu sabor inusitado e delicado há muito conquistou a maioria dos gourmets. Como os camarões-rei são diferentes dos seus homólogos? Carne mais doce e seu tamanho grande. Eles podem ser cozidos, fritos, servidos com vários molhos, como um prato separado. A salada com gambas também é magnífica, ideal tanto para um jantar romântico como para uma mesa festiva. Todos esses pratos, além disso, também são saudáveis
Salada com lulas e pepinos frescos: receitas
Muitas pessoas adoram lulas, embora seja preciso admitir que sua carne não é para todos. É homogêneo em estrutura, denso, tem sabor de peixe, levemente doce e também salgado, então você precisa salgá-lo com cuidado. É importante cozinhá-lo corretamente, caso contrário, pode ficar sem gosto e duro. Tentáculos e carcaças são usados para cozinhar
Salada de coquetel do mar com camarão e lula. Como fazer salada de frutos do mar
O artigo descreve em detalhes como preparar uma salada "Coquetel do mar" com camarão e lula. Receita de um prato chamado "Delicioso Lula". Como preparar uma salada "Coquetel do mar" com maionese, tomate cereja, bem como uma receita detalhada de uma salada quente com lula e legumes assados
"Espuma do mar" - salada de frutos do mar. Como cozinhar?
“Sea Foam” é uma salada que há muito conquistou o favor dos gourmets. Este prato requintado irá deliciar-se com o seu sabor rico e aparência original. Aliás, cozinhar envolve o uso de frutos do mar, o que, aliás, é a razão de um nome tão romântico
Coquetel do mar em óleo: receita e ingredientes. Salada com coquetel do mar
Nos países europeus, o coquetel do mar tem sido usado ativamente para cozinhar desde o início do século XX. Para nossas anfitriãs, esses conjuntos de frutos do mar são relativamente novos. Normalmente, um coquetel de frutos do mar inclui de três a sete representantes do mundo subaquático. Esses conjuntos são vendidos em uma variedade de formas. O tipo de comida que você escolher vai depender de como você prepara o prato e como você usa os temperos
