2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37
As receitas desta salada são conhecidas em muitos países, pois seu sabor inusitado e delicado há muito conquistou a maioria dos gourmets. Como os camarões-rei são diferentes dos seus homólogos? Carne mais doce e seu tamanho grande. Eles podem ser cozidos, fritos, servidos com vários molhos, como um prato separado. A salada com gambas também é magnífica, ideal tanto para um jantar romântico como para uma mesa festiva. Todos esses pratos também são saudáveis.
Receita de salada de camarão com tomate cereja e ovos de codorna
Para duas porções vamos precisar de: camarões - 18-20 pedaços, 7-8 folhas de alface, 6-8 ovos de codorna, o mesmo número de tomates cereja e bolinhas de mussarela, meio limão, pinhões, pimenta, ervas e sal. Salada com camarões rei. Lave as folhas de alface, seque, rasgue com as mãos e coloqueprato. Cozinhe os ovos: mergulhe em água fervente e cozinhe por dois minutos. Corte-os e coloque-os sobre a salada. Corte a mussarela ao meio e envie também para um prato.
Faça o mesmo com os tomates cereja. Por dois minutos de cada lado, frite nossos camarões em uma panela no azeite. Em seguida, adicione-os à salada. Na etapa final, esprema o suco de meio limão e polvilhe a salada, pimenta, sal a gosto, tempere um pouco com azeite, decore com ervas e pinhões.
Receita de Salada de Camarão e Maçã
Esta salada é dedicada aos amantes do conhecido "César". Trocamos biscoitos por maçãs e temos um novo sabor mais leve. Produtos: uma maçã, 200 gramas de camarões, cinco pedaços de tomate cereja, queijo parmesão, salada verde, três colheres de iogurte natural, uma colher de chá de mostarda Dijon, uma colher de chá de mel, alho granulado e sal. Eles são todos muito semelhantes - saladas de camarão rei.
As receitas diferem apenas pela introdução de novos ingredientes. Misture o mel com o iogurte e a mostarda, tempere com alho em pó e sal. Limpamos o camarão e fritamos em uma frigideira quente por literalmente um minuto, dando-lhes um tom levemente dourado. Cortamos a maçã em cubos, rasgamos a salada em pedaços com as mãos, misturamos tudo com o molho. Coloque as folhas de alface com uma maçã como base em um prato, os camarões e os tomates cereja por cima. Finalizamos com parmesão ralado. Salada com camarões e maçãs está pronta.
Receita de camarão à provençal
Acaba sendo um lanche muito saboroso e agradável. Para prepará-lo, você precisa de: 400 gramas de camarões, dois dentes de alho, cinco gramas de ervas da Provence, duas colheres de azeite, sal. Oferecemos-lhe uma salada com camarões rei, chamada "Provençal". Começamos descongelando os frutos do mar e limpando.
Somente a cauda deve permanecer. Agora cortamos o alho o mais fino possível, adicionamos ervas da Provence e sal. Misturamos tudo bem. Espalhamos o camarão em uma frigideira bem aquecida, sem esquecer, é claro, de derramar óleo. Cozinhe por 4 minutos e adicione à salada. Gostamos do resultado. Você não pode imaginar mais fácil, mas muito saboroso e saudável.
Salada muito saborosa com camarões e abacate
Para quatro porções vamos precisar de: 500 gramas de camarão sem casca, dois ovos, um pepino grande e abacate cada, dois dentes de alho, maionese, pimenta, sal. Algumas donas de casa removem os ovos desta receita. Portanto, esta questão é inteiramente até você. Cozinhe o camarão em água salgada por quatro a cinco minutos. Cozinhe os ovos, esfrie em água fria e descasque. Corte o abacate ao meio, retire o caroço, descasque a fruta e corte em cubos.
Descasque o pepino da pele, corte-o ao meio (no sentido do comprimento), limpe-o das sementes. Fazemos isso porque a salada nãoficou muito aguado. Corte-o em tiras pequenas. No final do processo, misture o camarão, os ovos picados, o pepino, o alho, passados por um espremedor de alho, o abacate. Pimenta, sal e tempere com maionese.
Receita de Salada de Camarão e Rúcula
Para preparar uma salada com gambas e rúcula, são necessários os seguintes produtos: rúcula, gambas, parmesão, noz-moscada, pinhões, alho, vinagre balsâmico, sal, pimenta, azeite e manteiga. Em primeiro lugar, limpamos nossos frutos do mar. Enquanto isso, você pode colocar uma frigideira no fogão e adicionar manteiga. Depois de aquecer bem, coloque o camarão e um dente de alho.
Depois, rapidamente, um minuto de cada lado, frite e espalhe em papel toalha. Pegamos um prato de salada, colocamos rúcula, camarão e depois metades de tomates. Cubra com queijo, fatiado ou ralado. Nós jogamos pinhões, temperamos com azeite com vinagre balsâmico e noz-moscada. Polvilhe novamente com pinhões.
Receita de Salada de Camarão Folhado
Produtos: arroz - 50 gramas, camarão, meio abacate, morangos - 100 gramas, suco de limão - uma colher de sopa, queijo feta - 50 gramas, manteiga - 500 gramas, pimenta, especiarias, sal. Cozinhar a salada real com camadas de camarão. Ferva o arroz até ficar cozido, salgue, tempere imediatamente com os temperos desejados, tempere com manteiga e misture bem. fervidoEscorra o camarão em uma peneira para escorrer o líquido. Corte o abacate em cubos e regue com o suco de limão. Também cortamos o queijo feta em cubos e os morangos em fatias.
Trabalho preparatório concluído, agora a fase final. Disponha nossa salada em camadas. A camada inferior é feta, depois abacate, camarão, abacate novamente, depois arroz e a camada superior são morangos. Salada pronta. Bom apetite!
Por que as saladas de camarão são tão populares
Tendo considerado várias saladas com camarões, receitas para sua preparação, é necessário mencionar brevemente por que eles são tão populares. Em primeiro lugar, é um verdadeiro produto alimentar dietético e muito saudável, especialmente para quem cuida da sua figura e peso. Afinal, o teor calórico desses frutos do mar é de apenas 98 kcal por cem gramas. Em segundo lugar, o camarão é uma excelente fonte de proteína natural. Só é necessário não fritá-los, mas cozinhá-los. Em terceiro lugar, sua carne é rica em zinco e selênio, que são responsáveis pelo metabolismo. Também na composição do camarão existem muitas substâncias importantes que afetam o sistema endócrino, seu desempenho. As vitaminas encontradas na carne melhoram a condição do cabelo e das unhas humanos, bem como da pele.
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