Salada clássica "Maxim" e uma variante com camarões. Quais ingredientes são necessários e como cozinhar

Salada clássica "Maxim" e uma variante com camarões. Quais ingredientes são necessários e como cozinhar
Salada clássica "Maxim" e uma variante com camarões. Quais ingredientes são necessários e como cozinhar
Anonim

Não se sabe ao certo quem e porque deu o nome "Maxim" a esta salada. Mas, muito provavelmente, o próprio autor surgiu com esse nome. A salada "Maxim" é simples, saborosa e satisfatória. Qualquer um pode cozinhar.

Receita de salada clássica

Receita de salada clássica "Maxim". Ingredientes para o prato:

  • 600 gramas de frango;
  • 200 gramas de cogumelos enlatados;
  • 1 cebola grande;
  • 2 picles;
  • cerca de 100 gramas 72% de maionese;
  • 1 colher de sopa de óleo de girassol;
  • alguma vegetação;
  • sal.
receita de salada maxima
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Sequência

Como cozinhar salada "Maxim"? Qual é a sequência para preparar a salada:

  1. Passo um. Primeiro você precisa ferver a carne de frango em água, é aconselhável levar carne gordurosa, o filé ficará seco. Você pode escolher coxas de frango, então a salada será mais suculenta. Resfrie a carne e corte em pedaços pequenos.
  2. Passo dois. Lave dois picles de tamanho médio em água corrente.agua. Corte-os em tiras ou fatias, como desejar.
  3. Passo três. Retire os cogumelos em conserva da jarra, os champignons são os melhores, e escorra-os um pouco.
  4. Passo quatro. Descasque e pique a cebola.
  5. Passo cinco. Despeje o óleo de girassol em uma panela aquecida, adicione a cebola. Ele precisa ser refogado e, em seguida, adicionar cogumelos lá. Misture tudo bem e retire do fogão.
  6. Passo seis. Em seguida, para preparar a salada "Maxim", você precisa combinar todos os ingredientes. É necessário rechear tudo com maionese e misturar novamente bem.
  7. Passo sete. A salada pode ser servida. Se desejar, o prato pode ser polvilhado com ervas frescas antes de servir.
máxima de salada
máxima de salada

Salada "Maxim" com camarões

Deve-se notar que esta salada é muito diferente da anterior. Não há uma diferença, este é um prato completamente separado. Ingredientes necessários:

  • carne de camarão - 150 gramas;
  • ovo de galinha - 3 pedaços;
  • queijo duro - 150 gramas;
  • ananás em conserva - 3 anéis;
  • suco de um limão - 2 colheres de chá;
  • maionese light - 100 gramas;
  • um par de folhas de alface;
  • endro a gosto;
  • sal e pimenta.

Sequência

Como cozinhar salada "Maxim" com camarão? Instruções detalhadas:

O primeiro passo. Cozinhe três ovos, deixe esfriar e corte em cubos pequenos.

Segunda etapa. Escorra o excesso de líquido dos abacaxis e pique-os também.cubos.

Terceira etapa. Cozinhe o camarão. Para fazer isso, você precisa ferver a água, jogar camarão, ervas, pimenta, louro e adicionar um pouco de sal. Leve-os a ferver novamente e cozinhe por mais dois minutos. Em seguida, coloque o camarão em uma peneira e deixe esfriar.

A quarta etapa. Rale o queijo em um ralador grosso.

A quinta etapa. Para servir, lave e seque as folhas de alface, coloque-as no fundo do prato.

O sexto passo. Você precisa colocar a primeira camada de salada - são abacaxis. Cubra com maionese.

Sétimo passo. Coloque os ovos nos abacaxis e deixe de molho novamente com maionese.

O oitavo passo. Coloque queijo ralado sobre os ovos e unte tudo com maionese novamente.

Nona etapa. Coloque o camarão descascado no queijo, então você precisa polvilhar levemente com suco de limão. Antes de servir, a salada pode ser guarnecida com ervas frescas.

maxim salada com camarões
maxim salada com camarões

Qualquer opção de salada é saborosa e satisfatória. É importante que ambos os pratos sejam preparados com facilidade e rapidez, quase qualquer um pode manuseá-los. Bom apetite a todos.

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