Receitas de deliciosas saladas com pistache

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

As saladas com pistácios são bastante luminosas, coloridas, saborosas e originais. Tal prato pode substituir completamente uma refeição completa, como um almoço leve. Os pistaches geralmente são servidos com frango, uvas, às vezes cogumelos, presunto ou legumes.

Utilidade dos pistaches

Existem muitos alimentos que podem ajudá-lo a se sentir mais alegre e alegre. Um desses alimentos são os pistaches. Nas pessoas eles também são chamados de "nozes felizes". A maioria se refere aos pistaches como nozes, mas de acordo com a botânica, são sementes.

Estas são pequenas nozes cinzentas de casca dura com um caroço dentro. Eles têm um sabor único e levemente oleoso. As nozes são muito calóricas, contêm muitas vitaminas e minerais úteis. Os pistaches têm um efeito positivo no corpo humano após doenças e operações. No entanto, existe uma norma diária ideal do produto. Os pistaches devem ser consumidos em quantidades limitadas, uma pessoa não deve comer mais de 30-40 gramas do produto por dia.

Os pistaches adicionados à salada dãoacento sabor aperitivo e tornar sua textura mais diversificada. As nozes também decoram o prato com sua aparência. Para verificar a utilidade e o sabor de tais saladas, trazemos à sua atenção receitas comprovadas.

Salada de pistache e frango

O aperitivo preparado de acordo com a receita apresentada, devido à combinação de pistácios e frango, revela-se muito saboroso e satisfatório. Os vários ingredientes usados na receita servem como uma adição deliciosa.

Para cozinhar você vai precisar dos seguintes produtos:

• filé - 1 unid.;
• pepinos - 2 unidades;
• ovos - 3 pçs.;
• pistácios - 120g;
• tomates - 3 unidades.;
• queijo - 150g

Parte Prática

A preparação de uma deliciosa salada com pistache deve começar com o preparo do filé de frango. Deve ser fervido, resfriado e cortado em tiras. Legumes preparados para salada devem ser lavados e cortados em anéis.

Pistache descascado, torrado e picado. Cozinhe os ovos, descasque e corte em cubos pequenos. Moer o queijo com um ralador grosso.

Agora você pode começar a decorar o aperitivo na seguinte sequência:

• frango picado;
• pepinos;
• ovos triturados;
• arco;
• tomate picado;
• queijo ralado;
• pistácios torrados.

Cada camada deve ser salgada, apimentada e generosamente untada com maionese.

Pistache e uvas - ingredientes adicionais para salada

Salada compistache e uva é muito saboroso e leve. É preparado com bastante rapidez e facilidade. Pode ser adequado tanto para um evento de gala quanto para um jantar comum.

Para cozinhar você vai precisar dos seguintes produtos:

• uvas - 200 g;
• repolho crespo - 400g;
• repolho roxo - 200g;
• pimenta - 1 unid.;
• aipo - 1 unid.;
• pistácios - 120 g.

Para começar a cozinhar lanches, você deve lavar e picar dois tipos de repolho. Lave e corte o pimento e a raiz de aipo em cubos pequenos. Em seguida, lave bem, corte as uvas ao meio e se livre das sementes. Descasque os pistaches da casca e corte-os ao meio.

Depois disso, todos os componentes preparados devem ser misturados. Em seguida, sal, pimenta e adicione o azeite. Se desejar, tempere a salada com um pouco de mostarda ou vinagre de vinho tinto para um sabor mais picante.

Chefs experientes não recomendam preparar este prato com antecedência. Deve ser preparado antes de comer.

Pistache, frango e salada de uva

Esta versão da salada pode ser servida com segurança em qualquer evento solene. A combinação de frango e uvas cria uma nota de sabor bastante brilhante. Você pode rechear o prato com maionese, azeite ou iogurte.

Para cozinhar você vai precisar dos seguintes produtos:

• filé - 1 unid.;
• uvas - 0,4 kg;
• pistácios - 120g;
• folhas de alface - 6 unidades

Para começar a cozinhar a salada original com pistache, frango e uvas, você precisa preparar o filé de frango. Para fazer isso, deve ser fervido e cortado em pedaços pequenos. Em seguida, frite em uma panela pré-aquecida até que uma crosta ligeiramente visível apareça. Caso o chef prefira carne frita, o filé não pode ser cozido, mas frito imediatamente até ficar totalmente cozido.

Neste momento, lave, rasgue as folhas de alface e coloque-as no fundo da saladeira onde será servido o aperitivo. Se desejar, pode-se usar repolho chinês em vez de folhas de alface. Coloque o filé de frango resfriado por cima.

A seguir, lave as uvas existentes, depois corte ao meio e coloque em cima do frango. Para um lanche, você pode escolher uma baga branca ou vermelha, desde que seja sem caroço e não interrompa o sabor dos pistaches. As nozes precisam ser descascadas, removendo não apenas a casca dura, mas também a pele do kernel. Em seguida, os pistaches devem ser quebrados em pedaços pequenos e despejados sobre as metades das uvas.

O passo final na preparação de uma salada é o seu molho. Todos os componentes devem ser misturados e temperados com maionese, iogurte ou manteiga. É uma questão de gosto.