2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37
Ninguém provavelmente argumentará que as maçãs são um produto valioso e saudável. Esses presentes de jardins possuem vitaminas e microelementos, além da fibra necessária para o trato digestivo. Mas nem todo mundo é “muito duro” com frutas duras em sua forma crua, e alguém pode não gostar muito do sabor das variedades azedas. Nesses casos, as maçãs cozidas são uma ótima opção. Eles podem ser preparados de várias maneiras.
maçãs cozidas. Receita multicozinha
Este prato é extremamente fácil de fazer. Para isso, é claro, você precisa da própria multicozinha. E ainda - pegamos um quilo de maçãs e meio copo de açúcar. Para temperar o prato, usaremos canela em pó (mas você pode usar outras especiarias combinadas com frutas, por exemplo, gengibre ou açafrão, noz-moscada). A propósito, a quantidade de açúcar usada para cozinhar dependerá diretamente da variedade de maçãs que você escolheu. Se eles são doces e azedos ou azedos (Simirenko, por exemplo), o ingrediente doce pode ser tomado em quantidades maiores - então ajuste de acordo com suas próprias preferências. E para os fervorosos seguidores de um estilo de vida saudável, recomendamosadicionar mel em vez de açúcar é saudável e delicioso!
Como cozinhar
Minhas maçãs e corte as pernas e os caroços. Algumas pessoas preferem descascar, mas dizem que há muitas coisas úteis nele - então não faremos isso com você.
Agora cortamos a fruta em fatias pequenas (você também pode cubos) e mergulhamos na tigela da multicozinha. Em meio copo de água quente, dilua o açúcar e despeje a mistura na tigela. Ligue o modo "Extinção" e feche a tampa. Quando terminar, um sinal soará. As maçãs cozidas estão prontas. Mas pouco antes do final (alguns minutos antes de estar pronto), aconselhamos abrir a tampa da multicozinha e polvilhar o prato com canela - o sabor vai ser maravilhoso!
Puréia
Se você precisar fazer molho de maçã em um fogão lento, você precisa estender o processo de cozimento e adicionar um pouco mais de água (um copo por quilo). Após o final do processo, você pode usar um liquidificador de imersão colocando-o diretamente na tigela (você deve primeiro esfriar a massa). Bata até ficar homogêneo e use como recheio de sobremesa ou torta.
Em uma frigideira
Ao cozinhar em uma panela - se você não tiver um dispositivo maravilhoso em sua cozinha - pegue um recipiente fundo e aqueça em fogo médio. Você vai precisar de um pedaço de manteiga: derreta e faça o fogo no fogão mínimo. Despeje as maçãs preparadas e cortadas em pedaços pequenos em uma frigideira, adicione meio copo de açúcar e cozinhe em fogo menor. É necessário mexer constantemente para que o prato não queime, e o açúcar, derretendo,produto caramelizado. Cozinhamos por cerca de 15-20 minutos. Então as maçãs cozidas com açúcar podem ser usadas como uma deliciosa sobremesa e como recheio de tortas ou tortas. Bom apetite a todos!
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