Torta de kefir de chocolate: receitas culinárias

2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2025-01-23 13:09

A torta de kefir de chocolate é uma sobremesa simples e deliciosa, preparada a partir de produtos disponíveis para todos. Em nosso artigo você aprenderá várias receitas para sua preparação.

Bolo de chocolate com kefir

Esta receita é útil para quem costuma preparar uma guloseima para o chá às pressas. Para esta sobremesa simples, você precisará dos seguintes ingredientes:

• Três copos cheios de farinha.
• 300 ml de iogurte gordo.
• Três ovos de galinha.
• 100 gramas de manteiga (manteiga).
• Um copo de açúcar.
• Um pouco de refrigerante.
• Cacau (em pó) - 50 gramas.
• Flocos de coco - 50 gramas.

A torta de kefir de chocolate é preparada assim:

• Mexa os ovos e o açúcar e, em seguida, adicione o kefir e a manteiga amolecida.
• Coloque cacau, refrigerante e farinha peneirada na massa.
• Bata bem todos os ingredientes.
• Coloque a massa em uma forma e polvilhe a superfície do futuro bolo com coco.

Asse a sobremesa em forno pré-aquecido. Quando o bolo esfriar um pouco, corte-o em pedaços pequenos e sirva com chá quente.

Torta Mármore

A bela sobremesa de chocolate com requeijão tem gosto de bolo. Prepare-o para receber convidados ou chá de domingo com a família.

Ingredientes necessários:

• Manteiga - 180 gramas.
• Açúcar - uma xícara (metade para massa e metade para recheio).
• Ovos - seis pedaços (quatro para a massa e dois para o recheio).
• Kefir - 100 ml.
• Farinha branca - 220 gramas.
• Refrigerante apagado - uma colher de chá incompleta.
• Requeijão - 350 gramas.
• Cacau - três colheres grandes.
• Frutas em conserva - 120 gramas.
• Sal a gosto.

Como fazer um lindo bolo de chocolate no kefir? Leia a receita da sobremesa aqui:

• Com uma batedeira, bata quatro ovos, meio copo de açúcar e manteiga. Adicione farinha, kefir, sal, refrigerante e cacau à mistura. O resultado deve ser uma massa macia.
• Misture separadamente (na velocidade baixa) o requeijão, os ovos e o açúcar restante.
• Pré-aqueça o forno e unte a forma.
• Despeje metade da massa na tigela preparada e alise a superfície. Coloque metade do recheio de coalhada nele.
• Depois disso, coloque frutas enlatadas em cima do recheio. Em seguida vem uma camada de massa (use metade do que sobrou), uma camada de recheio e outra camada de massa.
• Pegue um palito de madeira, mergulhe-o na massa e desenhe algumas linhas horizontais.

Cozinhe a sobremesa no forno até ficar macia e, antes de servir, corte-a em vários pedaços. Se desejar, você podedecore o bolo com chantilly ou qualquer cobertura brilhante.

Torta com mirtilos no kefir

Experimente esta sobremesa incrível com um leve recheio de mascarpone e geleia de mirtilo.

Ingredientes:

• Dois ovos de galinha - um para creme e outro para massa.
• Açúcar - 200 gramas.
• Farinha - uma xícara e meia.
• Kefir - um copo.
• Fermento em pó - uma colher de chá.
• Óleo de girassol - 100 ml.
• Mascarpone - 250 gramas.
• Compota de mirtilo - quatro colheres de sopa.
• Cacau (em pó) - quatro colheres de sopa.

Como cozinhar rapidamente uma torta de kefir (chocolate) no forno:

• Em uma tigela funda, bata o ovo, o kefir, a manteiga e o açúcar.
• Peneirar a farinha, adicionar o fermento e o cacau.
• Misture separadamente o mascarpone, o segundo ovo e a geleia.
• Unte a forma com óleo e despeje metade da massa nela. Depois disso, coloque o creme, alise e despeje a segunda metade da massa.

Asse o bolo em forno pré-aquecido por 40 minutos.

Bolo de chocolate com nozes e frutas no kefir

Bolo fofo e esponjoso é o complemento perfeito para o chá de domingo.

Produtos necessários:

• Três ovos.
• Uma xícara e meia de farinha.
• Quatro colheres de cacau.
• Meio copo de iogurte.
• Meia xícara de óleo vegetal.
• 200 gramas de açúcar.
• Um pacote de pudim de baunilha.
• 70 gramasuvas (sem sementes).
• Duas maçãs.
• 50 gramas de nozes.
• Colheres de chá de fermento em pó para a massa.

Então, estamos preparando uma torta simples de kefir de chocolate:

• Quebre os ovos em uma tigela grande, adicione o açúcar e bata com a batedeira.
• Pense a farinha, coloque o pudim, o cacau e o fermento. Misture a massa novamente.
• Casca de maçã, cortada em pedaços. Se as uvas forem grandes, corte-as ao meio. Coloque as nozes na tábua e passe por cima com um rolo. Coloque os alimentos preparados na massa.
• Forre uma assadeira com papel e ligue o forno.
• Despeje a massa na forma e asse o bolo até ficar pronto.

Antes de servir, corte a sobremesa em pedaços e decore com açúcar de confeiteiro.

Chocolate mannik no kefir

Esta sobremesa é saborosa e muito fácil de fazer. Para isso você vai precisar dos seguintes ingredientes:

• Um copo de iogurte desnatado.
• 150 gramas de açúcar.
• Um copo de semolina.
• Três ovos.
• 100 gramas de manteiga.
• Meia colher de chá de fermento em pó.
• Sachê de baunilha.
• Duas colheres de cacau.
• Sal.
• Açúcar em pó.

Como fazer uma torta simples de kefir de chocolate:

• Bata primeiro os ovos e o açúcar com a batedeira.
• Adicione o kefir, a semolina e o fermento à mistura. Mexa novamente.
• Despeje a manteiga derretida (já resfriada) e deixemassa por 40 minutos.
• Quando a semolina tiver inchado o suficiente, coloque o cacau em uma tigela.
• Prepare a forma de silicone e unte. Despeje a massa.

Asse o bolo em forno quente, deixe esfriar um pouco e coloque em uma travessa. Polvilhe a sobremesa com açúcar de confeiteiro antes de servir.

Bolo de chocolate no kefir. Foto e receita

Comece sua manhã de domingo com uma xícara de café e uma deliciosa sobremesa de chocolate com creme delicado.

Produtos:

• Três ovos.
• 200 ml de kefir.
• 100 gramas de manteiga (manteiga).
• 200 gramas de açúcar.
• Meia colher de chá de bicarbonato de sódio.
• Fermento em pó.
• Duas colheres de chá de café instantâneo.
• Duas colheres de cacau.
• 250 gramas de farinha.
• 200 gramas de creme de leite.
• Açúcar em pó.

A torta de kefir de chocolate é muito fácil de preparar:

• Peneirar a farinha, o cacau, o café e o fermento em uma tigela adequada.
• Despeje o iogurte em um copo e adicione o refrigerante. Deixe a comida por dez minutos.
• Bata os ovos e o açúcar por sete minutos.
• Combine alimentos preparados com manteiga derretida. Misture bem todos os ingredientes e despeje a massa em uma forma de silicone. Asse o bolo por cerca de meia hora.
• Enquanto a sobremesa cozinha, bata o creme de leite e duas colheres de açúcar de confeiteiro.

Resfrie um pouco a torta pronta e pincele com creme azedo.

Chocolate de avelãtorta

Esta receita simples irá ajudá-lo se você não tiver muito tempo para se preparar para a recepção.

Estoque destes produtos:

• Kefir - 500ml.
• Refrigerante - uma colher de chá.
• Açúcar - duas xícaras para massa, uma xícara para creme, duas colheres de sopa para glacê.
• Farinha - três xícaras.
• Sour cream - um copo e meio.
• Nozes a gosto.
• Manteiga - 50 gramas.
• Cacau - três colheres de sopa.
• Leite - duas colheres de sopa.

Torta de kefir de chocolate vamos cozinhar assim:

• Despeje o kefir em uma tigela funda e apague o refrigerante nela.
• Após cinco minutos, adicione o açúcar à comida e misture.
• Pense a farinha e o cacau na mesma tigela.
• Misture bem a massa e despeje em uma forma adequada. Envie a futura torta para o forno e asse por cerca de uma hora.
• Corte o biscoito resfriado longitudinalmente em duas ou três partes e unte os bolos com creme (para fazer isso, misture o creme de leite e o açúcar).
• Faça a cobertura com manteiga, cacau e leite. Aqueça todos esses ingredientes no fogo e mexa.

Despeje a cobertura sobre o bolo pronto e polvilhe com nozes. Se desejar, também pode ser decorado com chantilly.

Torta de Kefir com maçãs

Aqui está outra sobremesa simples que você pode preparar facilmente em sua cozinha.

Produtos necessários:

• Dois ovos de galinha.
• 200 gramas de açúcar.
• 100 gramas de manteiga morna.
• 200 ml de kefir.
• 50 gramas de flocos de milho.
• 250 gramas de farinha.
• Duas colheres de cacau.
• Meia colher de chá de bicarbonato de sódio.
• Colher de chá de fermento em pó.
• Duas maçãs.

Leia a receita da sobremesa aqui:

• Despeje o cereal em um copo grande e encha com kefir.
• Bata a manteiga e o açúcar separadamente.
• Combine as duas misturas, adicione farinha, refrigerante, cacau e fermento a elas.
• Coloque as maçãs descascadas e fatiadas na massa.

Asse o bolo em forno pré-aquecido até ficar pronto.

Conclusão

A torta de kefir de chocolate é preparada muito rapidamente. Portanto, você pode prepará-lo facilmente para o café da manhã ou o chá da noite. Escolha qualquer receita que você goste e comece a experimentar.