2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37
Você está acostumado a servir batatas na forma de purê normal ou pedaços cozidos? Mas você pode diversificar o cardápio com outros pratos maravilhosos e de dar água na boca! Entre a enorme variedade de pratos que contêm batatas, a caçarola tem um lugar de destaque. As principais vantagens durante o trabalho, é claro, são a conveniência e a rapidez da preparação. Você só precisa preparar os produtos necessários, colocá-los na forma na sequência pretendida e enviá-los ao forno, micro-ondas ou fogão lento.
A caçarola de batata mais comum no forno. A receita pode incluir tanto ingredientes crus quanto já processados termicamente. Assim, por exemplo, você pode cozinhar pratos muito rápidos e saborosos com as sobras encontradas na geladeira - legumes cozidos, purê de batatas, cogumelos ou carne. Abaixo estão algumas opções para fazer caçarola de batata. A receita deste prato simples, à primeira vista, pode ser completamente diferente. Experimente!
Crispycaçarola de batata: receita clássica
Este prato é o mais delicioso dos tubérculos jovens. Lave-os bem e descasque-os. Em seguida, corte as batatas em fatias bem finas (aproximadamente 4-5 ml de espessura). Então continue com o molho. Pique finamente o alho descascado com uma faca, misture com especiarias, sal e maionese. O último componente pode ser substituído com sucesso por creme azedo ou creme. Coloque os pedaços cortados em uma forma profunda, lubrificando com recheio. Asse até que o topo esteja crocante e dourado.
Caçarola de batata macia: Receita de purê de batata
Não importa se você cozinhou batatas cozidas especificamente para este prato ou se usou, por exemplo, purê de batatas que sobrou de ontem. Cogumelos fritos ou carne picada podem ser usados como um "recheio" ou uma camada adicional. Tenha em mente que todos os componentes não devem ser crus. O prato é disposto da seguinte forma: 1ª camada - purê de batatas, 2ª camada - carne picada frita, 3ª camada - purê de batatas, 4ª camada - maionese com ervas. Vinte minutos serão suficientes para cozinhar.
Caçarola de batata em porções: uma receita de legumes cozidos e carne com queijo
Uma porção bem original pode ser assada em pequenas formas. Coloque em cada camada pré-cozida e cortada em pedaços iguais de legumes e carne. Use sobras de vinagrete (batatas, cenouras) e pedaços de carne bovina ou suína retirados do osso após o cozimento, como borscht ou sopa. Lubrifique as camadastempo de postura com creme azedo ou maionese. Asse em forno pré-aquecido por 15 minutos. Em seguida, polvilhe com um pouco de queijo e leve ao forno por mais 5 minutos.
Receita de Caçarola de Batata com Frango
Tal prato pode ser o principal deleite da mesa festiva. Coloque as batatas cruas picadas no fundo de um prato fundo. Lubrifique a primeira camada com um pouco de ketchup. Em seguida, coloque os pedaços de filé de frango, previamente batidos um pouco com um martelo e misturados com maionese, sal e pimenta. Polvilhe a segunda camada com cebolinha verde. Depois de assar por cerca de 40 minutos, polvilhe o prato com queijo. No total, você levará cerca de uma hora para preparar esta receita. A deliciosa caçarola está pronta!
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