2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37
O camarão tigre não pode ser chamado de prato do dia a dia, é uma iguaria do mar. Portanto, eles precisam ser preparados adequadamente. Existem muitas receitas - basta escolher o que você gosta. O artigo contém o mais interessante e simples deles. Não se esqueça que a receita do camarão tigre é a base que pode alterar ou complementar com os “seus” produtos. E um momento. Camarão, especialmente camarão tigre, são afrodisíacos. Por isso são muito apropriados para um jantar romântico.
Receita de camarão tigre (empanado) para 2 pessoas
O principal componente são os camarões rei tigre – 10 peças
Ingredientes para Empanar:
- migalhas de pão (panko) - 25g;
- farinha de trigo - colher de sopa;
- sal na ponta da faca;
- um ovo.
Ingredientes para o molho:
- mostarda - colher de mesa;
- gergelim - colher de mesa;
- ketchup - colher de mesa;
- molho de pimenta, ml – 300;
- açúcar - colher de mesa.
Primeiro, prepare o molho. Primeiro misture a mostarda com o óleo de gergelim, depois adicione o açúcar, o molho de pimenta e o ketchup. Resfrie bem o molho pronto.
A receita para cozinhar camarão tigre é bem simples. Divida a farinha e o sal, a farinha de rosca e o ovo batido em 3 tigelas separadas. Camarão descascado primeiro rolo (cada um separadamente) na farinha, depois mergulhe no ovo e depois na farinha de rosca. Coloque o camarão em uma toalha seca e pressione levemente para que a farinha de rosca grude bem. Aqueça uma frigideira de fundo grosso (sem óleo ainda) até começar a soltar fumaça. Agora despeje o óleo e misture os camarões. Frite em dois lotes (5 peças cada) para uma crosta uniforme e dourada. Polvilhe o camarão acabado com suco de limão e sirva com o molho.
Receita de camarão tigre frito com alho e molho de soja
Componentes Necessários:
- Camarão rei tigre, 1/2 kg;
- sal, especiarias - a gosto;
- óleo para fritar - girassol;
- alho - 3 dentes;
- molho de soja - 3 colheres de sopa.
Esta receita de camarão tigre requer que os frutos do mar sejam fervidos primeiro. Coloque uma colher de sal, uma folha de louro e alguns grãos de pimenta preta em água fervente em uma panela. Agora mergulhe o camarão e ferva por 5 minutos. Em seguida, retire e coloque em uma peneira. Quando esfriar e escorra - limpe. Alho, ou finamente picado, oupassar pela prensa. Aqueça uma frigideira (com fundo grosso), despeje os óleos e despeje os camarões junto com o alho. Quando uma crosta apetitosa se formar, adicione o molho de soja, mexa e frite o camarão até ficar cozido. Este prato é um ótimo lanche.
Receita de Camarão Tigre 3: "Creme"
Ingredientes necessários:
- camarão tigre com casca, 500 g;
- tomates (cereja), 6 unidades;
- queijo duro, 200 g;
- cebola - 1 cabeça;
- creme (20% gordura) - 100 ml;
- sal, pimenta preta moída;
- manteiga, 50 g.
Ingredientes para 4 porções, tempo de cozimento - 15 minutos.
Processo de cozimento
1. Aqueça a frigideira, derreta a manteiga.
2. Pique a cebola finamente e frite até dourar levemente.
3. Adicione os camarões descascados e os tomates.
4. Despeje o creme sobre tudo e frite por 5 minutos sem tampa.
5. Rale o queijo, polvilhe sobre os camarões, desligue o gás e feche a tampa. Deixe o prato fermentar e, após 10-15 minutos, sirva.
Os camarões são bons porque cozinham muito rapidamente e podem ser combinados com quase todos os vegetais e até com frutas. A presença na geladeira de um produto como camarão tigre permitirá que a anfitriã prepare um prato incomum e picante que pode ser servido tanto para a família quanto para os amigos.
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