2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37
A carne moída há muito tempo ocupa um lugar firme na lista de produtos que toda dona de casa certamente deve ter em estoque. O que, aliás, não é de surpreender, pois, tendo-o na geladeira, você sempre pode preparar um jantar delicioso e satisfatório. É verdade que o mais popular sempre foi e continua sendo carne de porco moída ou carne moída, às vezes também é usado frango. Mas o produto de peru nunca foi muito popular entre nossas donas de casa. Talvez porque eles não sabem o que cozinhar com peru picado? Bem, vamos tentar ajudá-los com isso. E garantimos-lhe que os pratos de peru picadinho, cujas receitas agora serão oferecidas, terão certamente o seu lugar de direito na ementa de quem se interessa por eles. Afinal, trata-se de um excelente produto dietético, praticamente sem colesterol, mas rico em microelementos, além de vitaminas A e E.
Então, o que cozinhar com peru picado? Escolher! Oferecemos duas opções: sopa com almôndegas e excelentes costeletas suculentas. E você pode cozinhar os dois ao mesmo tempo. Você terá um almoço completo e muito saboroso.
Ingrediente principal
Como ambos os pratos declarados requerem a presença de um componente comum, primeiro preparamos a própria carne picada. Ele pode ser comprado na loja ou você mesmo pode fazer, o que só melhorará a qualidade do produto. Para fazer isso, basta torcer um quilo de carne de peru em um moedor de carne. Em seguida, adicione dois ovos, duas cebolas picadas, sal e especiarias (claro, a gosto). Então a carne picada precisa ser bem amassada, e melhor ainda - batida. Podemos começar a cozinhar.
Sopa de legumes com almôndegas
Quando a questão do que cozinhar com peru picado foi discutida, um ponto importante foi esquecido. O fato é que esse jantar pode ser feito muito rapidamente, e isso, você vê, é de grande importância para nossas donas de casa, muitas das quais hoje passam a maior parte do tempo no trabalho. Portanto, nossa sopa estará cozida em 15 minutos, mas sua qualidade e sabor, acredite, não sofrerão com isso.
Despeje dois litros de água na panela, leve ao fogo. Enquanto a água ferve, limpamos duas ou três batatas, cenouras (1 pc.), Cebola (1 pc.) E um pimentão. Em seguida, cortamos tudo - selecionamos a configuração desejada - e enviamos para a panela. Adicione um copo de arroz a ele. Sal enquanto a sopa está cozinhando, esculpir as almôndegas. Quantidade - opcional. Após 10 minutos, nós os enviamos para legumes e arroz, cozinhe por mais cinco minutos. A sopa expressa está pronta, assim como a resposta à pergunta sobre o que cozinhar com peru picado. Se desejar, pode adicionar endro picado ao prato.
Cozinhar costeletas de peru picadas
ReceitaA preparação deste prato é igualmente simples. A carne picada para costeletas está quase pronta. A única coisa a fazer é adicionar alho picado e algumas fatias de pão branco embebido em leite. E você também precisará de um pedaço de queijo duro, que deve ser cortado em fatias finas. Formamos bolos de carne picada, colocamos um pedaço de queijo no meio e esculpimos costeletas. Frite em azeite (5 minutos de cada lado).
Quanto à guarnição, você pode oferecer purê de batata, macarrão, salada - uma questão de preferência pessoal.
Conclusão
Já está pensando no que cozinhar com peru picadinho? Sim, tanto faz! Existem opções mais do que suficientes.
Recomendado:
Como cozinhar uma omelete em uma panela: uma receita com uma foto
O prato de ovo mais popular do mundo é, sem dúvida, a omelete. São conhecidas dezenas de receitas para a sua preparação. Este prato pode ser feito no fogão, no forno, bem como em uma panela convencional ou fogão lento. mas antes de dominar opções mais complexas, você precisa descobrir por si mesmo como cozinhar uma omelete em uma panela. Além disso, há muitas sutilezas muito importantes aqui
Cauda de peru - o que é, que parte? Pratos de Peru - Receitas Simples e Deliciosas
Muitas pessoas nem sabem que é um rabo de peru. E quem sabe, talvez nunca tenha tentado usar essa parte excepcional da carcaça para fins culinários. Somente os verdadeiros gourmets admiram os pratos preparados com esta parte do pássaro. As "caudas" do peru contêm uma enorme quantidade de substâncias úteis - vitaminas, oligoelementos e proteínas com gorduras. Aqueles que sabem cozinhar rabos de peru podem se gabar de suas obras-primas culinárias
Receita original - peru picado com abóbora (ensopado). Outras opções de pratos com peru picado
Carne picada de peru é a escolha de quem prefere pratos saborosos, satisfatórios, mas não muito calóricos. Hoje vamos falar sobre o que você pode cozinhar com isso. Escolha qualquer receita. O peru moído é o ingrediente principal. Você também precisará de produtos adicionais, como cebola, farinha, queijo, etc. Sucesso culinário para todos vocês
Peru assado em uma panela: receitas. Como cozinhar um delicioso filé de peru
Peru assado na panela é um prato incrivelmente saboroso e refinado, é fácil de preparar e ao mesmo tempo pode satisfazer os gostos gastronômicos do gourmet mais exigente
Marinada para peru. Marinada para peru inteiro. Receita para cozinhar com mel e no forno (foto)
A carne de peru tem uma estrutura bastante densa, então as receitas culinárias de maior sucesso podem ser consideradas aquelas que envolvem marinada. Para o peru, especialistas em culinária criaram dezenas de misturas variadas e de dar água na boca. Vamos falar sobre eles com mais detalhes
