Sorvete de Limão: Como fazer em casa

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

O sorvete de limão é uma sobremesa feita com ingredientes simples. Este deleite frutado refrescante é fácil de fazer. Além disso, a iguaria esfria perfeitamente em um dia quente de verão. Este artigo fala sobre receitas populares para essa sobremesa.

Então, a maneira mais fácil de cozinhar. A guloseima contém:

1. 4 limões.
2. 250 mililitros de água.
3. Açúcar de areia - 250 gramas.

Como fazer sorvete de limão de acordo com esta receita? Você precisa derramar 250 mililitros de água na panela. Combine com areia de açúcar. A mistura deve ser aquecida no fogo. A massa deve ser mantida no fogão até ficar homogênea. Os limões devem ser lavados, encharcados com água fervente. Retire a casca da fruta. As raspas são colocadas em calda e fervidas até ferver. Em seguida, a panela deve ser removida do fogo. Deixe a massa por dez minutos para esfriar. As frutas descascadas são espremidas. O líquido resultante deve ser limpo de sementes. O xarope é filtrado. Combine com suco de limão. Os ingredientes devem ser bem misturados. Coloque em uma tigela efeche a tampa. Retire para o congelador. A cada meia hora, a massa deve ser retirada e mexida com um garfo. O sorvete de limão deve ter uma textura uniforme. O produto deve ser mantido no freezer por cerca de seis horas.

Cozinhar sobremesa de menta

A delicadeza inclui:

1. 2 limões.
2. 300 mililitros de água filtrada.
3. 11 folhas de hortelã.
4. Açúcar de areia - 150 gramas.
5. clara de ovo.

Sorvete de limão em casa com hortelã é preparado assim. As frutas precisam ser lavadas, descascadas. O zest é esmagado com um ralador. 300 mililitros de água devem ser levados a ferver. Junte com o açúcar. Adicione casca de limão. Quando a massa adquire uma estrutura homogênea, deve ser retirada do fogo e resfriada. O suco é espremido da polpa da fruta. A clara de ovo deve ser batida até formar uma espuma bastante densa. É combinado com o xarope resfriado. O suco é adicionado a esta massa. O sorvete de limão deve ser retirado na geladeira por cerca de três horas. A cada trinta minutos, a sobremesa deve ser misturada. As folhas de hortelã são lavadas, descascadas e picadas. Eles são adicionados um quarto de hora antes da preparação do sorvete. A sobremesa é colocada em vasos.

Pode ser decorado com rodelas de limão ou raspas de limão.

Trate com bananas

Para cozinhar você vai precisar de:

1. Limão (1 pedaço).
2. 100 gramas de açúcar granulado.
3. 3 bananas.

Esta é outra opção popular para fazer limãosorvete.

Receita em casa fica assim. As bananas devem ser descascadas. Triture-os com um liquidificador. Você precisa espremer o suco do limão. É misturado com bananas esmagadas e açúcar granulado. A massa deve ser bem esfregada com um liquidificador. Uma pequena quantidade de casca de limão é esfregada e combinada com outros produtos. Bata os ingredientes novamente. A sobremesa é colocada em uma tigela e colocada no freezer. A cada trinta minutos deve ser retirado e batido no liquidificador. A delicadeza final é disposta em vasos.

sobremesa italiana

Será necessário:

1. 130 gramas de suco de limão.
2. Açúcar de areia (a mesma quantidade).
3. Água - 1 copo.
4. 30 gramas de licor de limoncello.
5. Branca de ovo (a mesma).

Esta seção mostrará como fazer uma receita de sorvete de limão como na Itália. O prato é feito assim.

A proteína é moída com um mixer. Combine com açúcar granulado em uma quantidade de 30 gramas. Eles batem bem. Então a massa deve ser deixada por um tempo. 130 gramas de suco são espremidos de limões. Passe por uma peneira e coloque em uma tigela com água. Neste líquido você precisa adicionar açúcar granulado na quantidade de 140 gramas, proteínas e licor. Os ingredientes são bem misturados. A massa é colocada em uma sorveteira. O dispositivo deve ser ativado. Após cerca de quarenta minutos, o sorvete de limão já pode ser colocado em vasos.

Sobremesa com manjericão

Inclui:

1. Açúcar de areia na quantidade de 350 gramas.
2. Meio quilo de limões.
3. Manjericão na quantidade de 15 gramas.



4. 200 mililitros de água.

Processo de cozimento

Como fazer sorvete de limão de acordo com esta receita? A água deve ser colocada em uma panela. Junte com o açúcar. Leve ao fogo e aqueça até que a mistura fique homogênea. O suco deve ser espremido dos limões. O manjericão deve ser picado. O zest é esmagado com um ralador. Combine com xarope. O líquido é então removido do calor e deixado esfriar. Coe com uma peneira. Combine com suco de limão. O manjericão é esmagado. Deve ser misturado com a massa resultante. A sobremesa é colocada em uma tigela. Leve ao freezer por uma hora e meia. Em seguida, a massa deve ser retirada e misturada com um garfo. A sobremesa é retirada no frio e mantida até que esteja completamente congelada.

Sorvete de Limão e Limão

Para cozinhar você vai precisar de:

1. 250 mililitros de água.
2. Copo de areia de açúcar.
3. Sal - 1 pitada.
4. 5 limões.
5. 2 limões.

As frutas são lavadas. Mergulhe-os em água quente por dez minutos. Em seguida, a fruta deve ser seca e descascada. Uma colher de sopa de casca de limão e lima é colocada em um prato separado. O suco é espremido do resto da fruta. A água deve ser colocada em uma tigela, combinada com areia de açúcar. Coloque fogoe leve ao fogo. Em seguida, a calda é retirada do fogão, misturada com a casca da fruta. Deixe por dez minutos. Em seguida, a massa é filtrada e resfriada. Deve ser combinado com suco e sal. Os componentes estão bem misturados. Coloque em uma tigela e leve ao freezer por várias horas. A sobremesa deve estar completamente fria e adquirir uma consistência sólida. Então você pode pegá-lo e organizá-lo em vasos.