Caçarola de queijo cottage para amamentação: receitas e dicas de culinária

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Para muitas novas mães, escolher a nutrição certa durante a lactação torna-se um problema real. Produtos selecionados incorretamente podem afetar a saúde do bebê. Caçarolas de queijo cottage e cheesecakes serão úteis tanto para a mulher em trabalho de parto quanto para o bebê. Este produto simples e saudável deve ser incluído na dieta das mães que amamentam. Neste artigo, veremos mais de perto como deve ser uma caçarola de queijo cottage durante a amamentação e como cozinhá-la adequadamente em casa.

Ingredientes

Como preparar a caçarola de requeijão durante a amamentação? A receita pode conter vários ingredientes. Um ingrediente obrigatório é o queijo cottage, e é melhor tomar caseiro. Para um monte, você também deve adicionar farinha e um ovo. Em vez de farinha, você pode adicionar sêmola.

Além dos ingredientes principais, a caçarola também pode incluir vários aditivos. Eles são usados não apenas para melhorar o sabor do prato, mas também para enriquecê-lo com vitaminas e outras substâncias úteis. Caçarola de queijo cottage para amamentação pode conter maçã, abóbora, cenoura, frutas secas e bagas.

Métodos de Cozinha

Vamos analisá-los com mais detalhes. Como a caçarola de queijo cottage para enfermagem é preparada? Este prato pode ser preparado de várias maneiras. Os mais populares são:

• No forno.
• No microondas.
• Na panela lenta.

Por muito tempo, apenas o forno era usado para fazer caçarolas. Mas devido ao fato de o mundo da tecnologia moderna não ficar parado, outros dispositivos para cozinhar começaram a ser usados. Muitas donas de casa hoje preferem usar multicozinhas para assar caçarolas. Um prato preparado desta forma é muito macio e nunca queima. No entanto, a tradicional caçarola de queijo cottage no forno com semolina não funcionará dessa maneira. Há também receitas especiais de caçarola de microondas.

Quando comer?

Caçarola de queijo com maçã pode ser usada como prato principal durante a amamentação. É adequado para o pequeno-almoço ou jantar. Você pode usar este produto como um lanche entre as refeições principais. O prato tem baixo teor calórico, embora tudo aqui dependa em grande parte dos produtos que você usa. Recomenda-se incluir a caçarola de queijo cottage na dieta algumas vezes por semana.

Benefícios do produto

Este aspecto deve receber atenção especial. Para uma mãe que amamenta, a caçarola de queijo cottage é simplesmente insubstituível.produtos. É rico em cálcio e proteínas e ao mesmo tempo tem um sabor muito agradável. Caçarolas de queijo cottage são frequentemente encontradas no menu de comida para bebês em instituições de ensino pré-escolar. E o que é útil para crianças pequenas também é adequado para uma mulher que amamenta.

O queijo cottage é especialmente valioso para o corpo da mãe e do bebê, porque contém muitas substâncias úteis: proteínas, aminoácidos, vitaminas, sais. A proteína da coalhada é muito fácil de digerir. O produto também contém uma grande quantidade de fósforo, que contribui para a formação do tecido ósseo. O queijo cottage ainda é rico em vitaminas A, B e E. Em altas temperaturas, a proteína da coalhada se decompõe e se transforma em uma forma mais simples e acessível. A caçarola de queijo cottage com HB é um prato seguro, que em casos muito raros pode se tornar uma fonte de alergias em bebês.

O produto contém uma pequena quantidade de gordura e é considerado dietético. Nem a mãe nem o bebê ganharão excesso de peso com essa nutrição.

Requeijão Caseiro

Então o que você precisa saber sobre isso? Como regra, o queijo cottage feito em casa é muito mais saboroso do que o comprado. Pode ser preparado a partir de kefir simples ou leite. Existem várias maneiras de preparar esse produto em casa. Considere-os com mais detalhes:

1. O caminho rápido. Para obter 600 gramas de queijo cottage, você precisa tomar 2 litros de leite e 1000 ml de kefir. O líquido deve ser despejado em uma panela grande e aquecido em fogo baixo, mexendo sempre. Quando ferver, despeje o kefir na panela. A mistura começará a aparecerflocos de coalhada. A composição deve ser mantida no fogo por mais 2-3 minutos, mas não deixe ferver. Caso contrário, a coalhada ficará dura e seca. Após isso, desligue o fogo e deixe a mistura por 5 minutos. Coloque a massa resultante em uma peneira. Quando o soro é drenado, a coalhada permanece. Este método de fazer queijo cottage caseiro leva apenas meia hora.
2. Receita clássica. Para preparar o produto em casa, nossas avós usavam leite azedo. O produto deve ser deixado durante a noite em temperatura ambiente. Depois disso, é derramado em uma panela e colocado no fogão. O leite é aquecido em fogo baixo, não deixando ferver. Deve rolar. A composição resultante deve ser despejada em uma peneira com gaze colocada por cima e deixada por algum tempo para drenar o excesso de líquido. Para preparar 600 gramas de queijo cottage, você precisa de 3 litros de leite azedo.

Hoje, muitas donas de casa cozinham requeijão caseiro de leite azedo usando um forno de microondas, mas para obter um bom resultado, você precisará se adaptar à técnica.

Queijo cottage caseiro não pode ser armazenado por muito tempo. É melhor usá-lo imediatamente após o resfriamento. O produto caseiro pode ser armazenado por apenas alguns dias.

Caçarola tradicional de queijo cottage

Como ela é? Considere a receita mais comum para fazer caçarola de queijo cottage. Você vai precisar dos seguintes itens:

• 0,5 kg de requeijão;
• 1 ovo;
• 75 gramas de semolina ou farinha;
• 75gramas de açúcar;
• 2-3 colheres de sopa de creme de leite.

Para preparar uma refeição de dieta de baixa caloria, é melhor usar queijo cottage de gordura média. É colocado em um recipiente, onde também são adicionados sêmola ou farinha e um ovo batido com açúcar. A quantidade de açúcar pode ser ajustada de acordo com suas preferências de gosto. Todos os ingredientes são misturados até obter uma massa homogênea. Você também pode adicionar ingredientes adicionais à caçarola, como nozes ou frutas secas. Lubrifique a assadeira com vegetais ou manteiga e espalhe a mistura pronta nela. Você pode colocar um pouco de creme de leite em cima da caçarola. Isso dará ao prato um belo tom dourado. Asse a caçarola por 30-40 minutos a uma temperatura de 180 graus. Antes de usar, é melhor esfriar o prato.

Cozinhar uma caçarola usando um fogão lento

Você pode fazer um deleite de coalhada de outra maneira. Muitas donas de casa hoje preferem usar um fogão lento para esses fins. Para preparar você vai precisar dos seguintes ingredientes:

• meio quilo de requeijão;
• 75 gramas de semolina;
• banana;
• 75 gramas de açúcar;
• um pedaço de manteiga.

Coloque a semolina, o requeijão e o açúcar em um recipiente. Os ingredientes devem ser bem misturados. Amasse a banana com um garfo e adicione à mistura. Depois disso, a massa resultante é colocada em uma tigela multicozinha untada com manteiga. Asse o prato por 35 minutos. A caçarola ficaconcurso com um sabor cremoso agradável.

Caçarola de Maçã

Pelo sabor incrível, essa iguaria é amada não só pelos adultos, mas também pelas crianças. As maçãs são consideradas a fruta mais segura para os bebês. A mãe pode comê-los na forma de purê de batatas uma semana após o parto. Muitos estão interessados em saber se é possível fazer uma caçarola de requeijão com maçãs com HB. Este é um produto saudável e dietético que certamente atrairá uma jovem mãe.

Para preparar tal prato você precisa levar:

• meio quilo de requeijão fresco;
• 1-2 maçãs;
• ovo;
• 75 gramas de semolina;
• 75 gramas de açúcar;
• creme de leite a gosto.

O ovo deve ser batido com açúcar e adicionado ao requeijão amassado. A sêmola é adicionada à mesma mistura. As maçãs devem ser descascadas e cortadas em cubos ou fatias finas e depois colocadas na mistura de requeijão. A massa resultante é colocada em uma forma pré-preparada e oleada. Asse o prato no forno a uma temperatura de 180 graus por 30-35 minutos.

Caçarola de requeijão em um fogão lento durante a amamentação será uma verdadeira salvação para as jovens mães que não podem se forçar a comer queijo cottage puro. Ao mesmo tempo, todas as propriedades úteis são preservadas no prato. Ao contrário do queijo cottage fresco, a caçarola contém proteína em uma forma facilmente digerível. Portanto, a probabilidade de uma mãe ou bebê ter problemas digestivos é mínima. O prato é cozido em altas temperaturas, portanto, definitivamente não conterá bactérias e germes nocivos. É melhor usar queijo cottage fresco para cozinhar. Um produto velho deve ser descartado, pois pode conter microorganismos patogênicos.

Conclusão

A caçarola de requeijão durante a amamentação é um produto útil e indispensável. Ajudará uma jovem mãe a reabastecer as reservas de cálcio e fósforo. Bom produto para bebê também. O prato não causará cólicas, indigestão ou alergias no bebê.

Para que a caçarola de requeijão traga apenas benefícios durante a amamentação, deve-se considerar cuidadosamente a escolha dos ingredientes para o cozimento. O queijo cottage deve ser apenas fresco, e é melhor usar o caseiro. Você pode cozinhar a caçarola de várias maneiras: no forno, fogão lento ou microondas. Tudo depende da sua preferência.