Caçarola de requeijão com frutas no forno: ingredientes e receita

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Qual é a sobremesa mais fácil de fazer no forno? Caçarola de queijo cottage com frutas não é apenas um prato simples, mas também delicioso que se encaixa harmoniosamente no menu de doces. A sobremesa vitamínica servirá como um excelente café da manhã, um bom complemento para lanches no trabalho. Este artigo contém receitas simples que se encaixam facilmente na rotina culinária até mesmo de cozinheiros iniciantes.

Tradição culinária alemã: torta simples de "queijo"

Esta receita é uma adaptação de uma iguaria tradicional alemã que contém uma guloseima caseira que é bastante difícil de encontrar em lojas regulares. A coalhada é um substituto adequado para um ingrediente incomum.

Produtos usados:

• 500 g de requeijão seco;
• 400ml de leite;
• 250g de farinha de trigo;
• 100g de açúcar branco;
• 90g de manteiga;
• 2 gemas;
• 1 ovo de galinha;
• fermento em pó, vanilina;
• bagas, frutas a gosto.

Em uma tigela, misture a manteiga e o açúcar até ficar homogêneo. Em um recipiente separado, misture 1 ovo,em seguida, adicione o fermento e a farinha. Junte os ingredientes, sove a massa. Adicione os ingredientes restantes, misture bem. Polvilhe com bagas, fatias de sua fruta favorita. Asse a caçarola de queijo cottage com frutas no forno, pré-aquecido a 180 graus, por 1 hora.

O que você pode adicionar a uma sobremesa simples de queijo cottage? Tente combinar bagas comuns (mirtilos, mirtilos, framboesas, morangos) com frutas tropicais como manga ou abacate. Para mais doçura, adicione flocos de coco, chocolate picado.

Cinnamon, Almond & Strawberry Jam é um favorito gourmet

Esta receita simples de caçarola de queijo cottage com bagas e frutas definitivamente atrairá os gulosos! Você pode servir o prato no café da manhã, como uma sobremesa dietética.

Produtos usados (para crosta):

• 115g de cream cheese;
• 100g de manteiga;
• 100g de amêndoas picadas;
• 90ml de leite de soja;
• 50 g de farinha;
• 50g de migalhas.

Para recheio:

• 400 g de requeijão;
• 220g de açúcar;
• 3 ovos de galinha;
• canela, vanilina;
• extrato de amêndoa;
• geleia de morango.

Misture todos os ingredientes necessários para fazer a massa em um processador de alimentos. Despeje em uma assadeira e leve à geladeira por 1-2 horas. Asse a 200 graus por 10-15 minutos. Mexa o recheio, adicione à massa, continue a assar por 50-55 minutos. Pincele o bolo com geleia de morango antes de servir.

Simplesreceita de forno. Caçarola com semolina e requeijão

Com o que mais você pode fazer uma iguaria gourmet? Experimente substituir a farinha habitual por sêmola. Um cereal dietético contém cerca de 350 calorias, ferro, vitamina D e outros oligoelementos benéficos.

Produtos usados:

• 600 g de requeijão;
• 180-200g de açúcar;
• 180g de sêmola;
• 150g de creme de leite;
• 2 ovos de galinha;
• bagas, frutas secas.

Despeje o creme de leite sobre a semolina, deixe por 30 minutos. Na sêmola inchada, adicione o queijo cottage, uma mistura de ovos batidos com açúcar. Além disso, misture com frutas, passas ou damascos secos. Cozinhe uma caçarola de semolina e queijo cottage no forno a 190-200 graus.

Unte a sobremesa pronta com creme de leite, decore com as frutas restantes. Em vez de creme de leite, você pode usar leite, kefir. Para mais tempero, tempere a sobremesa com canela, noz-moscada.

Torta diet com frutas congeladas

Posso fazer uma caçarola de queijo cottage com frutas congeladas? Certamente! Isso simplificará muito o processo de preparação, porque as donas de casa não precisarão procurar ingredientes frescos, basta olhar para o freezer.

Produtos usados:

• 200 g de requeijão;
• 100ml de iogurte grego;
• 60g de açúcar mascavo;
• 40g de farinha;
• 1 ovo de galinha;
• 1 gema de ovo;
• frutas congeladas;
• suco de limão.

Pré-aqueça o forno até180 graus. Em uma tigela média, misture a manteiga e o açúcar até ficar homogêneo. Adicione o ovo, o fermento e a farinha. Despeje em uma assadeira.

Misture à parte o requeijão, o iogurte, a gema, o ovo, o leite, o suco de limão e o açúcar restante. Despeje em uma assadeira, cozinhe por uma hora. Decore com frutas antes de servir.

Delicioso e fácil! Delícia de requeijão e bagas

Caçarola de requeijão diet com frutas se encaixará harmoniosamente na dieta diária de perder peso guloso. O queijo cottage contém apenas 190-200 calorias + muitas vitaminas e minerais, incluindo cálcio, ferro e fósforo.

Produtos usados:

• 600g de framboesas frescas;
• 450 g de requeijão;
• 3 claras de ovo;
• 1 ovo de galinha;
• creme.

Em uma tigela média, misture o requeijão, o creme de leite e o ovo. Despeje as claras batidas, misture bem. Aos poucos, adicione bagas suculentas, continuando a mexer a mistura de ingredientes. Despeje em uma assadeira, leve ao forno por 35-48 minutos a 180 graus.

Cheesecake de mirtilo com massa de biscoito crocante

Um favorito daqueles com um dente doce é uma caçarola de coalhada fofa com frutas. No forno, você pode cozinhar uma verdadeira obra de arte de confeitaria, basta estocar um conjunto mínimo de ingredientes e, claro, paciência.

Produtos usados (para "teste"):

• 200g de biscoito triturado;
• 70gmanteiga;
• 25-30g de açúcar.

Para a base:

• 570 g de requeijão;
• 250g de mirtilos;
• 200 g de açúcar;
• 80ml de creme de leite;
• 4 ovos de galinha.

Processos de cozimento:

1. Pré-aqueça o forno a 175 graus, unte uma assadeira.
2. Em uma tigela, adicione os biscoitos, a manteiga derretida e o açúcar. Mexa até que as migalhas pareçam areia molhada.
3. Coloque no fundo de uma assadeira, cozinhe por 11-12 minutos.
4. Misture as frutas vermelhas e 1/4 xícara de açúcar granulado. Coloque em fogo médio e aqueça por 5-8 minutos até formar uma calda doce.
5. Adicione o queijo cottage e um copo de xarope de mirtilo preparado no liquidificador. Mexa até ficar homogêneo.
6. Adicione o restante do açúcar, o creme de leite e os ovos de galinha. Continue batendo pelos próximos 3-4 minutos.
7. Despeje a mistura sobre a crosta dourada. Asse em forno pré-aquecido por 50-60 minutos.

Decore o cheesecake acabado com frutas frescas ou chantilly. Se desejar, prepare cobertura de chocolate ou geléia de frutas. Tal adição diversifica harmoniosamente o sabor da sobremesa de requeijão.

Cozimento no forno: caçarola de requeijão com frutas vermelhas, nozes

Receita fácil e rápida de sobremesa low carb. A crosta crocante é feita de nozes, o que torna este cheesecake perfumado não apenas saboroso, mas também saudável.

Produtos usados (para crosta):

• 100 g de nozesnozes;
• 60g de manteiga;
• açúcar a gosto.

Para recheio:

• 450 g de requeijão;
• 160g de açúcar;
• 50ml de creme de leite;
• 2 ovos de galinha;
• baunilha.

Para cobertura:

• 375ml de água;
• 110g morangos;
• 60g de framboesas;
• 60g de mirtilos;
• 60g de amoras;
• 30g de gelatina em pó.

Processos de cozimento:

1. Adicione todos os ingredientes da crosta ao processador de alimentos, misture bem.
2. Espalhe a massa resultante em uma camada fina em uma assadeira, coloque o recipiente no freezer por pelo menos 10 minutos.
3. Em uma tigela grande, misture os ingredientes necessários para criar o recheio.
4. Despeje o recheio preparado sobre a crosta deliciosa, cozinhe por 35-40 minutos no forno, pré-aquecido a 200 graus.

Como fazer glacê de gelatina? Dissolva a gelatina em pó na água fria, aqueça e retire do fogo. Adicione as frutas, misture bem. Despeje a mistura em moldes, deixe na geladeira por 10-15 minutos.

Sobremesa doce com requeijão, banana e frutas vermelhas

Não sabe como surpreender os convidados e familiares? Caçarola de queijo cottage com frutas no forno - simples e deliciosa! Mesmo cozinheiros novatos irão lidar com a preparação desta iguaria dietética.

Produtos usados:

• 300 g de requeijão;
• 100 g de mel;
• 1-2 bananas;
• 1 ovo de galinha;
• baunilha;
• morangos, mirtilos.

Misture o queijo cottage com o ovo, adicione o mel, polvilhe com baunilha. Bananas cortadas em placas finas, pique as frutas. Despeje a mistura de frutas e bagas no fundo de uma assadeira. Encha delicadamente com massa de requeijão. Asse por 25-30 minutos a 200 graus.