2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37
Muitas mulheres às vezes gostam de cozinhar algo delicioso e mimar seus familiares. Acho que não me engano se disser que todos, sem exceção, adoram charlotte com maçãs e maçãs na massa: adultos e crianças. Esses pratos certamente agradarão a toda a sua família e sua preparação levará um mínimo de tempo. Os ingredientes que precisamos certamente serão encontrados em todas as casas. Então vamos começar.
O primeiro prato que vamos preparar chama-se “maçãs na massa”. Este prato não é altamente calórico, pois sua parte principal são frutas. Para cozinhar maçãs na massa, descascamos três frutas não muito grandes da pele, removemos as sementes junto com o talo. Em seguida, corte-os em círculos de meio centímetro e polvilhe com açúcar. Para o teste, tome 80 g de farinha e leite, 2 ovos, 20 g de creme de leite, 15 g de açúcar. Separe as gemas e as claras. Adicione o creme de leite, o açúcar, a farinha e o sal às gemas e misture tudo. Dilua um pouco com leite. Bata as claras em neve e dobre na massa. A massa resultante deve ser ligeiramente mais espessa que o creme azedo. Círculos deMergulhe as maçãs na massa com um garfo e frite em óleo fervente até formar uma crosta. Retiramos as maçãs acabadas da massa com uma escumadeira, polvilhe com açúcar em pó. Você pode servi-los com chá ou café.
Se você ou alguém próximo estiver de dieta, você pode cozinhar um prato sem farinha e açúcar - “maçãs fritas”. Este prato é preparado em apenas alguns minutos e, em termos de sabor, supera as sobremesas mais requintadas. Você pode colocar as maçãs cozidas em cima de biscoitos, sorvetes ou chantilly.
Para a preparação de maçãs fritas, precisamos apenas de frutas de variedades doces. Vamos começar a cozinhar.
Corte as frutas em fatias e coloque-as em uma panela aquecida com manteiga derretida (manteiga) em porções, e não todas de uma vez. Deve haver espaço livre entre eles. Fritamos as fatias em nosso próprio suco por vários minutos em ambos os lados até formar uma crosta dourada. Você pode polvilhar com um pouco de sal antes de fritar. As maçãs fritas prontas são servidas quentes ou frias, polvilhadas com canela a gosto.
Um prato como charlotte (torta com maçãs) é amado por todos. Este prato foi preparado por nossas bisavós. E você pode cozinhá-lo em meia hora. Vamos começar.
A massa para torta de maçã é muito fácil de fazer. É composto por açúcar, ovos e farinha. Para 3 ovos, é tomado um copo de farinha e açúcar. O número de maçãs fica a seu gosto. Alguns gostam de ter muitas coberturas e pouca massa, e alguns - vice-versa. As maçãs devem ser descascadas e cortadas em fatias pequenas, coloque-as em um molde, untadas com manteiga e polvilhadas um pouco com farinha ou farinha de rosca. Agora colocamos os ingredientes necessários para a massa com um misturador e, em seguida, despejamos a massa resultante sobre as maçãs. A consistência da massa deve ser semelhante ao creme de leite. Assamos uma torta com maçãs até dourar em forno pré-aquecido, na prateleira do meio, a 180 ° C. Polvilhe o produto acabado com açúcar de confeiteiro e sirva com chá ou qualquer bebida quente ou fria.
Delicie seus entes queridos com esses pratos de dar água na boca com mais frequência, e eles certamente agradecerão por isso. Bom apetite a todos!
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