2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37
Este produto relativamente barato pode ser usado com sucesso na preparação de um prato festivo. Existem vários métodos de processamento. Para cozinhar entrecosto de porco no forno, a receita também não será a única. Você pode assá-los imediatamente, ou você pode fervê-los ou fritá-los primeiro. É muito desejável marinar as costelas ao assar e cozinhar diretamente no forno. E para assar cru, você precisa de um esm alte, que é projetado para formar uma crosta saborosa e bonita e garantir que a carne fique macia e suculenta.
Receita de costela suína
A receita mais fácil de todas. Ferva as costelas por uma hora em fogo muito baixo após a fervura. Certifique-se de sal imediatamente. Retire do caldo, seque ligeiramente com um guardanapo. Prepare o glacê: bata o alho e a pimenta sem grãos, sementes ou raiz de coentro (coentro) no liquidificador, misture com molho de soja, mel e seus temperos favoritos. Todos os produtos estão sujeitos a disponibilidade e gosto. Cubra as costelas com o glacê generosamente, coloque em uma assadeira e leve ao fornoforno aquecido a cento e sessenta graus por cerca de quarenta minutos. Fica muito lindo e delicioso!
Deliciosas costelas suínas
Vai levar oitocentos gramas de costela de porco, meio copo de molho de maçã, ketchup, três colheres de açúcar mascavo, suco de limão, duas colheres de molho de soja, pimenta preta, páprica, alho, canela. Divida as costelas em porções. Prepare o molho com os ingredientes restantes e deixe marinar a carne por uma hora e meia. Em seguida, coloque as costelas em uma assadeira, sele com papel alumínio e asse por pelo menos uma hora a uma temperatura de duzentos e vinte graus. Pincele a superfície das costelas com marinada a cada quinze minutos. Quando a carne estiver macia, retire o papel alumínio, despeje o restante do molho e leve ao forno até dourar. Na hora de servir, escorra o molho e sirva à parte.
Costela de porco no forno - receita com maçãs
Você vai precisar de: um quilo e meio de costela de porco, óleo vegetal, mel, maçã, limão, especiarias. Corte as maçãs em seis a oito pedaços, retire o meio e coloque em uma assadeira untada com óleo vegetal. Para a calda, aqueça o mel até ferver, junto com o óleo vegetal (cinquenta e cinquenta) e o suco de limão. Divida as costelas em porções, esfregue com sal e pimenta, coloque as maçãs e despeje sobre o esm alte de mel. Asse por quarenta a cinquenta minutos a uma temperatura de duzentos graus. Pincele as costelas com mel, polvilhe levemente com sal grosso e leve ao forno até ficarem crocantes.
Costela de porco assada no forno - receitacom kiwi
Você vai precisar de: um quilo de costela de porco, meio quilo de kiwi, cebola, dois dentes de alho, duas colheres de açúcar (de preferência mascavo), uma colher de mostarda, sal, pimenta vermelha e preta, duas ou três colheres de óleo vegetal e molho de soja, vinho ou vinagre de maçã. Retire a pele do kiwi e amasse. Rale ou pique a cebola e o alho no liquidificador, adicione ao kiwi, junto com todos os outros ingredientes, exceto a carne. Marinar a carne com esta mistura. Misture bem, rale as costelas e deixe na geladeira por pelo menos uma hora. Coloque as costelas em um molde, asse a uma temperatura de duzentos graus até que o líquido evapore, depois reduza a temperatura. Quando uma bela crosta se formar, o prato deve estar pronto. Costela de porco no forno é perfeita para qualquer feriado - a receita é simples, os produtos estão disponíveis.
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