2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37
Se você quiser replicar em casa um prato que costuma ser preparado em estabelecimentos de fast food, então os nuggets são uma ótima opção. Sua receita é tão simples que você pode cozinhá-los mesmo com seus filhos. Mas os benefícios da carne caseira são, sem dúvida, muito maiores.
Nuggets de frango. Receita com farinha de rosca e amido de milho
Pegue um quilo de filé de frango. Outras carnes também são possíveis, mas isso será mais fácil. Sim, e no McDonald's o prato de frango mais popular é apenas nuggets. Receitas com fotos ajudarão você a reproduzir o mesmo sabor em casa usando uma frigideira e um forno. Além da carne, você precisará de temperos - meia colher de chá de noz-moscada moída, alguns grãos de pimenta preta, sal marinho grosso, seis colheres de sopa de amido de milho e três ovos.
Assim como pão ralado (bolachas) e óleo de fritura. Primeiro, corte o filé em porções - elas devem ser do mesmo tamanho. Moa especiarias e sal em um moedor de café em pó e adicione ao amido. Bata os ovos e despeje três colheres de sopa de água na mistura. Despeje o lezon resultante em um prato largo. Mergulhe os nuggets (a receita sugere que você pode fazer vários tipos de panados, até amêndoas trituradas) na mistura de ovos, depois deixe escorrer e mergulhe na farinha de rosca. Prepare a gordura profunda aquecendo-a à temperatura desejada (cerca de cento e setenta ou cento e oitenta graus) e coloque os pedaços de frango empanados lá. Eles atingem uma cor dourada em cerca de quatro a seis minutos.
Manter nuggets de frango por mais tempo (as receitas de fotos às vezes retratam carne cozida demais, mas não tem um gosto tão bom quando seca demais) não faz sentido. Devido à panificação em amido, uma crosta crocante é fornecida. Um tempo de cozimento curto permite que a carne permaneça suculenta. Coloque os nuggets acabados em toalhas de papel ou guardanapos para que o excesso de óleo seja absorvido pelo papel. Embora, em princípio, não seja demais. É bom servir ketchup ou um molho especial de alho com essa carne. Para preparar o último, você precisa assar alho com tomilho e azeite, moer em uma polpa e misturar com iogurte natural. Todo o processo de cozimento levará cerca de quarenta minutos, o que não é tanto. Talvez este seja o argumento decisivo para você decidir tentar cozinhar um análogo do fast food em casa.
Nuggets. Receita no forno
Este prato pode ser considerado quase dietético. Como os nuggets não são fritos, a absorçãoóleo, e assado sem gordura. Este prato vai bem com uma leve salada de tomate com manjericão. Primeiro, marinar o filé em iogurte natural (sem açúcar!) com sal e pimenta preta. Você pode manter a carne nesta marinada de uma hora a toda a noite. Prepare a panificação de bolachas salgadas, esmagadas em migalhas com um rolo, com a adição de cem gramas de queijo duro ralado. Enrole o frango empanado, espalhe em papel manteiga e leve ao forno por vinte minutos.
Recomendado:
Como cozinhar uma omelete em uma panela: uma receita com uma foto
O prato de ovo mais popular do mundo é, sem dúvida, a omelete. São conhecidas dezenas de receitas para a sua preparação. Este prato pode ser feito no fogão, no forno, bem como em uma panela convencional ou fogão lento. mas antes de dominar opções mais complexas, você precisa descobrir por si mesmo como cozinhar uma omelete em uma panela. Além disso, há muitas sutilezas muito importantes aqui
Vinho de maçã caseiro - uma receita para uma bebida deliciosa
Para fazer vinho de maçã, cuja receita é descrita neste artigo, requer um mínimo de ingredientes e tempo. Lendo e experimentando
Como estufar repolho com batatas em uma panela: uma receita deliciosa com uma foto
Como cozinhar repolho com batatas em uma panela para que toda a família definitivamente goste? Para isso, existem muitas receitas diferentes. Os pratos mais simples contêm a quantidade mínima de ingredientes. E em alguns você pode ver cogumelos, carne ou vários molhos. Entre toda essa diversidade, de fato, você pode encontrar algo para si mesmo
A torta é deliciosa. Receita de torta deliciosa e fácil. Deliciosa torta de kefir
A receita de uma torta deliciosa e simples pode incluir ingredientes completamente diferentes. Afinal, esse produto caseiro é assado com recheios doces e salgados. Hoje apresentaremos à sua atenção várias maneiras de preparar diferentes tortas. Também vale a pena notar que eles diferem um do outro não apenas nos recheios, mas também na massa
Nuggets de frango: receita. Como cozinhar nuggets de frango?
Não importa como você lute contra o vício de sua família mais jovem em fast food, as melhores refeições para as crianças ainda serão hambúrgueres, batatas fritas e nuggets de frango. E se você quiser que esses pratos causem o menor dano possível aos organismos em crescimento, terá que dominar sua produção em sua própria cozinha
