Como fazer salada de pepino e ovo

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

A salada é talvez um dos pratos mais versáteis. Pode ser feito de quase tudo. Se você gosta de algo mais satisfatório, Caesar com frango ou camarão, o conhecido Olivier com carne ou língua, além de outras opções com adição de carne, combinam com você. Se você prefere refeições leves, então legumes da estação picados com molho de azeite, ervas e vinagre balsâmico complementarão perfeitamente o seu almoço ou serão um prato independente se você estiver de dieta. Por exemplo, uma simples salada de pepinos e ovos é uma deliciosa combinação de produtos que estão em todas as geladeiras. Eles podem diversificar tanto a dieta diária quanto colocar na mesa festiva. Essa combinação é bastante equilibrada, pois inclui não apenas vitaminas e minerais úteis encontrados em vegetais, mas também proteínas. O teor calórico do prato também é baixo, desde quenão encha com uma quantidade muito grande de maionese. Molho ideal com óleo vegetal ou creme de leite com baixo teor de gordura. Como cozinhar uma salada de pepinos e ovos, bem como variações deste prato, você encontrará em nosso artigo. Você com certeza vai adorar este emparelhamento fresco e pode muito bem se tornar sua adição favorita na hora do almoço. Preparar uma salada é simples e rápido, porque cortar legumes e cozinhar ovos não leva muito tempo. Então vamos começar.

Cozinhar salada de pepino e ovo

Para uma grande porção deste prato você vai precisar de:

- 3 ovos cozidos;

- 50-70 g de queijo duro (pode levar parmesão);

- 1 pepino fresco grande com casca verde brilhante;- sal e um pouco de maionese.

Prepare os ingredientes que você irá misturar na salada. Pepino fresco, ovo e queijo podem ser esfregados em um ralador grosso ou picados. Misture uns com os outros, sal, polvilhe com pimenta preta a gosto e tempere com maionese. Se você preferir uma versão mais leve do prato em termos de calorias, em vez do habitual, você pode adicionar maionese com baixo teor de gordura, creme azedo ou temperar a salada com óleo vegetal. Tudo está pronto. Dado o tempo que leva para cozinhar os ovos, você só precisa de 20 minutos desde o início do cozimento para uma salada deliciosa e refrescante. A propósito, no inverno, em vez de pepinos frescos, você pode adicionar salgados ou em conserva. Salada de pepinos e ovos pode ser um ótimo lanche para o álcool na mesa de festas.

Outras opções de cozimento

Combinandodois ingredientes principais com outros produtos, você terá um novo prato. Vamos tentar cozinhar a versão mais verão da salada adicionando cebolinha lá. Para ele pegue:

- 1-2 pepinos médios frescos;

- 4 ovos cozidos;

- um punhado de cebolinha;

- meia cabeça de alface; - maionese ou creme de leite para o molho, sal e especiarias (pimenta preta).

Recolhemos uma salada de todos os ingredientes: pepinos, ovos, cebolas e outros vegetais devem ser cortados em pedaços pequenos, combinados entre si e temperados com algumas colheres de sopa de creme de leite com baixo teor de gordura (para uma dieta opção) ou maionese. Tempere com um pouco de sal, polvilhe com pimenta preta e sirva. Essas receitas são tão simples que absolutamente qualquer dona de casa as dominará, e seus ingredientes certamente serão encontrados em todas as geladeiras. Aproveite sua refeição!