As melhores receitas de requeijão de Páscoa

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Talvez nem todos saibam, mas este ano a Páscoa será uma semana mais cedo que a anterior. Ou seja, 8 de abril. Assim, resta muito pouco tempo para procurar uma boa receita para um bolo festivo. Por esse motivo, sugerimos ainda ao nosso leitor que estude as opções mais bem-sucedidas para preparar um bolo festivo, que ajudará até mesmo anfitriãs inexperientes a criar uma Páscoa bonita e saborosa em casa.

A opção mais fácil

No mundo moderno há uma oportunidade única - não sofrer, fazer um trabalho difícil, mas basta ir à loja e escolher o que você precisa, apenas pagando uma certa quantia. No entanto, como você sabe, tudo de melhor e mais alta qualidade certamente deve ser feito com suas próprias mãos. Mas muitas receitas são bastante difíceis de entender e difíceis de executar. Portanto, recepcionistas inexperientes tentam não experimentar mais uma vez - de repente, não dá certo, mas compra um produto acabado. Que seja comprado na loja.

Por esse motivo, no parágrafo atual, consideraremos a receita de requeijão de Páscoa e descreveremos sua tecnologia passo a passo. Mas primeiro vamos ver o queingredientes que precisamos:

• meio quilo de queijo cottage (este produto em particular, não a massa de requeijão);
• cinco colheres de sopa de creme de leite e manteiga;
• uma pitada de sal;
• quatro colheres de açúcar;
• um pouco de óleo de girassol para untar a forma.

Esta receita é extremamente fácil de fazer. Além disso, não há regras e recomendações rígidas para cozinhar. Portanto, as recepcionistas certamente vão gostar, que pela primeira vez se aventuraram a fazer um bolo de Páscoa com as próprias mãos.

Como cozinhar:

1. Primeiro, pegue uma tigela de tamanho adequado e coloque nela todos os ingredientes indicados na receita de requeijão de Páscoa proposta acima.
2. Então nos “armamos” com um liquidificador e cuidadosamente batemos tudo em uma massa total. Deve ter uma consistência uniforme.
3. Quando o resultado desejado for alcançado, coloque a mistura na forma do bolo de Páscoa, que deve ser untada com óleo de girassol.
4. Colocamos por um dia em um lugar onde ninguém vai mexer no bolo de Páscoa.
5. Após o tempo especificado, retire com cuidado do molde e decore como desejar.

Bolo de Páscoa com passas

A receita de requeijão de Páscoa a seguir também é muito fácil de fazer. Sim, e seus componentes são quase os mesmos.

O que é necessário:

• um quilo de queijo cottage;
• 250 gramas de creme de leite;
• um copo e meio de creme 1, 5% de gordura;
• um copo de açúcar;
• dois ovos de galinha;
• gênerocolher de chá de açúcar de baunilha;
• cinquenta gramas de passas;
• um pouco de óleo de girassol para untar a forma.

Como cozinhar:

1. Coalhada cuidadosamente bata com um liquidificador ou triture com uma colher.
2. Em seguida, adicione o restante dos ingredientes (exceto as passas), continuando a bater vigorosamente.
3. Quando a massa estiver de consistência homogênea, é necessário adicionar passas. E misture tudo com uma colher.
4. Então pegue o formulário. O melhor de todos os quatro ou seis lados. Algumas donas de casa afirmam que uma forma especial pode ser facilmente substituída por um ralador comum, depois de colocá-la em um saco plástico.
5. Em seguida, você precisa revestir o recipiente com óleo de girassol.
6. E coloque a mistura preparada nele.
7. Depois disso, coloque o requeijão de Páscoa preparado conforme a receita descrita por um dia na geladeira.
8. Mas não se esqueça do bolo de Páscoa! Você deve examiná-lo periodicamente e drenar o soro secretado.
9. Quando o tempo especificado terminar, você pode obter o nosso delicioso e original bolo com passas.

Motley Easter

Este bolo com certeza agradará as crianças. Afinal, fica muito gostoso. Afinal, inclui componentes como:

• meio quilo de requeijão;
• 150 gramas de creme de leite;
• vinte gramas de gelatina;
• duas colheres de manteiga;
• quatro colheres de sopa de creme de leite com 20% de gordura;
• uma pitada de sal;
• meia xícara de açúcar;
• várias frutas cristalizadas;
• uma banana madura.

Receitarequeijão Páscoa sem ovos é considerado mais dietético e mais leve. Além disso, muitas donas de casa notam que, devido à ausência desse componente, o bolo festivo não tem o cheiro específico que os ovos dão.

Como cozinhar:

1. Primeiro de tudo, precisamos cozinhar a gelatina no vapor. Para fazer isso, despeje o conteúdo do saco em uma tigela pequena, despeje água morna sobre ele, misture e deixe inchar.
2. Sem perder tempo, vamos ao que interessa. Passe por uma peneira ou bata no liquidificador.
3. Em seguida, adicione o creme de leite, o creme de leite, o sal e o açúcar.
4. Misture tudo bem em uma massa homogênea.
5. Em seguida, derreta a manteiga em banho-maria.
6. E despeje no restante dos ingredientes.
7. Aqueça ligeiramente a mistura de gelatina. O mais importante é evitar que ferva.
8. E adicione à massa da coalhada.
9. Mexa vigorosamente com uma colher.
10. Finalmente, é a vez das frutas cristalizadas. Enviamos depois de gelatina.
11. Banana pode ser cortada em círculos, ou você pode bater no liquidificador. Em seguida, adicione à massa total e misture.

Então, a receita do requeijão de Páscoa é bem simples. Então a parte mais difícil acabou. Agora resta apenas colocar a massa na forma preparada. E envie para a geladeira por algumas horas para que a gelatina fique completamente congelada. Depois disso, você pode pegar um delicioso bolo de Páscoa e, decorando-o a seu critério, sirva-o na mesa.

Bolo de férias mastigado

Um grande número de livros de receitaslivros e recursos culinários nos oferecem uma variedade sem precedentes de opções e formas de preparar bolos de Páscoa. Além disso, existem originais e saborosos, e bastante comuns e malsucedidos. Portanto, cada dona de casa usa basicamente uma receita conhecida e testada. Mas e aqueles que nunca cozinharam bolo de Páscoa antes? Explore a próxima opção!

Então, para cozinhar o creme de Páscoa de acordo com esta receita, você precisa de ingredientes como:

• um quilo de queijo cottage;
• duzentos gramas de creme de leite;
• 150 gramas de manteiga;
• três ovos de galinha;
• duzentos gramas de açúcar;
• cem gramas de passas;
• um limão.

Como cozinhar:

1. Pegamos uma panela com fundo grosso e moemos o queijo cottage por uma peneira.
2. Em seguida, adicione o restante dos ingredientes. Exceto passas e limão.
3. Misture tudo bem.
4. Nosso próximo passo é bastante incomum. Afinal, precisamos aquecer a mistura colocando-a no fogão. O mais importante é não ferver! E espere o aparecimento de bolhas na superfície.
5. Retire imediatamente e mergulhe em um recipiente com água fria ou coloque no gelo.
6. Despeje as passas na mistura morna.
7. Em seguida, rale as raspas de limão em um ralador fino e envie em seguida.
8. Mexa novamente.
9. Cobrimos uma forma especial para a Páscoa, um ralador de seis ou quatro lados ou um vaso de flores sem uso embebido em água limpagaze.
10. Colocamos a massa preparada de acordo com a receita acima para requeijão de Páscoa com passas.
11. Depois coloque a forma em uma tigela funda. O excesso de líquido sairá - soro de leite.
12. E coloque uma jarra ou pote de água em cima para que a massa fique sob opressão.
13. Depois disso, enviamos nosso futuro bolo para um dia na geladeira.
14. Depois do tempo determinado, tiramos, viramos, decoramos ou servimos direitinho.

Páscoa Dourada

De acordo com todas as receitas acima para a Páscoa de requeijão sem assar, é muito fácil e interessante cozinhá-lo em casa. Além disso, as crianças podem ser envolvidas no processo de cozimento. Eles também ficarão felizes em realizar as manipulações necessárias. Além disso, qualquer atividade conjunta reúne. E esta é a segunda razão importante pela qual você deve definitivamente realizar uma das opções para o bolo de férias propostas neste artigo.

Por exemplo, se você não quer cozinhar a Páscoa branca, mas “dourada”, você deve estudar a seguinte receita. Mas primeiro prepare os ingredientes importantes:

• um quilo de queijo cottage;
• meio quilo de creme de leite;
• duzentos gramas cada de manteiga e açúcar;
• cinco ovos de galinha;
• cem gramas de frutas cristalizadas.

De acordo com a receita descrita abaixo, o bolo de requeijão para a Páscoa é muito fácil de preparar. O principal é seguir cada passo corretamente:

1. Primeiro ferva os ovos por dez minutos.
2. Depois lave com água fria e descasque.
3. Depois disso, com cuidadocorte-os ao meio e retire as gemas. E coloque as claras de lado. Não precisaremos deles para executar a receita.
4. Adicione as gemas, o açúcar à manteiga derretida em banho-maria e triture tudo cuidadosamente até obter uma consistência homogênea.
5. Quebre o requeijão com um liquidificador e espalhe sobre os demais ingredientes.
6. Seguindo ele enviamos creme de leite e frutas cristalizadas.
7. Misture tudo bem com uma colher.
8. A seguir, coloque a mistura de requeijão na forma preparada e leve à geladeira. No entanto, um prato de férias preparado de acordo com esta receita para a Páscoa de requeijão em casa deve ser infundido por dois a três dias.
9. Depois do tempo necessário, retiramos e decoramos como desejamos.

Bolo Real

A próxima Páscoa, cuja receita também gostaríamos de compartilhar com o leitor, recebeu esse nome por um motivo. Afinal, este prato é verdadeiramente real. E depois de ler a lista de ingredientes, é muito fácil verificar isso.

O que é necessário:

• um quilo de queijo cottage;
• meio quilo de creme de leite e açúcar;
• duzentos gramas de manteiga;
• cinco ovos de galinha;
• 150 gramas de passas e nozes cada;
• meia colher de chá de canela;
• um sachê de açúcar de baunilha.

Para preparar esta receita para o requeijão "Royal" da Páscoa, você só precisa de:

1. Misture o requeijão, creme de leite, ovos e manteiga derretida em banho-maria.
2. Despejecoloque a mistura em uma panela de fundo grosso, leve ao fogo e, mexendo sempre, deixe ferver.
3. Retire do fogo e mergulhe em água fria.
4. Adicione o açúcar e mexa vigorosamente até dissolver.
5. Escalde as passas levemente com água fervente e seque com uma toalha.
6. Nozes moídas em um moedor de café ou cortadas finamente com uma faca.
7. Adicione ambos os componentes à massa da coalhada.
8. E misture tudo bem.
9. Cubra um coador comum com gaze embebida em água.
10. Depois coloque a mistura do bolo de Páscoa nela.
11. Em seguida, coloque sob pressão sobre a panela para que o soro flua para ela.
12. E mande para a geladeira por vinte e quatro horas.

Bolo de Páscoa assado

Outra receita muito interessante de requeijão de Páscoa para o forno. Para sua execução, serão necessários os seguintes componentes:

• duzentos gramas de requeijão;
• um copo de leite e açúcar de cada;
• cinquenta gramas de manteiga;
• meio quilo de farinha de trigo;
• um sachê de fermento instantâneo;
• dois ovos de galinha;
• meia colher de chá de sal;
• frutas cristalizadas - determine a quantidade a gosto.

Como cozinhar:

1. Primeiro, aqueça o leite e despeje o fermento nele.
2. Em um recipiente separado, misture o queijo cottage, o creme de leite, o açúcar e a manteiga derretida.
3. Em seguida, adicione leite e fermento a eles.
4. Bata bem a mistura com um liquidificador.
5. Depois disso, despeje as passas lavadas eintroduzir gradualmente a farinha.
6. Sove a massa, cubra com uma toalha e coloque em local aquecido por duas horas.
7. E finalmente, vamos começar a modelar o bolo de Páscoa.

Assim, como você pode entender, não é difícil preparar uma simples Páscoa de queijo cottage de acordo com esta receita, agora resta apenas assar nossos bolos de Páscoa no forno a uma temperatura de 180 graus por vinte minutos.

Páscoa Clássica

Se você quiser cozinhar um prato russo original, cuja receita nos chegou desde os tempos antigos, você precisa prestar atenção à opção descrita no parágrafo atual.

O que é necessário:

• um quilo de queijo cottage;
• duzentos gramas de creme de leite;
• 150 gramas de açúcar;
• três gemas;
• uma pitada de sal;
• trezentos gramas de passas.

De acordo com a receita clássica de requeijão de Páscoa, ao cozinhar, você deve seguir a tecnologia:

1. Primeiro, devemos bater as gemas vigorosamente.
2. Em seguida, adicione açúcar, sal e misture bem até dissolver completamente.
3. Bata a coalhada em outra tigela.
4. Em seguida, despeje a mistura de ovos e espalhe o creme de leite.
5. Mexa novamente.
6. Escalde as passas com água fervente e seque com uma toalha.
7. Em seguida, despeje na massa de requeijão e misture com uma colher, tentando distribuir uniformemente.
8. Depois disso fazemos a preparação do formulário.
9. E espalhe a mistura de requeijão.
10. Retire para bater na geladeira.
11. Após o tempo especificado, retiramos o bolo de Páscoa e decoramos a nosso critério.

Opção de doces

Aqueles que acham a receita clássica de requeijão de Páscoa, como as demais descritas acima, muito comuns, definitivamente devem estudar a seguinte tecnologia e ingredientes para ela.

O que é necessário:

• um quilo e meio de requeijão;
• duzentos e cinquenta gramas de creme azedo (de preferência com 20% de gordura);
• trezentos gramas de manteiga;
• uma lata de leite condensado;
• meia colher de chá de açúcar de baunilha;
• cem gramas de nozes;
• quatrocentos gramas de passas, ameixas e damascos secos - determine você mesmo a proporção.

Quando todos os ingredientes importantes estiverem prontos, você pode começar a receita original:

1. O primeiro passo é moer cuidadosamente o queijo cottage por uma peneira. É melhor fazer isso algumas vezes. Então o produto final ficará muito exuberante e arejado.
2. Em seguida, derreta a manteiga em banho-maria.
3. Adicione o açúcar de baunilha.
4. E despeje em uma tigela de requeijão.
5. Em seguida espalhe o creme de leite.
6. Depois disso, bata a massa intensamente com um liquidificador.
7. A seguir, abra um pote de leite condensado e espalhe o conteúdo sobre os demais ingredientes.
8. Mexa novamente.
9. No final, adicione as passas, damascos secos picados e ameixas.
10. Misture tudo com uma colher.
11. Despeje a mistura na forma preparada.
12. Colocamos a opressão em cima e mandamos a pirâmide resultante para a geladeira por insistir. Pelo menos por um dia, de preferência pordois.

Recomenda-se despejar o produto acabado com esm alte e polvilhar com pó multicolorido. O primeiro componente pode ser feito por você mesmo e o segundo pode ser comprado na loja.

Como fazer glacê?

Muitas donas de casa que querem criar um lindo e saboroso bolo de Páscoa com as próprias mãos estão interessadas nesta questão. De fato, nem sempre é possível comprar tal produto em uma loja, mas é muito fácil fazê-lo em casa.

Você só precisa preparar os ingredientes abaixo.

O que é necessário:

• dois ovos de galinha;
• duzentos gramas de açúcar em pó;
• uma colher de sopa de suco de limão.

Como cozinhar:

1. Separe as claras das gemas. Não precisaremos do último.
2. Bata bem o primeiro componente em uma espuma fofa.
3. Adicione o pó e o suco de limão.
4. O glacê está pronto!