2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37
Massa de camarão é um prato delicioso que muitas pessoas gostam. Você pode experimentar um pouco e incluir espinafre fresco, tomate e um molho à base de vodka na receita. É melhor servido em estilo italiano com pão frito e alho ou com salada de legumes e molho vermelho.
Primeiro, certifique-se de ter todos os ingredientes necessários:
- 1 pacote de sua massa favorita;
- 1 colher (chá) de sal;
- 15 camarões grandes descascados;
- 1 pacote de espinafres verdes frescos;
- 2 dentes de alho fresco (picado);
- 1/2 xícara de tomate seco, picado;
- 1 copo de qualquer vinho branco;
- 2 copos de vodka;
- 2 colheres (sopa) de azeite;
- 4 colheres de sopa de queijo ralado.
Então, massa de camarão, cozinhando:
Coloque a água para ferver e coloque um pacote de macarrão nela, adicione uma colher de chá de azeite e uma colher de chá de sal. Prepare a massa conforme necessárioinstruções na embalagem. Certifique-se de que está completamente pronto.
Enquanto a massa cozinha, pique o alho e os tomates secos. Frite-os com 2 colheres de sopa de azeite por 1-2 minutos, deixando o aroma encher sua casa.
Assim que o alho e os tomates estiverem fritos, adicione um copo de vinho branco junto com 15 camarões. Frite-os por cinco minutos e deixe o vinho ferver, depois reduza o fogo. Quando os camarões estiverem quase totalmente cozidos, adicione o pacote inteiro de espinafre picado. Depois que as verduras tiverem reduzido de volume, adicione 2 copos de vodka, misture e continue a ferver em fogo baixo.
Cozinhar Massa de Camarão - Etapas de Acabamento
Escorra toda a água do macarrão e jogue no molho, misture bem. Divida o prato cozido entre os pratos e polvilhe com parmesão ralado. É isso aí, a massa de camarão está pronta, aproveite!
Existe outra opção para preparar o prato descrito. A diferença é que o recheio pode ser qualquer carne de sua preferência - como camarão, frango ou até porco. A receita abaixo usa massa de camarão com ingredientes incomuns como exemplo.
Ingredientes para 2 porções:
- Um pequeno pedaço de manteiga (opcional).
- Óleo de cozinha.
- 1 alho-poró médio (picado).
- 400 gramas de peras em conserva, cortadas em pedaços pequenospeças.
- 80-100 gramas de massa.
- ½ colher de chá de tomilho seco (a gosto).
- Pimenta e sal a gosto.
- 50g (¾ xícara) de queijo fresco ralado.
- Um punhado de camarão descascado.
Coloque a panela no fogão em fogo baixo. Despeje um pouco de óleo vegetal ou derreta um pedaço de manteiga (se estiver usando) antes de adicionar o alho-poró, as peras e o camarão. Tempere com pimenta e sal, adicione o tomilho e refogue um pouco.
Coloque o macarrão em uma panela com água fervente. Alguns minutos antes de estarem totalmente cozidos, retire-os rapidamente do lume e escorra a água.
Coloque a massa em uma panela com o alho-poró, as pêras e os camarões. Despeje um pouco de água e polvilhe com parmesão ralado. Assim que o queijo derreter, misture bem todos os ingredientes. Esta receita pode ser modificada ao seu gosto - macarrão com camarão pode ser cozido em um fogão lento ou de qualquer outra forma.
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