Berinjela no microondas: uma receita passo a passo com foto

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

A berinjela assada é um prato único e perfeito para o café da manhã, almoço e jantar. Estes vegetais combinam bem com produtos à base de carne. A berinjela assada no micro-ondas pode ser usada como acompanhamento tanto frio quanto quente. Preparar este prato é muito simples.

Berinjela de microondas clássica

As receitas para esses pratos são completamente diferentes. De uma grande variedade, você pode escolher o que toda a família vai gostar. Para preparar o prato você vai precisar de:

1. 500 gramas de berinjela.
2. 2 colheres de chá óleos vegetais.
3. 1 colher de chá suco de limão.
4. 2 dentes de alho.
5. Pimenta e também sal.

Cozinhar

Como assar berinjela no microondas de acordo com a receita clássica? Este método é bastante simples. Estas berinjelas cozinham rapidamente. O resultado final é uma refeição deliciosa. O primeiro passo é escolher as berinjelas e prepará-las. Os vegetais não devem ser grandes. Eles devem ser lavados em água corrente e, em seguida, o talo removido. Depois disso, você deve assar a berinjela no microondas. As receitas podem variar no tempo de cozimento. Se o micro-ondastem uma potência de 800 W, não levará mais de 6 minutos para assar.

Depois disso, a berinjela deve ser descascada e cortada em cubos. Vale a pena adicionar alho, previamente passado por uma prensa, sal, óleo vegetal e pimenta aos legumes picados. Misture bem os ingredientes.

O prato está pronto. Pode ser consumido quente ou gelado. Uma mistura de vegetais semelhante pode ser colocada em fatias de tomate e servida.

Receita com creme de leite e alho

Para cozinhar berinjela no microondas, você deve preparar todos os componentes necessários com antecedência. Para este prato você vai precisar de:

1. 3 berinjelas médias.
2. 2 pimentões grandes.
3. 3 tomates maduros médios de tamanho pequeno.
4. Algumas pitadas de sal.
5. 100 gramas de creme de leite.
6. 1 dente de alho.

Para assar, use um prato especial com tampa própria para cozinhar em aparelhos elétricos.

Passos de cozimento

Então, como assar berinjela no microondas? Para deixar o prato saboroso e não amargo, você deve seguir a sequência. Primeiro de tudo, você precisa preparar a berinjela. Devem ser lavados, preferencialmente em água corrente. Depois disso, os talos devem ser removidos. Berinjelas e tomates devem ser cortados em círculos perfeitos. Os pimentões também precisam ser lavados e depois descascados, retirando os talos e as sementes. Corte em anéis.

Alhoprecisam ser descascadas e passadas por uma prensa. Sal e creme de leite devem ser adicionados a ele. Misture bem. A assadeira deve ser untada com óleo e coloque os legumes picados em camadas. Coloque as berinjelas no fundo do recipiente e polvilhe-as levemente com sal, depois os tomates e os pimentões por cima. Tudo isso deve ser derramado com creme azedo de alho.

Junto com outros vegetais, a berinjela no microondas deve ser assada por 15 minutos até ficar totalmente cozida. Vale a pena considerar que o tempo de cozimento depende da variedade. Após 15 minutos, a prontidão das berinjelas precisa ser verificada. Se estiverem úmidos, o tempo deve ser aumentado.

Brinjela com queijo

De que outra forma você pode fazer berinjela no microondas? Receitas com fotos permitem que você imagine como será o prato acabado. Isso facilitará muito seu preparo antes de servir. Por si só, a berinjela vai bem com vários produtos, inclusive queijo. Este prato é preparado de forma muito simples e rápida. Para assar você vai precisar de:

1. 3 berinjelas pequenas.
2. 2 cebolas.
3. 3 tomates.
4. Iogurte grosso. Se necessário, você pode substituir por ketchup ou maionese. Você também pode combinar esses produtos.
5. Queijo duro.

Preparando comida

Então, como assar berinjela com queijo no microondas? Primeiro você precisa preparar os legumes. Lave bem a berinjela e corte em rodelas. A haste deve ser removida e descartada. Lave também os tomates e corte-os em anéis, cuja espessuraé de 4 milímetros. As cabeças de cebola devem ser descascadas. Este produto também é cortado em anéis. Neste caso, a espessura deve ser mínima. Legumes estão prontos. Agora rale o queijo em um ralador grosso.

Processo de cozimento

Coloque os anéis de berinjela em um prato e unte-os com maionese ou iogurte grosso. Coloque a cebola em cima do molho. Lubrifique cada blank com ketchup. Depois disso, você precisa colocar os anéis de tomate. No final, os espaços em branco devem ser cobertos com maionese ou iogurte espesso.

O prato deve ser colocado no micro-ondas e definir a temperatura mínima de aquecimento. Asse os legumes por 20-25 minutos. A preparação não termina aí. Os legumes prontos devem ser retirados do micro-ondas, untados novamente com maionese ou iogurte e polvilhados com queijo duro ralado. O produto deve ser assado por 3 minutos. Depois que o queijo estiver dourado, o prato pode ser retirado do micro-ondas e servido. Se desejar, você pode decorar a berinjela com ervas.

Prato com molho de soja e sementes de gergelim

Se desejar, você pode fazer berinjela com tomate no microondas. O processo de cozimento leva um pouco de tempo. Ao mesmo tempo, o prato é bastante satisfatório e saboroso. Além disso, não há necessidade de ficar em pé no fogão. Berinjela com tomate pode ser consumida quente e fria. O seu sabor permanece o mesmo único e original. Para preparar este prato você vai precisar de:

1. 400-450 gramas de berinjela.
2. 2 colheres de chá óleos deazeitonas.
3. 1 dente de alho.
4. 1 colher de chá suco de limão.
5. 2 tomates.
6. Molho de soja - a gosto.
7. Pimenta preta, de preferência moída.
8. Verduras picadas.
9. Sésamo.

Preparando a berinjela

Primeiro, prepare a berinjela. O sabor do prato acabado depende disso. Primeiro você precisa lavá-los e depois cortá-los em vários lugares com um garfo. Legumes devem ser colocados no microondas e levemente assados. Se a unidade tiver uma potência de 850 W, três minutos e meio serão suficientes. O tempo pode ser ajustado. Tudo depende da variedade de berinjela, bem como da potência do dispositivo. Em qualquer caso, a berinjela deve ficar macia. Após o cozimento, os vegetais devem ser levemente resfriados, descascados e cortados em cubos.

O que fazer a seguir

A berinjela deve ser transferida para um recipiente fundo. Também é necessário adicionar molho de soja, pimenta preta, suco de limão, azeite e alho, previamente passados por uma prensa. Todos os componentes devem ser bem misturados para que a massa fique bem embebida e perfumada. Depois disso, você pode adicionar verduras picadas. Neste caso, endro ou salsa são perfeitos. Misture a berinjela novamente.

Os tomates devem ser cortados em anéis. Berinjelas com verduras devem ser dispostas nos espaços em branco resultantes. Polvilhe com sementes de gergelim antes de servir. É assim que a berinjela é cozida no microondas. As receitas com fotos descritas acima são realmente muito simples e demoram um pouco. E emo resultado são legumes deliciosos e cheirosos.