Filé de frango frito: receitas com fotos

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Filé de frango frito é um ótimo prato que pode ser preparado rapidamente para o almoço ou jantar. Hoje vamos compartilhar com você receitas interessantes que você pode repetir facilmente em sua cozinha.

Filé de frango frito na panela

Frango perfumado com crosta marrom dourada vai decorar sua mesa não só durante a semana, mas também durante o feriado. Cozinhar filé de frango frito em um delicioso casaco de pele é muito simples. Para começar, faça um estoque dos seguintes produtos:

• Peito de frango - de acordo com o número de participantes na refeição.
• Três ovos de galinha.
• Farinha.
• Qualquer tempero e sal.
• Óleo vegetal.

O filé de frango frito, cuja foto você vê nesta página, é preparado da seguinte forma:

• Lave os peitos e corte longitudinalmente em duas partes. Depois disso, bata levemente a carne com um martelo, espalhe com sal e especiarias. Você pode usar tempero de frango pronto, curry em pó ou apenas pimenta moída. Deixe o filé marinando por um tempo.
• Bata os ovos em uma tigela pequena, misture-os com sal e o mesmo tempero.
• Despeje um pouco de farinha em outra tigela.
• Aqueça a panela e despejealgumas colheres de óleo vegetal.
• Coloque o filé em um garfo, mergulhe-o no ovo, depois na farinha e novamente no ovo. Coloque o peito na frigideira e frite até dourar. Vire a carne e doure do outro lado.

Você pode servir o prato pronto à mesa com qualquer acompanhamento ou uma salada leve de legumes.

Salada fitness

Filé de frango frito não será visto na mesa da maioria das pessoas que buscam emagrecer. No entanto, oferecemos uma receita de uma salada deliciosa e saudável que você pode preparar para o jantar com tranquilidade.

Ingredientes:

• Dois peitos de frango.
• Um quarto de repolho.
• Uma cenoura.
• Cebola grande.
• Três dentes de alho.
• Pimenta e sal.
• Ketchup de pimenta.

Receita para uma salada deliciosa e saudável leia aqui:

• Corte o filé em tiras finas e compridas e a cebola em meias argolas. Descasque e pique finamente o alho.
• Frite o frango e a cebola em uma pequena quantidade de óleo vegetal até ficarem cozidos. No final, adicione alho e aqueça a comida por mais um minuto.
• Rale cenouras descascadas e lavadas para as cenouras coreanas.
• Pique o repolho bem fino.
• Combine os ingredientes em uma saladeira grande e misture.

Tempere com ketchup, adicione sal e pimenta do reino. Coloque o prato na geladeira por algumas horas.

Frango Frito Empanado

Este prato delicioso terá queao gosto dos amantes de fast food. Para ele, precisamos dos produtos mais simples:

• Um quilo de filé de frango.
• Um limão.
• Uma colher de chá de amido e refrigerante.
• Sal.
• Farinha.
• Temperos a gosto.

Como cozinhar frango frito em uma panela? A receita é bem simples:

• Misture as especiarias, bicarbonato de sódio, amido e sal em uma tigela grande.
• Corte o filé em fatias.
• Carne empanada e, em seguida, adicione suco de limão.
• Depois de dez minutos, aqueça a panela e frite a carne preparada em óleo vegetal.

Coloque os pedaços de frango em uma toalha de papel e, quando o excesso de gordura escorrer, transfira para um prato. Sirva os filés com molho de tomate ou creme de leite.

Filé Grelhado

Como você sabe, frango frito não deve ser consumido com muita frequência. Uma grande quantidade de óleo e o método de preparação não agradam aqueles que monitoram cuidadosamente sua figura e contam as calorias consumidas. No entanto, você pode cozinhar seu prato favorito em uma grelha e complementá-lo com legumes. Neste caso, você terá um jantar saudável e saboroso sem problemas desnecessários.

Produtos necessários:

• Vários peitos de frango.
• Sal e especiarias.
• Óleo vegetal.

Preparar o filé é muito simples:

• Corte os peitos no sentido do comprimento com uma faca afiada, esfregue-os com sal e especiarias.
• Azeite a frigideira.
• Frite o frango atécrosta bonita em ambos os lados.

Não há necessidade de adicionar óleo durante o processo de cozimento, pois a carne é cozida em sua própria gordura. Complete o prato acabado com um acompanhamento e sirva.

Filé de frango com batatas

Este prato simples combina muito bem com picles ou outras preparações de inverno. Para ele você vai precisar de:

• Filé de frango - 300 gramas.
• Duas cebolas.
• Alguns dentes de alho.
• Batata - 600 gramas.
• Maionese - duas colheres grandes.
• Verde.
• Óleo vegetal para fritar.
• Sal, especiarias, louro.

Cozinharemos filé de frango com batatas fritas de acordo com a seguinte receita:

• Descasque a cebola e o alho da casca e pique-os finamente.
• Filé de frango cortado em cubos.
• Combine os produtos, adicione maionese, temperos, louro quebrado e sal a gosto. Misture os ingredientes.
• Descasque as batatas e corte em cubos.
• Aqueça a panela, acrescente o óleo e coloque o frango. Espere até que o líquido evapore e cozinhe por mais algum tempo.
• Coloque as batatas na panela e frite os alimentos até ficarem prontos. Se necessário, adicione um pouco mais de óleo vegetal a eles.

Coloque as batatas de frango nos pratos e decore com ervas picadas.

Peitos de frango frito com cebola

Um prato simples perfeito para um jantar em famíliaou jantar.

Ingredientes:

• Filé de frango - quatro pedaços.
• Legumes e manteiga.
• Duas cebolas.
• Um dente de alho.
• Sal e pimenta a gosto.
• Um terço de uma taça de vinho branco.
• Meia xícara de caldo de carne.

Para cozinhar filé de frango frito use nossa receita:

• Corte a cebola em meias argolas e pique finamente o alho.
• Em uma frigideira funda, derreta uma colher de manteiga e adicione um pouco de óleo vegetal. Frite os peitos de frango. No final do cozimento, cubra o filé com uma tampa e reduza o fogo. Após dez minutos, transfira a carne para pratos e cubra com papel alumínio para mantê-la aquecida.
• Na mesma panela, coloque a cebola e o alho. Quando os legumes estiverem dourados, despeje o vinho e aqueça um pouco. Depois disso, despeje o caldo e cozinhe os alimentos até o molho engrossar.

Espalhe as cebolas nos peitos, complemente o prato com um acompanhamento de batatas ou legumes refogados e leve à mesa.

Frango ao curry

O original prato oriental tem um sabor e aroma deliciosos. Cozinhe para sua família e delicie seus entes queridos com um jantar ou almoço incomum.

Desta vez precisaremos dos seguintes produtos:

• Filé de frango - 500 gramas.
• Maçãs - três pedaços.
• Damascos secos - 100 gramas.
• Cebolas - uma peça.
• Azeite.
• Curry - duas colheres de chá.
• Cominho - meia colher de chá.
• Alho - três dentes.
• Ervilhas verdes - 100 gramas.
• Caldo de carne quente - 100 ml.
• Sal.
• Pimenta moída.

Filé de frango frito com curry vamos cozinhar assim:

• Corte os filés em cubos pequenos.
• Corte a cebola em meias argolas e pique o alho.
• Aqueça a panela, despeje o azeite, adicione o curry, o cominho.
• Depois de um tempo, coloque o peito de frango e frite a carne até dourar. Depois disso, transfira para uma tigela separada.
• Corte as maçãs em pedaços pequenos e corte os damascos secos ao meio.
• Refogue primeiro o alho, depois a cebola.
• Retorne o frango para a panela, adicione as maçãs, damascos secos e ervilhas. Adicione sal e pimenta.
• Coloque a tampa na panela e cozinhe os alimentos juntos por mais algum tempo.

Coloque o prato acabado em pratos e cubra com um prato de arroz cozido antes de servir.

Filé frito ao molho agridoce

Aqui está uma receita para outro prato oriental muito delicioso.

Ingredientes:

• Filé de frango - 400 gramas.
• Sal e pimenta moída.
• Amido de milho.
• Tempero de frango.
• Dois ovos.
• Óleo vegetal.
• Pimenta búlgara.
• Um pouco de azeite.
• Dois dentes de alho.
• Vinagre de maçã - 200 ml.
• Molho de soja - uma colher de sopa.
• Ketchup - 100 gramas.
• Açúcar - 150 gramas.

Receita de Pratoleia abaixo:

• Corte o filé em pedaços grandes, sal e pimenta, misture com o amido de milho e os temperos.
• Bata dois ovos separadamente.
• Encha uma panela pequena com óleo vegetal e aqueça.
• Mergulhe os pedaços de frango no ovo e depois frite até ficar pronto.
• Corte a pimenta em cubos.
• Despeje o azeite em uma frigideira e aqueça em fogo médio.
• Refogue o alho picado e adicione pimenta, vinagre de maçã, ketchup, molho de soja e açúcar.
• Coloque o frango na panela e cozinhe no molho por um tempo.

Polvilhe com sementes de gergelim antes de servir. Se desejar, você pode preparar um acompanhamento de arroz ou batatas. Este frango também vai bem com uma salada de legumes frescos ou refogados.

Conclusão

Ficaremos felizes se você gosta de cozinhar filé de frango frito, cujas receitas postamos neste artigo. Todos estes pratos podem ser servidos ao almoço ou jantar, bem como cozinhados nas férias. Seus entes queridos definitivamente apreciarão o sabor e você receberá elogios merecidos.