Bulmeni: o que é? Descrição e composição

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Produtos semi-acabados entraram firmemente em nossas vidas. Não é preciso um talento culinário especial para aprender a cozinhar pratos com eles. Hoje, um novo produto apareceu nas prateleiras das lojas - "Bulmeni". O que é, com o que costuma comer, bem como a composição e as avaliações dos consumidores, contaremos com mais detalhes. Leia o artigo!

Bulmeni: o que é isso?

Sabemos o que são bolinhos desde a infância. Este prato é um dos favoritos em muitas famílias. Carne picada, escondida num bolo de massa, fervida em água salgada - esse é todo o segredo deste produto. Agora você pode ver "Bulmeni" nas lojas. O fabricante do prato (país) é a Rússia. Como eles são diferentes dos bolinhos regulares? Na verdade, quase nada. Este é um tipo de jogada de marketing. No entanto, ainda há alguma diferença entre eles.

Este prato recebeu esse nome devido ao fato de que o caldo de carne é formado dentro de cada “bulmeshka” durante o processo de cozimento. Por que não vaza durante o cozimento? A resposta é simples: a massa nesses bolinhos é muito densa, mas ao mesmo tempo fina. Não permite que o líquido escorra, fazendo com que ferva.dentro.

Quando você começar a comê-los, você verá como eles são suculentos e firmes, mas ao mesmo tempo não duros.

O fabricante produz "Bulmeni" com carne bovina e suína. Para os gourmets, há uma opção especial: com manteiga. De acordo com o anúncio, ele está dentro de cada bolinho.

Este produto é fabricado de acordo com a tecnologia TU. Infelizmente, não é da categoria mais alta, mas da classe B. Mas isso não é tão ruim: esses produtos semi-acabados devem conter pelo menos 70% de carne.

Bolinhos de massa são relativamente baixos em calorias: 252 kcal.

Composição

Todos os ingredientes incluídos neste produto estão listados na embalagem. Vamos estudá-los para descobrir o que são Bulmeni. A composição é bastante decente:

• Farinha. Fico feliz que seja da mais alta qualidade, o que significa que a massa ficará deliciosa.
• Carne. Como regra, é carne bovina ou suína. A carne picada é feita a partir deles, que é a base dos bolinhos.
• Água. Adicionado à farinha para fazer a massa.
• Carne de aves. Surpreendentemente, a frente da embalagem não diz nada sobre o frango que está incluído em sua composição.
• Soja. Esta é uma proteína vegetal que é frequentemente adicionada para aumentar a massa da carne.
• Cebola e pimenta preta. Eles dão um sabor especial ao prato.
• Ovo e leite. Eles tornam a massa macia, mas ao mesmo tempo permitem que ela permaneça densa.

Agora ficou claro do que Bulmeni é feito. O que é este prato? Concluímos: afinal, são comunsdumplings. Com a diferença de que contém caldo de carne.

Palavra do comprador

Bolinhos baratos com o nome tentador "Bulmeni" receberam críticas mistas. Quase todos avaliaram o sabor positivamente. O recheio é realmente bastante suculento e a massa é macia. Quase todo mundo estava interessado na questão de como o caldo aparecia dentro dos bolinhos.

Os clientes afirmam que não há segredo: a cada porção de carne moída é adicionado um pedaço de gelo, que derrete quando aquecido.

Outros afirmam que o caldo vem de carne de porco gordurosa. Cada um desses pontos de vista tem o direito de existir.

Os bolinhos cozinham rapidamente: depois de ferver a água, mexa-os durante cinco minutos. Esta é também a sua vantagem inquestionável.

Entre as vantagens destaca-se também o seu baixo preço. Em muitas cadeias de lojas, eles podem ser comprados por apenas 60 rublos para um pacote de pouco mais de quatrocentos gramas.

Bolinhos parecem pequenos e arrumados. Ao contrário de muitos outros, eles praticamente não mudam durante o cozimento e permanecem pequenos.

Alguns consumidores afirmam que o sabor da carne picada em Bulmen não é muito carnudo. Acredita-se que isso seja conseguido pela adição de farinha de soja à sua composição. Deixa a carne picada porosa, arejada, que não deve estar em bolinhos de carne natural.

O óleo declarado pelo fabricante no anúncio não está incluído em sua composição. No entanto, pode ser adicionado a um produto já fabricado.

Result

Nósestudou um produto semi-acabado moderno chamado "Bulmeni". O que é não é mais segredo. Resumindo, sejamos honestos, são bolinhos comuns que contêm caldo dentro. De acordo com os comentários dos clientes, eles são muito bons, mas não sem falhas. Comê-los com manteiga, creme de leite ou queijo ralado, você certamente ficará satisfeito.