Bolo de cereja: receitas

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Bolo de cereja é um prato gourmet que é preparado para o chá ou como um deleite de férias. A sobremesa pode ser feita com massa misturada com kefir, areia, folhado ou biscoito.

Para guloseimas, são usados diferentes tipos de creme: à base de creme, requeijão, leite condensado, queijo macio. A composição do alimento pode incluir frutas frescas ou congeladas, confiture.

Bolo de Chocolate com Cereja (ingredientes necessários)

Receita é considerada uma das mais interessantes. A delicadeza é leve, tem sabor delicado.

Prato com creme à base de creme de leite é fácil de preparar. A composição do biscoito inclui o seguinte:

1. Ovos - 5 unidades.
2. 2 colheres pequenas de fermento em pó.
3. Um copo de farinha de trigo.
4. A mesma quantidade de areia de açúcar.
5. 5 colheres grandes de cacau em pó.

Para o creme que você precisa:

1. Quilograma de creme de leite.
2. Copo de açúcar em pó.
3. 4 colheres grandes de cacau em pó.
4. Vanilina.

Para preparar o esm alteobrigatório:

1. 150 gramas de chocolate amargo.
2. Mesma quantidade de manteiga de vaca.

Os seguintes produtos são usados para o recheio:

1. 2 colheres grandes de amido.
2. Quilograma de cerejas.
3. Copo de água.
4. Uma colher grande de conhaque.
5. 50g de chocolate amargo.
6. Meio copo de açúcar granulado.

Cozinhar

Bolo de cereja de acordo com uma receita deste tipo é feito assim. É necessário colocar gaze no fundo de um vaso profundo. O creme de leite é colocado em sua superfície para remover o excesso de umidade do produto. O tecido deve ser mantido no peso (por exemplo, pendurado sobre a panela com uma colher grande). O recipiente é colocado em um local frio por 3 horas. Lave as cerejas, retire as sementes das bagas. Encha este componente com água. Adicione o açúcar e ferva. As bagas devem ferver. Em seguida, o amido é combinado com água fria e adicionado à tigela em que a cereja é cozida. A massa resultante é fervida até ficar densa.

Os ovos devem ser moídos com açúcar usando uma batedeira. Despeje um copo de farinha de trigo, fermento em pó e cacau em pó. A massa resultante deve ser colocada em um molde e cozida no forno por 25 minutos. O biscoito é dividido em 2 fragmentos, dando a aparência de um círculo uniforme. As partes restantes devem ser cortadas em cubos.

Creme azedo deve ser retirado, coloque em um prato grande. Este componente é combinado com açúcar em pó e baunilha em pó. Os produtos devem ser misturados com um mixer.

A primeira camada do bolo é coberta com suco de cereja, frutas vermelhas. Coloque o creme e o segundocamada de sobremesa. Esta camada deve ser polvilhada com chocolate picado e migalhas de biscoito. Você também precisa colocar cerejas e suco na superfície do prato. O pó de cacau é adicionado à massa de creme azedo e os produtos são misturados com um misturador. O creme é colocado no segundo biscoito. A iguaria deve ser colocada em local frio por três horas. Para a cobertura, derreta o chocolate com a manteiga. Você deve obter uma massa de textura uniforme. Despeje a cobertura sobre a sobremesa e coloque-a novamente em local frio.

Após 2 horas, o bolo com cerejas e creme de leite pode ser degustado.

Cozinhar doces com frutas e bagas

Os seguintes produtos são necessários para o teste:

1. Cerca de 180 gramas de açúcar granulado.
2. Ovos - 6 unidades.

Para fazer o creme, você vai precisar de:

1. 200 g de manteiga de vaca.
2. A mesma quantidade de leite condensado.

Para o recheio você precisa:

1. 300g de cerejas.
2. Maçã.
3. 200 gramas de uvas.
4. Suco de limão.

Este bolo caseiro de cereja é preparado assim. Quebre os ovos e separe as claras das amarelas. O segundo componente é batido com uma parte de areia de açúcar. Para isso, um misturador é usado. Moer proteína com suco de limão. Adicione um pouco de areia de açúcar à massa resultante. Metade da mistura é combinada com gemas e farinha. Em seguida, as proteínas restantes devem ser colocadas nesses produtos. O biscoito é cozido no forno por meia hora.

Manteiga de vaca levemente derretida. Junte ao leite condensado. Amasse as bagas de cereja com um garfo. A maçã é picadafatias, as uvas são cortadas ao meio. O biscoito é dividido em 2 fragmentos. Cerejas e um pouco de suco são colocados na superfície do primeiro. Lubrifique com metade do creme. Em seguida, coloque a segunda camada de biscoito. O restante da massa de leite condensado, frutas vermelhas, uvas e pedaços de maçã é colocado sobre ela.

Sobremesa com amêndoas

Há muitas maneiras de fazer bolo de cereja.

Fotos de sobremesas são agradáveis aos olhos, e a descrição ajuda a lidar facilmente com essa tarefa. Biscoito de sobremesa de amêndoa Contém:

1. Aproximadamente 250g de farinha de trigo.
2. 2 ovos.
3. Uma colher pequena de bicarbonato de sódio e vinagre.
4. Meio copo de açúcar granulado.
5. 200 g de creme de leite.
6. 2 colheres grandes de cacau em pó.
7. Meia embalagem de leite condensado.

Para o creme você vai precisar de:

1. Ovo.
2. 3 colheres grandes de açúcar granulado.
3. 200 mililitros de água.
4. Meia embalagem de leite condensado.
5. Uma colher grande de farinha de trigo.
6. 200 gramas de manteiga de vaca.

A sobremesa também inclui:

1. Pote de frutas.
2. 2 colheres grandes de açúcar granulado e cacau em pó.
3. Mesma quantidade de água.
4. 80 gramas de amêndoas.
5. 3 colheres grandes de conhaque.

Como é feita a sobremesa?

Para fazer um bolo com cerejas, você precisa moer ovos, cacau em pó, uma mistura de refrigerante com vinagre e açúcar granulado. Na massa resultante, coloque o creme de leite, a farinha pré-peneirada e o leite condensado. A massa deve ser colocada em uma forma, cozida no forno por um quarto de hora.

Para creme, o ovo é combinado com água. Coloque o açúcar e a farinha nesta massa. A mistura deve ser fervida até ficar densa. Em seguida, é resfriado. O óleo deve ser bem batido. Este produto é adicionado à massa resfriada. Você também precisa colocar leite condensado no creme e moer todos os ingredientes. Suco espremido de frutas vermelhas deve ser misturado com conhaque.

O biscoito é dividido em 2 fragmentos. As guarnições são finamente picadas. Cubra uma das camadas com uma mistura de suco e conhaque, creme. Coloque as amêndoas picadas e uma segunda camada de biscoito por cima. Combine restos de sobremesa com frutas. Eles são misturados com creme. Essa massa deve cobrir o topo do bolo.

Cacau em pó é combinado com água e areia de açúcar, fervido até que o último componente seja dissolvido. Despeje a cobertura sobre o bolo de cereja.

Ingredientes para Sobremesa de Queijo Macio

A composição do prato inclui:

1. 300 gramas de açúcar granulado.
2. Aproximadamente a mesma quantidade de queijo mascarpone.
3. 50g de manteiga de vaca.
4. 3 ovos.
5. 250 gramas de creme.
6. Mesmo número de cerejas.
7. 100g de chocolate.

Cozinhar

Esta é uma versão interessante do bolo de cereja. A receita (veja a foto do prato abaixo) é uma sobremesa bem simples.

Para a massa, triture os ovos com açúcar e farinha. O recipiente em que o bolo será preparado é coberto com uma camada de manteiga de vaca. Você precisa colocar a mistura e assar no forno por 20 minutos. A base deve ser coberta com suco espremido das bagas e da própria cereja. Para o creme, o creme é esfregado com areia, açúcar e queijo macio usandoliquidificador. A massa resultante é colocada na superfície do bolo. A sobremesa é polvilhada com chocolate picado e colocada em local frio por 4 horas.

Outra versão do bolo Drunk Cherry

Existem muitas receitas com fotos deste prato. Vamos considerar uma das opções. Para o biscoito você precisa de:

1. 5 ovos.
2. 2 colheres pequenas de fermento em pó.
3. Copo de areia de açúcar.
4. A mesma quantidade de farinha de trigo.
5. 4 colheres grandes de cacau em pó.

Para fazer creme você precisa de:

1. 300 gramas de leite condensado.
2. Um copo de cerejas misturadas com conhaque.
3. 200 g de manteiga de vaca.

Para a cobertura você vai precisar de:

1. 2 colheres grandes de leite.
2. A mesma quantidade de cacau em pó.
3. 6 pedaços de barra de chocolate amargo.
4. Raspas de coco.
5. 3 colheres grandes de açúcar granulado.
6. 50 gramas de manteiga de vaca.

Como fazer sobremesa?

A receita do bolo Drunk Cherry (veja a foto da sobremesa abaixo) vai te ajudar a fazer.

Em primeiro lugar, as bagas devem ser lavadas, sem caroço e misturadas com conhaque. Deixe-os por algumas horas.

Os ovos são moídos com areia açucarada, farinha de trigo, cacau e fermento em pó. A massa resultante deve ser cozida no forno por 40 minutos. A base do bolo deve ser dividida em 2 fragmentos.

Cherry é retirada de um copo de conhaque. O líquido deve ser combinado com leite condensado, manteiga e cacau em pó. Bata os dadosingredientes usando um liquidificador.

Dos fragmentos de bolos você precisa obter o núcleo. É combinado com creme e cerejas. A massa resultante deve ser colocada dentro das camadas de sobremesa.

Para fazer o glacê, o leite é aquecido e nele são colocados manteiga de vaca, cacau em pó, açúcar granulado e pedaços de chocolate em barra. Você deve obter uma mistura densa que tenha uma textura uniforme.

Deve ser colocado na superfície do bolo. A sobremesa também é polvilhada com frutas vermelhas e flocos de coco (opcional).