Torta com cerejas: receita com foto

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Você gosta de tortas? Com essas palavras, muitos imaginam uma sobremesa suave e arejada. Mas as tortas são muito diferentes - fechadas, abertas, com recheio doce ou salgado. Com o início do verão, as donas de casa começam a deliciar sua família com deliciosas tortas com frutas. Morango, framboesa - todos eles têm seu charme. Mas as tortas de cereja são as melhores. As receitas que estamos considerando hoje podem ser usadas sem a menor dúvida. Eles são antigos, comprovados e confiáveis.

A opção mais fácil

Este método de cozimento é adequado para quando você comprou um saco de cerejas a caminho de casa e está se perguntando o que fazer com elas. A receita da torta de cereja será muito popular entre as donas de casa ocupadas. É preparado a granel, ou seja, com muita facilidade. De cima fica com uma migalha crocante e por dentro é suculento e macio. Você precisará fazer o seguinte:

• Misture em uma tigela grande 150 g de farinha e sêmola, bem como uma colher de chá de fermento em pó.
• Rale um pacote de manteiga.
• Triturando tudo em migalhas.
• Hora de prepararforma destacável. Ele precisa ser embrulhado em pergaminho para que nada vaze.
• Coloque metade da mistura no fundo da forma e 200 g de frutas vermelhas sem caroço por cima. Polvilhe açúcar por cima, serão necessários 150 g.
• Preencha o restante das migalhas.

A receita de torta de cereja faz muito sucesso. Todo mundo que experimentou definitivamente deixa em seu livro de receitas. Nada mais é exigido de você. É assado a 180 graus por 40 minutos.

Torta de cereja com chocolate

Esta combinação vai agradar a qualquer gourmet. É quase um brownie com um toque sofisticado. Todos os convidados pedirão a receita da torta de cereja se experimentarem esta sobremesa. Ao mesmo tempo, é preparado de forma bastante simples.

1. Amassar 2 ovos e 100 g de açúcar, adicionar um pouco de baunilha. Agora despeje três colheres de sopa de óleo vegetal e meio copo de água com gás. Bata um pouco.
2. Passando por uma peneira, adicione uma xícara e meia de farinha, 3 colheres de chá de cacau e uma colher de chá de fermento em pó.
3. Corte um pouco de chocolate amargo em pedaços e adicione à massa.

Pré-aqueça o forno a 180 graus. A massa resultante deve ser nivelada na superfície da assadeira e colocar cerejas por cima. Serão necessários 600 g de bagas com sementes. Leva aproximadamente 50 minutos para assar. O topo do bolo é coberto com uma crosta, mas por dentro permanece macio e úmido.

Torta Triturada

Se você gosta de uma sobremesa delicada, cremosa e derretida, então esta opção é especialmente para você. Receita de Bolo de Cerejanunca perderá sua relevância. E nesta versão, ele é especialmente bom.

1. Você deve começar a cozinhar colocando um pacote de manteiga na mesa para que ela aqueça bem.
2. Depois disso, coloque a manteiga em uma xícara, adicione um copo de açúcar e comece a bater. Chamamos a atenção para o fato de que é impossível substituir a manteiga pela margarina. O sabor será completamente diferente.
3. Continuando a bater, quebre 4 ovos um a um.
4. Adicione 200 g de farinha e uma colher de chá de fermento em pó.

Acontece uma massa bastante espessa que pode ser retirada à mão. Você não precisa misturar por muito tempo, a massa não gosta disso. Para evitar erros, é melhor estudar a receita com uma foto com antecedência. A torta de cereja precisa ser cozida em pergaminho, então cubra uma assadeira. Pegue 450 g de cerejas e solte-as dos caroços. Agora coloque-os em cima da massa, pressionando-os levemente. Isso deve ser feito para que as bagas fiquem dentro. Asse a torta por cerca de 20 minutos. Coloque o produto acabado na grelha. Deixe esfriar um pouco antes de cortar.

Torta original - caracol

Se você acha que as tortas de frutas vermelhas não vão surpreender ninguém, então esta é exatamente a opção que você precisa. Os ingredientes são bastante comuns, mas a apresentação é muito interessante. Então, uma receita passo a passo para torta de cereja.

1. Primeiro você precisa preparar a massa. Para fazer isso, triture 5 xícaras de farinha em migalhas com 300 g de margarina.
2. Adicione 0,5 litros de kefir.
3. Sove a massa e leve à geladeira por uma hora.

Enquanto a massadescansando, você precisa preparar o recheio. Para fazer isso, você precisa de um quilo de cerejas sem caroço. Se você separar imediatamente as frutas delas, primeiro jogue-as em uma peneira para drenar o excesso de suco. Depois disso, abra a massa em uma grande camada e divida-a em 4 tiras. Coloque uma fileira de cerejas e 50 g de açúcar em cada uma delas. Cubra cuidadosamente cada tira com massa para fazer um tubo. Agora, em espiral, coloque os tubos em uma forma redonda. Asse o bolo a 180 graus por 30 minutos. No contexto, parece simplesmente mágico. Essa sobremesa pode até ser servida na mesa festiva. Fica muito gostoso.

Cherry em uma nuvem

Qual é a melhor maneira de servir esta fruta? Claro, na cama de penas branca como a neve de seu queijo cottage. A receita de queijo cottage e torta de cereja se tornará uma das suas favoritas. É saudável e fantasticamente delicioso. Se as crianças não gostam de queijo cottage, elas não recusarão essa iguaria.

1. Açúcar e manteiga (150 g cada) esfregue com um garfo.
2. Bata 3 ovos e acrescente a manteiga. Bata novamente.
3. Adicione uma xícara de farinha e meia colher de chá de fermento em pó. Sove a massa com cuidado. Deve ser macio.

Para preparar o recheio, você precisa moer 150 g de açúcar com 300 g de requeijão. Adicione 150 g de creme de leite a esta massa. Separadamente, prepare 500 g de cerejas (já sem caroço). Cubra a forma com pergaminho. Estenda a massa e forme as laterais. Coloque as cerejas no fundo e despeje o creme de requeijão por cima. Asse por cerca de 40 minutos a 170 graus.

Resta apenas cozinharEsm alte. Esta é uma receita de torta de cereja bem simples. Pode deixar no forno mais 5 minutos se gostar de sobremesas mais secas. Para preparar o esm alte, você precisará de cacau, manteiga, creme de leite e açúcar. Derreta a manteiga e adicione todos os ingredientes. Depois disso, recheie bem a torta com o glacê e retire para demolhar na geladeira.

Bolo em camadas

Essa massa pode ser comprada em qualquer loja hoje, então não há necessidade de mexer com ela na cozinha por muito tempo. Um pacote de massa folhada é útil quando você quer preparar algo rapidamente para o chá.

1. Você precisará descongelar a massa. Para fazer isso, basta colocá-lo sobre a mesa e depois dividi-lo em duas partes. Um deve ser um pouco maior que o outro.
2. Estenda a maior parte e modele.
3. Coloque 400 g de cerejas sem caroço por cima, polvilhe com amido.
4. Bata 3 ovos, 200 g de creme de leite e 120 g de açúcar. Espalhe esta mistura em cima das frutas.
5. Cobrir com a segunda folha de massa.
6. Ligue suavemente as bordas. O bolo precisa ser assado por 30 minutos. É aconselhável esfriar a sobremesa pronta antes de servir para que o suco quente não escorra.

O bolo de camadas é incrivelmente delicioso. Tem uma base crocante, o recheio mais delicado e bagas com uma agradável acidez. Ele conquista desde a primeira mordida. Com certeza esta receita será uma das favoritas da sua família.

Cozinhar em um fogão lento

Se você não tem tempo hoje, e à noite você realmente quer se deliciar com doces frescos, então confie essa tarefa ao seu ajudante de cozinha. Multi fogãolida bem com uma tarefa difícil. Primeiro, descaroçar alguns copos de cerejas e colocá-los em uma peneira. Enquanto o suco está escorrendo, você pode preparar a massa.

1. Bata 2 ovos e meia xícara de açúcar.
2. Adicione 75 g de óleo e um copo de kefir. Misture bem novamente.
3. Adicione fermento em pó.
4. Despeje lentamente 2 xícaras de farinha na mistura, misturando bem.

Certifique-se de untar o interior da tigela da multicozinha com óleo. Isso é para evitar que o bolo grude. Agora coloque metade da massa, espalhe as frutas por cima e despeje a segunda parte. Ligue o fogão lento no modo “Cozimento” e deixe cozinhar por 60 minutos.

Cereja de Inverno

O que fazer se no meio do frio você quiser uma sobremesa de verão? Você pode fazer um bolo maravilhoso com cerejas congeladas. A receita também é muito simples. Você precisará de um pouco mais de tempo para descongelar a fruta e remover as sementes. Se você cuidou disso desde o outono e há cerejas sem caroço no freezer, nem precisa descongelá-las. Diretamente do "bunker" de gelo eles irão para a torta. Suas ações:

1. Três ovos e 150 g de açúcar batidos em uma espuma fofa. Não pare cedo, pois você precisará de uma espuma espessa para tornar a sobremesa fofa e deliciosa.
2. Adicione 4 colheres de sopa de creme de leite e uma colher de sopa de manteiga amolecida.
3. Adicione lentamente 300g de farinha e fermento. A quantidade indicada pode diferir do que você precisa. A massa deve sercremoso, escorrendo, mas não escorrendo.

Cubra a forma com pergaminho. Coloque metade da massa e nivele suavemente. Coloque as cerejas por cima, polvilhe-as com uma colher de açúcar e a mesma quantidade de amido. Despeje o restante da massa e leve ao forno para assar por 40 minutos a 200 graus. O bolo acabado pode ser polvilhado com açúcar em pó. Mas mesmo sem isso, é muito bonito e saboroso. E o aroma na cozinha é simplesmente fantástico.

Em vez de uma conclusão

Tortas com cerejas nunca perderão sua relevância. Esta é uma sobremesa deliciosa, original e brilhante. Pode sempre ser coberto com chocolate para realçar ainda mais o sabor. Para deixar o bolo arejado, não se esqueça de peneirar a farinha. Então você satura a massa com oxigênio. O sabor das cerejas é perfeitamente realçado pela vanilina na massa e canela no recheio. Se você ama essa combinação de sabores, então não se negue o prazer.

Existem muitas receitas de tortas de cereja. Hoje examinamos as opções clássicas, cada uma das quais já foi testada repetidamente. Se você quer algo novo, pode experimentar com segurança tomando um deles como base. Você pode adicionar outras frutas vermelhas, chocolate ou leite condensado.