Charlotte com maçãs: uma receita simples, opções de culinária

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Sempre entre a enorme variedade de pratos, os mais populares eram os mais fáceis de cozinhar e acessíveis. Por exemplo, uma receita simples de charlotte com maçãs ainda é considerada muito popular entre os moradores domésticos. É realmente possível agora encontrar uma família que não cozinhe esta iguaria maravilhosa? É verdade que apesar da variedade de opções para preparar charlotte com maçãs, biscoito e fatias de frutas em açúcar ainda são tradicionais. Os ingredientes para este cozimento geralmente estão disponíveis em todas as casas. E a receita clássica de charlotte com maçãs é tão simples que até uma criança pode lidar com ela facilmente.

Então este prato é perfeito para quem realmente valoriza o próprio tempo. Além disso, hoje existem muitas maneiras de preparar esta deliciosa torta, graças à qual absolutamente todos podem escolher uma receita simples de charlotte com maçãs a seu gosto. Então não perca tempo - escolha a sobremesa certa e comece a cozinhá-la!

Receita fácil de charlotte de maçã

Para fazer uma torta tradicionalvocê vai precisar de uma pequena quantidade de ingredientes, para ser exato:

• copo de farinha;
• quantidade de açúcar;
• 3 ovos;
• várias maçãs grandes;
• meia colher de chá de fermento em pó ou refrigerante amolecido com vinagre.

Se você quiser dar um pouco de tempero à sua torta (charlotte com maçãs), complemente a sobremesa com uma variedade de guloseimas de sua escolha. Por exemplo, raspas de limão ou laranja, fatias de outras frutas, nozes, passas, vanilina, bagas serão um excelente recheio.

Quanto às maçãs, absolutamente qualquer variedade é adequada para fazer uma torta. Cada variedade de fruta é capaz de dar a charlotte um aroma e sabor especial - este é o segredo da variedade desta sobremesa. As maçãs Antonovka são consideradas impecáveis para fazer uma torta. Em alguns casos, as frutas são mergulhadas em manteiga derretida ou embebidas em conhaque para amolecê-las.

Além disso, as maçãs recheadas são surpreendentemente combinadas com baunilha, canela, noz-moscada, licores, azeite, açúcar de cana, rum e mel. Portanto, sinta-se à vontade para adicionar qualquer um desses ingredientes aos seus assados, ou até mesmo criar uma mistura completa de ingredientes, obtendo assim um sabor completamente novo. Embora "Charlotte" com maçãs seja uma torta que ficará deliciosa mesmo com um conjunto padrão de produtos.

Cozinhar

Bata os ovos e o açúcar em uma tigela funda o suficiente. Para fazer isso, você pode usar um batedor comum, mas é melhorApenas, é claro, arme-se com um mixer. Como resultado, a mistura deve aumentar significativamente em volume e adquirir uma tonalidade cremosa agradável. Em seguida, adicione fermento em pó ou refrigerante amolecido com vinagre à massa e adicione gradualmente a farinha em pequenas porções. By the way, deve ser cuidadosamente peneirado, de preferência várias vezes. Bata os componentes misturados novamente até obter uma consistência homogênea. Em seguida, adicione maçãs pré-descascadas, em cubos ou fatiadas à massa.

Prepare a forma: unte com óleo ou cubra com papel manteiga. Despeje a massa e coloque no forno por 40-50 minutos a uma temperatura de 180 graus. Antes de retirar o bolo do forno, certifique-se de verificar sua prontidão com um palito de dente ou palito de madeira. O biscoito em uma charlotte tão deliciosa com maçãs acaba sendo extraordinariamente macio e arejado, e as frutas complementam perfeitamente seu sabor. Você pode decorar bolos cozidos com nozes picadas, gotas de chocolate ou açúcar de confeiteiro.

Torta Luxo

Experimente assar charlotte com maçãs em creme azedo para o chá. A popularidade de tal torta hoje apenas rola. Leva menos de uma hora para preparar, seu sabor é rico e extremamente delicado, e o aroma é simplesmente incomparável. Ingredientes baratos para fazer esta sobremesa estão disponíveis em qualquer estação e estão disponíveis em quase todas as lojas. Ao experimentar as proporções dos ingredientes, a forma como são cortados, adicionando produtos diferentes, você pode obter charlottes completamente diferentes, mas igualmente saborosas commaçãs.

Composição

Com apenas alguns ingredientes, você pode fazer 10 porções de deliciosa charlotte com maçãs no forno. O processo em si levará aproximadamente 40 minutos. Então, você vai precisar de:

• 7-8 maçãs médias, qualquer variedade;
• um copo de açúcar e farinha;
• 3 ovos;
• uma colher de chá de fermento em pó;
• uma pitada de vanilina;
• 3 colheres de sopa de creme de leite, natural é melhor.

Passos de cozimento

Primeiro, prepare as maçãs: descasque-as, retire o caroço e corte em fatias bem finas. Ligue o forno a 180 graus com antecedência para aquecê-lo bem. Enquanto o forno aquece, comece a cozinhar a torta.

Bata os ovos com o açúcar até que todos os cristais estejam completamente dissolvidos. Em seguida, adicione o creme de leite e misture bem. Peneire a farinha, de preferência duas vezes, adicione o fermento e despeje a mistura na massa futura. Por fim, adicione a baunilha à mistura. Por fim, bata a massa novamente com um mixer. Como resultado, você deve obter uma massa não muito grossa, lembrando creme de leite gordo em sua consistência.

Unte a forma com manteiga, de preferência cremosa, coloque as maçãs picadas no fundo e despeje metade da massa. Em seguida, espalhe a fruta novamente e despeje o restante da massa cozida. Asse charlotte com maçãs no forno por cerca de meia hora. Antes de servir, o bolo pode ser virado - para que as maçãs caramelizadas fiquem por cima, o que parecemuito bonito. A sobremesa acabada é incrivelmente perfumada e macia.

Charlotte com maçãs no kefir

A receita desta sobremesa não é considerada menos popular entre os especialistas da culinária nacional. A preparação de uma torta de maçã também é bastante simples. A massa sai um pouco azeda e densa, mas ainda harmoniza perfeitamente com frutas. A propósito, para preparar essa torta, é melhor estocar maçãs doces.

Componentes:

• 0,5 kg maçãs;
• 300 g de farinha;
• 100 g cada de açúcar e manteiga;
• 3 ovos;
• 200ml de kefir;
• uma pitada de sal;
• uma colher de chá de fermento em pó.

Sequência

Primeiro, bata o açúcar com a manteiga amolecida com uma batedeira - é improvável que você tenha sucesso com a mão. Tenha em mente que os cristais devem se dissolver. Em seguida, adicione alternadamente os ovos, o kefir, o sal e o fermento. Após cada porção do novo ingrediente, a mistura deve ser bem batida. Por último, acrescente a farinha peneirada e misture novamente. A mistura deve ficar bastante exuberante, homogênea, com uma tonalidade cremosa pronunciada. Em seguida, adicione as maçãs em fatias finas à massa.

Cubra a forma com papel manteiga ou unte com óleo, despeje a massa preparada e leve ao forno por 50 minutos a 180 graus. Certifique-se de verificar a prontidão. Decore o bolo acabado com açúcar de confeiteiro, fatias de frutas ou chocolate. Como você pode verCharlotte com maçãs no kefir é preparada de forma extremamente rápida e fácil, e os componentes para ela podem ser encontrados em todas as lojas. Então não deixe de fazer essa torta para o jantar se você não tiver muito tempo livre.

Torta no fogão lento

Esta receita pode tornar a vida muito mais fácil para qualquer dona de casa que tenha um dispositivo tão conveniente em seu arsenal. Além disso, desta forma você pode economizar muito do seu próprio tempo. Afinal, a preparação levará apenas 15 a 20 minutos, e a técnica fará o resto por você. Portanto, certifique-se de tentar assar charlotte com maçãs em um fogão lento. Além disso, é provável que os produtos para fazer esta torta perfumada e satisfatória sejam encontrados em todas as cozinhas.

Lista de ingredientes

Para presentear sua família com uma deliciosa torta de maçã, você vai precisar de:

• copo de farinha;
• mesma quantidade de açúcar;
• 4 ovos;
• 0,5 kg maçãs;
• uma colher de chá de fermento em pó.

Se desejar, você também pode adicionar uma colher de canela em pó ao fogão lento (em charlotte com maçãs). A quantidade de farinha pode diferir da necessária devido à qualidade e variedade. Portanto, se não for suficiente, sinta-se à vontade para adicionar.

Cozinhar passo a passo

Primeiro de tudo, em uma tigela funda, bata os ovos com o açúcar, usando a velocidade baixa primeiro, e depois ligue a potência máxima na batedeira. Lembre-se: quanto mais magnífica for a mistura, mais macio e saboroso será o cozimento em si. Entãoadicione o fermento, a canela e a farinha peneirada à massa. Sove a massa, que em sua consistência se assemelhará a creme azedo espesso.

Descasque a fruta, retire os caroços, corte a polpa em fatias finas ou cubos pequenos. Adicione as maçãs à massa preparada e misture. Como de costume, prepare a tigela da multicozinha e despeje a mistura nela. Tente distribuir a massa o mais uniformemente possível sobre a superfície.

Ative o modo "Assar" no seu dispositivo e cozinhe o bolo por uma hora. Por via de regra, durante este tempo a charlotte está completamente assada. Mas seja como for, antes de desligar o aparelho, certifique-se de verificar a prontidão do cozimento. Em seguida, retire a tampa e deixe o bolo dentro por mais alguns minutos. E só então você pode obter com segurança a sobremesa pronta e servi-la à mesa. A propósito, com um forte desejo, a charlotte de maçã pode ser assada não apenas no forno ou no fogão lento, mas também na máquina de pão e até no microondas.