Receita de fritada de legumes com foto

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Frittata é uma omelete italiana, que contém não apenas ovos, mas também vários recheios. Na maioria das vezes, carne, queijo, cogumelos, aves, abobrinha, pimentão e outros ingredientes são usados como recheios. Na publicação de hoje, consideraremos as receitas mais simples e populares de fritada com legumes.

Com batata e pimentão

Esta omelete italiana é preparada sem adição de carne ou enchidos, o que reduz significativamente o seu teor calórico e permite incluí-la no menu da dieta. Para servi-lo no café da manhã em família, você precisará de:

• 4 ovos.
• 4 batatas.
• 2 dentes de alho.
• 1 cebola.
• 1 pimentão.
• Sal, especiarias, salsa e óleo vegetal.

Preparar fritada com legumes é bem simples e rápido. É necessário iniciar o processo com o processamento de pimentão, batata e cebola. Tudo isso é limpo, lavado, triturado e frito em óleo quente. Após alguns minutos, os legumes são salgados, temperados com especiarias,cubra com uma tampa e cozinhe em fogo baixo. Após um quarto de hora, o conteúdo da panela é derramado com ovos batidos, complementado com alho, polvilhado com salsa e enviado para um forno em funcionamento. Cozinhe o prato a 160 0C por cerca de quinze minutos.

Com tomate e feijão verde

Esta fritada colorida com legumes não é apenas saborosa, mas também saudável. Portanto, é adequado não apenas para os mais velhos, mas também para os membros mais jovens da família. Para alimentar sua família com uma verdadeira omelete italiana, você vai precisar de:

• 7 ovos.
• 3 batatas.
• 2 pimentões.
• ½ cabeças de cebola.
• 100g de tomate.
• 100g de feijão verde congelado.
• Sal, especiarias, óleo vegetal e cebolinha.

O processo deve começar com a preparação dos vegetais. São lavados, se necessário, limpos de casca e sementes, triturados e submetidos a tratamento térmico. Primeiro, as batatas são enviadas para uma frigideira aquecida. Depois de algum tempo, é salgado, temperado e complementado com cebola. Assim que os legumes estiverem dourados, eles são transferidos para um recipiente resistente ao calor e despejados com ovos batidos misturados com pimentão, feijão verde e tomate. Tudo isso é enviado por vinte minutos ao forno, aquecido a 200 0C.

Com tomate e espinafre

Esta deliciosa fritada de legumes e queijo é feita com mostarda para um toque picante. Além disso, contém bacon, o que o torna mais perfumado e satisfatório. Para servir no início da manhãpara a mesa de uma omelete, você precisará de:

• 7 ovos.
• 1 cebola.
• 2 tomates.
• 2 colheres de chá mostarda.
• 50g de espinafre.
• 60g de queijo.
• 200g de bacon.
• Sal, especiarias, ervas e azeite.

Cebola e bacon são fritos em uma frigideira untada. Após cerca de cinco minutos, espinafre picado é derramado neles e eles continuam a aquecer em fogo baixo. Sessenta segundos depois, o conteúdo da panela é derramado com uma mistura de ovos batidos, mostarda e lascas de queijo. Tudo isso é salgado, temperado, decorado com rodelas de tomate e assado em temperatura média por não mais que vinte e cinco minutos. Antes de servir, o prato é polvilhado com ervas frescas.

Com pastinaga e cenoura

Esta fritada com legumes tem um sabor interessante, ligeiramente doce, uma estrutura bastante densa e um aroma agradável. Para prepará-lo, você precisará de:

• 3 ovos.
• Cebolinha.
• ½ xícara de cenoura ralada.
• ½ xícara de queijo em flocos.
• ½ xícara de pastinaga ralada.
• 1 colher de sopa eu. farinha.
• 3 colheres de sopa. eu. água potável.
• Sal, salsinha e azeite.

Cebola, nabo e cenoura são s alteados em uma frigideira untada. Após cerca de cinco minutos, eles são complementados com água e levemente cozidos em fogo baixo. Os legumes amolecidos são resfriados e cobertos com ovos batidos misturados com farinha, sal, salsa picada e lascas de queijo. Tudo isso é transferido para uma forma untada e assada em temperatura média por cerca de um quarto de hora.

Scogumelos e espinafre

Os amantes de cogumelos devem definitivamente tentar fazer outra versão da fritada italiana com legumes. Uma foto dessa omelete desperta o apetite, então descobriremos rapidamente o que é necessário para prepará-la. Nesta situação, você deve ter em mãos:

• ½ cebola.
• 5 ovos.
• 4 colheres de sopa. eu. creme de leite com baixo teor de gordura.
• 50g de queijo duro.
• 150g de espinafre.
• 200 g de cogumelos.
• Sal, temperos e óleo vegetal.

Primeiro você deve fazer cebolas e cogumelos. Eles são lavados sob a torneira, se necessário, descascados e esmagados. Os produtos assim processados são fritos em frigideira quente untada com óleo e complementados com queijo ralado. Tudo isso é derramado com ovos batidos misturados com sal, temperos, creme de leite e espinafre e depois colocado no forno. Cozinhe a fritada a 180 0C por cerca de vinte e cinco minutos.

Com brócolis e tomate

Esta fritada de vegetais de baixa caloria é perfeita para um café da manhã diet. Ele contém muitos componentes úteis que enchem o corpo com vitaminas valiosas e dão o impulso necessário de vigor. Para sua preparação, você precisará de:

• 100g de brócolis.
• 100g de queijo feta.
• 60 g de queijo duro.
• 100g de tomate cereja.
• 5 ovos.
• 1 cebola.
• 2 dentes de alho.
• ½ pimentão vermelho.
• ½ colher de sopa cada eu. manteiga e azeite.
• Sal,mistura de pimentas e ervas.

Cebola e alho são fritos em azeite e manteiga. Assim que mudam de cor, adiciona-se o restante dos vegetais, ervas picadas e ovos batidos misturados com sal e especiarias. Tudo isso é polvilhado com dois tipos de queijo e assado em temperatura padrão por não mais que um quarto de hora.

Com frango e legumes

Frittata, feita de acordo com a tecnologia discutida abaixo, consiste não apenas de tomates, ovos e ervilhas. Contém um pouco de carne branca de aves, o que lhe confere um sabor especial. Para sua preparação, você precisará de:

• 4 ovos.
• 2 tomates.
• 1 cebola.
• 1 batata.
• 1 xícara de ervilhas verdes.
• ½ peito de frango.
• Sal, especiarias, ervas e óleo vegetal.

A cebola pré-tratada é refogada em uma frigideira untada. Quando muda de sombra, as batatas picadas são despejadas nele. Cinco minutos depois, tudo isso é complementado com ervilhas, ervas picadas, tomates, sal e temperos. Tiras finas de carne de aves são colocadas por cima e ovos batidos são derramados. Após cinco minutos, o conteúdo da panela é cuidadosamente virado e enviado brevemente para um forno pré-aquecido. Agora você sabe como fazer fritada de frango.

Com legumes e queijo mussarela

Esta omelete italiana fácil é igualmente boa quente ou fria. É ótimo para uma refeição matinal ou um jantar de dieta. Para prepará-lo, você precisará de:

• 6ovos crus.
• 125g de mussarela.
• 100g de feijão verde fresco.
• Sal, manjericão, água e óleo vegetal.

Primeiro você precisa processar os grãos. É enxaguado, liberado de tudo o que é supérfluo, fervido em água fervente com sal, jogado em uma peneira e resfriado. O vegetal resfriado é combinado com ovos batidos, manjericão, especiarias e mussarela picada. Tudo isso é despejado em uma frigideira untada com óleo quente e frita por vários minutos de cada lado.

Com abobrinha e ervas

Esta leve omelete italiana tem um aroma agradável e sabor delicado. Para sua preparação, você precisará de:

• 40g Parmesão.
• 2 abobrinhas.
• 6 ovos.
• Sal, tomilho, manjericão e óleo vegetal.

Primeiro você precisa processar a abobrinha. Eles são lavados e secos, e depois cortados em fatias finas e fritos em óleo quente. Assim que adquirem um tom dourado, são servidos com uma mistura de ovos pré-batidos, sal, ervas picadas e parmesão ralado. Depois que a fritada estiver levemente dourada, ela é cuidadosamente virada para o outro lado e continua cozinhando. Antes de servir, é cortado em porções e colocado em pratos planos.