Tapas é um lanche tradicional espanhol

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Tapas é um prato tradicional da cozinha nacional espanhola. Na verdade, este é um aperitivo que é preparado a partir do mais diversificado conjunto de ingredientes. Além disso, na Espanha é costume chamar qualquer comida que seja adequada para uma pequena mesa de buffet ou encontros amigáveis. Por isso, chamamos a sua atenção para várias opções para preparar um prato como tapas (receitas com fotos podem ser encontradas em abundância nas páginas de revistas de culinária eletrônicas). Oferecendo aos amigos como aperitivo - frio ou quente - um prato tão original, você certamente ganhará sinceros elogios e gratidão dos outros. As mencionadas tapas espanholas são feitas com ingredientes diferentes para que todos possam escolher o que gostam!

Cozinhar Tapas: Opção 1

Ingredientes necessários:

• 2 dentes de alho;
• 5-6 colheres de sobremesa de xerez seco;
• 0,5 kg de cogumelos;
• suco de limão espremido na hora;
• 3 colheres de sobremesa de pinhões;
• 6-7 colheres de chá de azeite;
• 4-5 raminhos de ervas (salsa, por exemplo);
• pimenta, especiarias e sal a gosto.

Processo de cozimento

Lave cuidadosamente os cogumelos e corte-os em pedaços grandes. Então lavamosverdes e corte as folhas dela. Você também precisa descascar e picar finamente o alho. Em uma panela pré-aquecida com azeite, frite o alho por cerca de 3 minutos. Depois disso, adicione nozes com cogumelos picados e despeje a mistura com xerez. Cozinhe este prato até que o líquido tenha evaporado. Então você deve adicionar sal, especiarias, suco de limão e pimenta ao seu gosto. É melhor espalhar o aperitivo em torradas pré-fritas, decorando com folhas verdes. Esta tapas é uma ótima opção para um aperitivo quente.

Ingredientes para a segunda opção de tapas:

• 9-11 pequenas pimentas secas;
• 500 gramas de amendoim;
• 2-3 dentes de alho;
• 2 colheres de sobremesa de azeite;
• colher de sal.

Processo de cozimento

Coloque as pimentas no almofariz e esmague-as. Em seguida, descasque o alho e pique finamente. É melhor usar alho. Em seguida, colocamos os pimentões esmagados em uma panela, adicionamos o alho, fritamos em azeite por cerca de dois minutos. Depois disso, os amendoins são adicionados aos produtos e fritos até dourar. Então, depois de fritar, essa mistura é colocada em pratos e polvilhada com sal. Esta tapas é uma ótima opção para um lanche frio com cerveja.

Tapas é tão fácil! Receita 3

Ingredientes necessários:

• 250-300 gramas de queijo de ovelha;
• 0,5 quilogramas de presunto;
• 3 ovos cozidos;
• 50-70 gramas de nozes.

Processo de cozimento

O queijo de ovelha deve ser ralado em um ralador grosso, nozes picadas e ovos cozidos picados. Em seguida, misture a mistura resultante. Em seguida, pegue o presunto e corte em fatias finas. Espalhe cada pedaço com a mistura resultante. Enrole em um mini-rolo e fure com um palito. Esta tapas é uma ótima opção para qualquer buffet!

Deve-se notar que há muitas opções de petiscos tradicionais espanhóis. Você pode usar praticamente qualquer coisa que tenha na geladeira. Coloque vários tipos de petiscos em cada prato, adicione as bebidas apropriadas e faça uma festa no estilo de um país ensolarado. Porque todos os pratos espanhóis, direta ou indiretamente relacionados com petiscos, podem ser chamados de tapas. E este nome, por sua vez, simboliza a Espanha.