Beterraba no microondas: dicas e truques

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Beterrabas são uma verdadeira decoração de qualquer mesa. Simplesmente misturando com alho e iogurte, você pode fazer uma salada saudável e saborosa em 5 minutos. Recomenda-se comer com baixa hemoglobina e problemas digestivos. Esta colheita de raízes é usada para preparar um grande número de pratos: de vinagrete a borscht. Tudo graças à sua maravilhosa cor e sabor bordô. Isso é só para ferver as beterrabas, você precisa gastar mais de uma hora. Além disso, isso estraga a panela. Por isso, muitas donas de casa até guardam pratos especiais para esse fim.

Mas você pode evitar tudo isso se souber cozinhar beterraba no microondas. Isso pode ser feito não apenas de maneira rápida e fácil, mas também de várias maneiras. Você só precisa se lembrar de algumas regras simples. Em qualquer caso, a colheita de raízes deve primeiro ser bem lavada e seca com uma toalha de papel. É importante lembrar que as beterrabas pequenas cozinham mais rápido no micro-ondas do que as maiores. Portanto, se você precisar soldar várias peças, é melhor escolhê-las aproximadamente umatamanho.

Na maioria das vezes, as beterrabas no microondas são preparadas da seguinte forma. Em vários lugares, pique o vegetal com um garfo, faca ou palito. Coloque em uma tigela rasa, despeje 1-2 colheres de sopa de água. Coloque uma xícara de beterraba no micro-ondas e asse na potência máxima por 10-15 minutos. A prontidão pode ser verificada da maneira usual - com uma faca. Se entrar facilmente na colheita de raízes, as beterrabas estão prontas. Se não, continue assando. É importante lembrar: como o micro-ondas aquece qualquer produto de maneira desigual, você precisa deixá-lo por 5 a 10 minutos para uniformizar a temperatura. E só depois disso tente.

Verdadeiro, esse método tem uma desvantagem. Quando as beterrabas são levadas ao micro-ondas, os sucos podem espirrar. Então, você precisa lavar as paredes do forno de microondas, o que não é muito conveniente. Portanto, muitas pessoas preferem cozinhar beterraba no microondas em um recipiente fechado. É melhor comprar uma bolsa especial para esse fim em uma loja de ferragens. Mas se não puder ser encontrado, um saco plástico comum servirá. As beterrabas lavadas e preparadas são colocadas dentro e hermeticamente seladas. O pacote é colocado no microondas e cozido por 10-15 minutos até ficar cozido. Deixe esfriar um pouco e você pode experimentar o vegetal.

Curiosamente, as beterrabas feitas no microondas não são piores do que cozidas em água ou assadas no forno. E leva muito menos tempo. Você pode reduzir ainda mais o tempo de cozimento cortando a beterraba em pedaços. MASquem quiser mais pode cozinhar uma refeição completa direto no micro-ondas. Corte as beterrabas já assadas em cubos pequenos, adicione a cebola picada e uma colher de sopa de óleo vegetal. E leve ao microondas por 2-3 minutos. Em seguida, adicione uma xícara e meia de creme de leite com uma colher de sopa de farinha. Pimenta, sal e despeje um pouco de vinagre. Asse por mais 6-7 minutos em potência média de microondas. O resultado é um prato delicioso e original para almoço ou jantar.

Sabendo cozinhar rapidamente a beterraba no micro-ondas, você pode cozinhar sua salada favorita a qualquer momento. Afinal, agora você não precisa esperar várias horas até que essa colheita de raízes esteja cozida. E depois lave a panela por um longo tempo da escala. O micro-ondas não serve apenas para aquecer alimentos. Ela também ajuda a anfitriã a preparar deliciosas refeições.