Receitas de salsicha deliciosas e fáceis

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

As modernas fábricas de processamento de carnes produzem muitos tipos de salsichas, diferentes em composição e sabor. As donas de casa costumam usar este produto para fazer sopas, ensopados e até tortas. Na publicação de hoje você encontra algumas receitas de salsicha simples, mas muito interessantes.

Salada de Batata

Este lanche simples e saudável é feito com ingredientes baratos encontrados em qualquer supermercado. É ótimo para um almoço em família. Embora seja bem possível servi-lo para o jantar. Como outras receitas de salsicha, esta receita exige uma pequena seleção de ingredientes.

Então, precisamos:

• meio quilo de batatas novas;
• 200 g de qualquer salsicha;
• 150ml maionese;
• sal;
• verdes;
• óleo magro.

Batatas jovens são descascadas, cortadas ao meio, fervidas em água salgada e resfriadas. Em seguida, é colocado em uma tigela volumosa e combinado com salsichas cortadas em círculos,frito em óleo. A salada acabada é salgada, polvilhada com especiarias. Resta rechear com maionese, decorar com ervas frescas e servir.

Sopa de tomate

Oferecemos para reabastecer sua coleção de receitas de salsichas com outra opção. Esta sopa saborosa e altamente nutritiva é perfeita para uma refeição em família. Está preparado de forma tão simples que até mesmo uma anfitriã inexperiente pode lidar com essa tarefa sem problemas. Para alimentar sua família deliciosamente, você precisará do seguinte conjunto de produtos:

• 0,5 kg de salsichas defumadas;
• 1 colher de sopa colher de vinagre;
• 300g repolho branco;
• batatas e cebolas - 4 cada;
• um par de dentes de alho;
• um copo de caldo de carne;
• 2 colheres de sopa. colheres de pasta de tomate;
• sal e pimenta;
• endro;
• óleo vegetal.

Processo de cozimento

Em uma panela grande, o óleo vegetal é aquecido, no qual a cebola picada é frita. Assim que dourar, você pode adicionar salsichas cortadas em círculos. Literalmente cinco minutos depois, dois litros de água são despejados na panela, cubos de batata e repolho picado são imediatamente colocados. Depois de mais um quarto de hora, a pasta de tomate diluída em caldo de carne, alho picado, sal e especiarias é adicionada à sopa fervente. Na fase final, a quantidade certa de vinagre é despejada no prato. E então o fogo é desligado. Antes de servir, a sopa é despejada em tigelas e polvilhada com ervas picadas.

Assado

Esta é uma das receitas mais fáceis desalsichas (ver foto abaixo). Ele pode ser usado para cozinhar um assado saboroso e saudável, ideal para um jantar em família, de forma relativamente rápida. Antes de iniciar o processo culinário, colocamos os ingredientes necessários à nossa frente, a saber:

• 300g de salsichas;
• tomates - 4 unidades.;
• 800g de batatas;
• duas cebolas;
• 85g de bacon;
• óleo magro.

Parte Prática

O bacon é cortado em fatias, frito junto com as fatias de salsicha em uma pequena quantidade de óleo vegetal aquecido. Então tudo isso é colocado em um prato limpo. E fatias de batata cozidas até meio cozidas, cebola picada e rodelas de tomate são enviadas para a frigideira desocupada. Legumes são temperados com especiarias, salgados e fritos por sete minutos. Na fase final, o bacon e as salsichas são enviados para um prato quase pronto. O assado é polvilhado com ervas picadas, misturado e retirado do queimador.

Caçarola de batata

Apresentamos mais um dos pratos de salsicha mais satisfatórios e deliciosos. A receita para sua preparação é simples na execução. Não requer habilidades culinárias específicas. Tudo que você precisa é um pouco de paciência e um conjunto simples de ingredientes, que inclui:

• 100g de queijo duro;
• dois ovos;
• batatas - 5 unidades.;
• 4 salsichas;
• cebola verde;
• sal e temperos.

Instruções de cozimento:

1. As batatas são descascadas, cozidas em água salgada, resfriadas e raladas em ralador grosso.
2. Ovos crus batidos e especiarias são adicionados ao produto preparado desta forma.
3. Tudo isso é misturado e colocado em um recipiente resistente ao calor, untado com qualquer gordura.
4. Fatias de salsichas e queijo ralado são espalhadas por cima.
5. O prato é assado a 180°C por no máximo um quarto de hora.
6. Imediatamente antes de servir polvilha-se com cebolinha picada.

Caçarola de macarrão

Esta é uma das receitas mais populares de salsichas e massas. O segredo da sua exigência reside na simplicidade e rapidez de preparação. Além disso, consiste em componentes, cuja compra não afetará de forma alguma o estado da sua carteira. Desta vez você deve ter:

• meio quilo de aletria pequena;
• 5 salsichas;
• três ovos;
• 400 gramas de queijo duro;
• especiarias, sal;
• óleo magro.

Primeiro você precisa fazer a aletria. É fervido em água salgada, lavado bem e jogado em uma peneira. Assim que o líquido restante escorrer da aletria, é combinado com ovos batidos, sal e especiarias. Salsichas pré-cozidas e fatiadas também são adicionadas lá. Tudo é bem misturado e colocado em um recipiente resistente ao calor, untado com óleo. O prato é assado a uma temperatura de 180 ° C. Pouco antes da conclusão do processopolvilhado com queijo ralado.

Torta com salsichas e queijo

Como mencionado acima, as salsichas são boas para mais do que apenas sopas, saladas e caçarolas. Eles são frequentemente usados para criar deliciosos assados caseiros. Um dos exemplos mais brilhantes de tais receitas para pratos com salsichas será uma torta magnífica na massa de kefir. Para prepará-lo, você precisará dos seguintes ingredientes:

• 200g de queijo duro;
• 250ml de kefir;
• 200g de salsichas;
• dois ovos;
• 1/3 colher de chá de sal;
• 150 g de farinha;
• 1 colher de chá de fermento em pó.

Você precisa começar a preparar esta torta arejada e macia amassando a massa. Em um recipiente adequado, misture os ovos, o kefir salgado e o fermento. Adicione a farinha peneirada duas vezes e misture até ficar homogêneo. Queijo ralado e salsichas picadas são introduzidas na massa resultante. A massa resultante é colocada em uma forma resistente ao calor, lubrificada com gordura vegetal ou animal. Colocado em forno quente. Asse o bolo a 170-180°C por quarenta minutos.

Salsichas na massa

Esta opção certamente interessará às donas de casa ocupadas que não conseguem ficar em pé no fogão por muito tempo. Como outras receitas simples de salsicha, cujas fotos podem ser encontradas no artigo, envolve o uso dos produtos mais comuns. Certifique-se de que no momento certo você tem em mãos:

• 6 salsichas;
• 200g de massa folhada comprada em loja;
• 3 gemas;
• 150g de queijo.

A massa pré-descongelada é cortada em seis tiras idênticas. Em seguida, as salsichas são embrulhadas neles, polvilhadas com queijo ralado. Os produtos semi-acabados resultantes são untados com gema de ovo e colocados em um forno aquecido. A 200°C eles vão assar por cerca de vinte minutos.

Massa com creme e salsichas

Esta opção envolve o uso de um aparelho de cozinha moderno - um multicozinha. A receita para cozinhar salsichas é uma verdadeira salvação para quem chega do trabalho e não consegue ficar muito tempo no fogão por causa do cansaço.

Ingredientes necessários:

• 200g de macarrão;
• um copo de creme;
• três salsichas;
• 900ml de água;
• 2 colheres de sopa. colheres de sopa de manteiga;
• 100g de queijo duro;
• sal.

Na tigela da multicozinha, com o fundo untado com manteiga, espalhe salsichas pré-cortadas e queijo ralado. Creme e água são derramados lá, e a massa também é colocada. Prepare o prato no modo "Pilaf". Após um sinal sonoro indicando o fim do programa, o dispositivo é desconectado da rede. E o conteúdo do multibowl é polvilhado com ervas picadas, distribuído em pratos e servido no jantar. Bom apetite a todos!