Receita de bolo de dois tipos de massa com creme

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Mesmo que você saiba e goste de fazer bolos, não será supérfluo aprender a cozinhar pequenos itens. Uma receita de bolo pode ser útil se você quiser organizar uma mesa ou buffet de doces. Esses produtos podem agradar as crianças e decorar uma festa do chá festiva.

Receita de bolo de nata com foto

Eclairs de baunilha são um exemplo sofisticado da arte da confeitaria francesa. Variações sobre o tema dos bolos de nata podem ser encontradas nos livros de todos os confeiteiros intitulados na Itália e na França. Este produto leve e arejado fará o deleite das crianças mesmo entre aqueles que são indiferentes aos doces. Além disso, esta receita de bolo permite reduzir a quantidade de açúcar ao seu gosto. E também para evitar desvantagens de doces industriais como teor excessivo de gordura e esm alte enjoativo. Experimente este meio bolo de shortbread - a receita de duas massas é incomum e interessante.

Você terá que suar com este produto, mas o sabor delicado e o aroma único recompensarão seus esforços. Para cozinharmassa de shortbread, misture em uma combinação cem gramas de manteiga gelada (cortada em cubos) e cento e vinte gramas de farinha e açúcar. A mistura deve ser elástica. Você pode adicionar uma pitada de açúcar de baunilha. Não é necessário misturar esta massa por muito tempo, caso contrário, ela ficará densa quando terminar. Forme uma bola, deixe esfriar na geladeira por uma hora e, em seguida, estenda uma camada de um milímetro de espessura (é conveniente fazer isso usando duas camadas de filme plástico). Coloque novamente na geladeira por uma hora. Depois disso, você pode cortar o branco de areia em porções: as peças devem ter a forma de retângulos com largura de dois centímetros e comprimento de doze centímetros. Eles podem ser novamente colocados na geladeira e começar a preparar a massa de creme. A receita do bolo sugere fazê-lo da seguinte forma. Primeiro, pré-aqueça o forno a cento e oitenta graus. Coloque uma panela pequena no fogo e ferva cem gramas de leite e a mesma quantidade de água nela.

Dissolva oitenta gramas de manteiga (sem sal) no líquido, adicione uma pitada de sal e uma colher de chá de açúcar. Depois de retirar o recipiente do fogo, despeje aos poucos um copo de farinha peneirada na mistura de leite e água. Mexa uniformemente e bem, depois volte a panela ao fogo mais baixo e toste a massa um pouco. A mistura então precisa ser transferida para um recipiente de bater e adicionar quatro ovos de galinha grandes, um de cada vez. Cada um dos quais deve ser bem misturado com a massa antes de adicionar o próximo. A massa ainda quente deve ser colocada em um saco de confeitar e com elafazer pequenos éclairs. Em cima de cada um deles, coloque uma tira de massa quebrada retirada da geladeira. Asse por cerca de dez minutos e depois abra o forno e continue cozinhando os brownies por mais trinta minutos. Deixe esfriar cuidadosamente em uma gradinha.

Receita de Bolo de Duas Massas: Fazendo Creme Arejado

Ferva o leite (400 gramas) com a baunilha, deixe repousar tapado. Em seguida, prepare uma mistura de quatro gemas e amido de milho. Adicione-o lentamente ao leite enquanto mexe. Leve ao fogo e deixe ferver. Misture o creme de leite gelado com o chantilly. Encha os eclairs resfriados com a mistura.