Caçarola de purê de batata. Receitas para todos os dias
Caçarola de purê de batata. Receitas para todos os dias
Anonim

Toda boa dona de casa conhece muitas receitas que tornam o cardápio diário de sua família variado. A caçarola de purê de batata é um prato saudável e saboroso que não requer habilidades especiais, mesmo de um cozinheiro iniciante. Ao mesmo tempo, nunca fica chato e não contém ingredientes caros que podem se tornar um fardo no orçamento familiar. A partir deste artigo, você aprenderá várias receitas de caçarolas e poderá deliciar sua família e amigos com uma variedade de sabores todos os dias.

Caçarola de Batata Amassada
Caçarola de Batata Amassada

Caçarola de purê de batata com cogumelos

Se você nunca cozinhou um prato assim, recomendamos que comece a aprender os segredos do artesanato com esta receita simples. Você deve levar os seguintes produtos:

  • 300 gramas de champignon ou qualquer cogumelo selvagem.
  • Dez batatas médias.
  • Duas cebolas médias.
  • 150 gramas de queijo duro.
  • Um pouco de manteiga e óleo de girassol.
  • Creme de leite com gordura média.
  • Temperos e sal a gosto.

Cozinhe as batatas com casca, esfrie e descasqueseu. Prepare um purê adicionando uma pequena quantidade de manteiga e leite a ele. Agora você pode passar para o recheio: pique os cogumelos, as cebolas e frite-os em uma panela. Não se esqueça de temperá-los com especiarias, sal e pimenta moída. Lubrifique o recipiente no qual a caçarola será cozida. Purê de batatas com cogumelos deve ser colocado em camadas, despeje com creme azedo e polvilhe com queijo ralado por cima. Leve a forma ao forno por 20 minutos, retire, deixe esfriar e sirva.

Caçarola de purê de batata com cogumelos
Caçarola de purê de batata com cogumelos

Purê de Batata e Caçarola de Carne Picada

Este delicioso prato marrom dourado será apreciado por toda a família. Para ele, precisaremos levar:

  • Cinco batatas grandes.
  • 300 gramas de frango misturado ou moído.
  • Uma cebola grande.
  • Dois ovos de galinha.
  • Duas colheres de sopa de creme de leite.
  • Sal, pimenta ou qualquer outro tempero.
  • Um pouco de óleo vegetal.

Refogue a cebola em fogo baixo, acrescente a carne picada, leve o recheio até a metade, sal e pimenta. Para enfatizar o sabor da carne, você pode adicionar coentro, manjericão ou ervas da Provence. Fazemos purê de batatas cozidas e misturamos com creme azedo, gemas e sal. Em uma forma pré-aquecida e untada com óleo, coloque metade do purê de batatas, coloque a carne picada em uma camada uniforme, coloque as batatas restantes por cima. Asse o prato no forno por cerca de 30 minutos até dourar. Você definitivamente vai adorar esta caçarola - purê de batatas com carne picada terá um novo sabor se você fizer um molho com elacreme de leite, alho, sal e pimenta. Bom apetite!

Caçarola de purê de batata com carne moída
Caçarola de purê de batata com carne moída

Caçarola de Presunto

Um jantar delicioso e saudável para toda a família pode ser preparado a partir de:

  • Cinco ou seis batatas médias.
  • 200 gramas de presunto (pode ser de frango).
  • Um monte de cebolinha.
  • 200 gramas de creme de leite.
  • 150 gramas de queijo ralado.
  • Uma colher de sopa de mostarda.
  • Sal, pimenta e especiarias.

Purê de batata é salgado, apimentado e espalhado em uma assadeira em uma camada uniforme. Por cima, colocamos o presunto cortado em cubos grandes e despejamos tudo com creme de leite misturado com manteiga. Polvilhe nosso prato com cebola picada, polvilhe com queijo ralado e leve ao forno. Em meia hora, a caçarola de purê de batata e presunto estará pronta.

Dicas úteis

  • Afaste-se de modelos prontos - adicione seus produtos favoritos ao prato e experimente sabores.
  • A caçarola de purê de batata cozinha mais rápido se for no microondas em vez do forno.
  • Depois que o prato estiver cozido, ele precisa ficar no forno por dez ou quinze minutos. Com essa abordagem, ele não se acomodará, mas permanecerá exuberante e apetitoso.
  • Não devemos esquecer o elo de conexão, que manterá todos os componentes unidos. Pode ser um ovo, creme de leite ou queijo.

Esperamos que você goste dessas receitas e adicione variedade ao seu cardápio diário.

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