Salada com abacaxi e queijo: receitas, comentários
Salada com abacaxi e queijo: receitas, comentários
Anonim

As saladas de abacaxi e queijo são um exemplo perfeito de um aperitivo que combina perfeitamente alimentos aparentemente incongruentes. Além dos ingredientes principais dessas saladas, frango, camarão, caranguejo e até um pouco de alho podem ser adicionados ao prato.

Esses lanches são preparados de forma simples e rápida, mas ficam saborosos, apetitosos e saborosos. Várias opções de saladas com abacaxi, queijo, alho e outros ingredientes podem ser encontradas no artigo. Vamos conhecê-los.

Abacaxi, queijo e salada de ovos

Para que o aperitivo com abacaxi e queijo brilhe com cores vivas, você pode adicionar uma pequena quantidade de vários componentes a ele. Você pode decorar a salada em camadas, para que fique mais elegante e festiva. Além disso, a salada em camadas com ovo, abacaxi e queijo, neste caso, fica suculenta por mais tempo e não escorre tanto quanto um aperitivo comum.

Os seguintes componentes são úteis para cozinhar:

  • abacaxi - 300 g;
  • queijo - 120 g;
  • ovo - 3peça;
  • salsicha - 250 g;
  • cenoura coreana - 180g;
  • cebola - 1 unidade;
  • chips - 100g

Parte Prática

Para preparar uma salada com abacaxi, queijo, ovo e salsicha, você deve começar a preparar os ingredientes. Os ovos precisam ser cozidos e ralados usando um ralador. Escorra o excesso de suco dos abacaxis enlatados. Metade dos anéis de frutas tropicais deve ser colocado no centro da saladeira em que o prato será preparado. A outra metade deve ser reservada por enquanto.

Salada com abacaxi e queijo
Salada com abacaxi e queijo

As batatas fritas devem ser esmagadas e colocadas no espaço restante do prato em volta das rodelas de ananás. Moa o alho e misture com a maionese. Em seguida, pincele as batatas fritas com o molho de alho preparado.

A próxima camada é uma cenoura estilo coreano. No caso de parecer muito picante, pode ser substituído por cenouras comuns, pré-cozidas e raladas. Os ovos preparados devem ser colocados em cima das cenouras e untados com molho de alho. A linguiça deve ser cortada em cubos pequenos e colocada na próxima camada.

Para preparar uma salada com abacaxi e queijo, você pode usar linguiça cozida ou defumada. O produto selecionado também precisa ser untado com molho e coberto com queijo pré-ralado. O topo de um lanche original e saboroso pode ser decorado com sobras de abacaxi. O prato cozido deve ser colocado na geladeira antes de servir para que fique levemente encharcado.

Variante lanche com camadas de milho

Salada em camadas com abacaxi, queijo e milhoAdequado para qualquer evento de férias. O prato acaba sendo original na aparência, além de muito saboroso e apetitoso. Os principais componentes são maravilhosamente combinados entre si, além disso, produtos como presunto, ovos e verduras podem servir como um ótimo complemento.

Para preparar este prato você vai precisar de:

  • abacaxi - 1 b.;
  • queijo - 150 g;
  • milho – 1 b.;
  • presunto - 250 g;
  • ovos - 4 unidades.;
  • folhas de alface - 4 unidades;
  • verde - galho.

Como cozinhar

O processo de preparação de uma salada folhada com ananás, queijo e milho deve começar pela preparação dos ingredientes disponíveis. Alface e verduras precisam ser lavadas e picadas - esta será a primeira camada do aperitivo.

Milho enlatado deve ser aberto e o excesso de líquido deve ser derramado. O produto resultante deve ser colocado em cima de folhas de alface e verdes, pré-lubrificados com maionese.

presunto cortado em tiras
presunto cortado em tiras

O presunto deve ser cortado em tiras. Ele servirá como a próxima camada de aperitivo. Abacaxis precisam ser cortados em cubos pequenos e colocados em cima do presunto. Cubra esta camada com uma malha de maionese. Cozinhe os ovos, deixe esfriar e triture com um ralador. O ingrediente triturado é colocado na próxima camada.

três queijos em um ralador
três queijos em um ralador

O topo da salada com abacaxi, queijo e milho deve ser polvilhado com queijo ralado em um ralador grosso. Antes de comer, o prato resultante, muitas vezes preparando esta salada, é aconselhado a colocá-lo na geladeiracâmara para que fique de molho.

Abacaxi, queijo e salada de alho

O prato preparado de acordo com esta receita é muito saboroso e original. Essa salada é servida de duas maneiras: imediatamente colocada em uma saladeira comum ou inicialmente formada com um anel culinário e só então servida lindamente sem ele.

Para cozinhar você vai precisar dos seguintes componentes:

  • queijo - 250 g;
  • ovos - 3 pçs.;
  • abacaxi - 120 g;
  • alho - 3 dentes;
  • limão - 1 pedaço;
  • verdes - cacho.

Cozinhar

O processo de preparação de uma deliciosa salada com abacaxi, queijo e alho deve começar com ovos cozidos. Em seguida, eles precisam ser resfriados, descascados e cortados em pequenos quadrados. Moa o queijo usando um ralador.

Lave as verduras e pique finamente. O alho deve ser descascado e picado com uma prensa ou faca. Para uma salada, chefs experientes recomendam usar um produto tropical fresco. Deve ser limpo e cortado em quadrados.

salada com abacaxi e queijo
salada com abacaxi e queijo

Misture todos os ingredientes em uma saladeira e tempere com um molho pré-preparado, que inclui maionese, salsa, um pouco de alho e suco de limão. Se desejar, a parte superior pode ser decorada com vegetação.

Variante de aperitivo com frango e nozes

A salada de frango com abacaxi, queijo e nozes é bastante saborosa, nutritiva e apetitosa. De acordo com as anfitriãs, alho e nozes dão um toque picante ao prato, e o filé de frango com abacaxi traz sofisticação. Lancheótimo para um almoço ou jantar festivo em um círculo familiar próximo.

Para cozinhar você vai precisar dos seguintes componentes:

  • filé - 350 g;
  • abacaxi - 300g;
  • queijo - 100 g;
  • ovos - 2 unidades.;
  • alho - 3 dentes;
  • noz - 45 g.

Instruções de cozimento

A cozedura do prato deve começar pelo preparo do filé. Para fazer isso, o frango deve ser abaixado em água quente e fervido até ficar macio. Para torná-lo mais perfumado, você pode jogar um pouco de lavrushka na água. Após um certo tempo, o filé deve ser resfriado e cortado em pequenos quadrados.

como cortar um abacaxi
como cortar um abacaxi

A jarra de abacaxi deve ser aberta e drenada do excesso de suco. Pique a fruta tropical em cubos. Moer o queijo usando um ralador. Lave as nozes, seque-as em papel toalha e pique. Cozinhe os ovos, descasque e pique. O alho deve ser descascado e esmagado com uma prensa ou faca. Combine a massa resultante com maionese - este será o molho da salada.

A decoração do prato deve ser iniciada na seguinte sequência:

  • primeira camada é meio filé de frango picado;
  • Segunda camada - abacaxi em conserva meio esmagado;
  • terceira camada - ovos picados misturados com queijo;
  • a próxima camada é a segunda parte do filé de frango;
  • cobrir a salada com a segunda metade de abacaxi e queijo.
nozes
nozes

Cada camada de alface deve passarmolho de alho preparado. Você pode decorá-lo com uma dispersão de nozes. Antes de servir, o prato deve ser colocado na geladeira por meia hora para que fique melhor de molho.

Salada de frango e alho

Segundo as donas de casa, preparar um aperitivo desses não leva muito tempo. A combinação harmoniosa de frango, queijo e abacaxi cria um ótimo sabor, enquanto uma pequena quantidade de alho adiciona um toque de tempero ao prato.

Os seguintes itens serão úteis:

  • filé - 250 g;
  • abacaxi - 200 g;
  • queijo - 90 g;
  • alho - 2 dentes.

Dicas de culinária

Para começar a cozinhar lanches, você precisa preparar todos os ingredientes. Para fazer isso, o filé de frango deve ser cozido e depois cortado em pequenos quadrados ou na forma de canudos.

O excesso de suco deve ser retirado de uma jarra de abacaxis enlatados, e os abacaxis também devem ser cortados em quadrados. Moer o queijo usando um ralador. O alho deve ser picado de qualquer maneira conveniente, depois misturado com maionese, formando assim um molho de maionese de alho.

Salada com queijo, abacaxi e frango
Salada com queijo, abacaxi e frango

Todos os ingredientes preparados devem ser transferidos para uma saladeira adequada, adicione sal, pimenta a gosto e tempere com molho de alho. Depois disso, os produtos devem ser bem misturados.

Comentários de recepcionistas

Todas as saladas preparadas de acordo com as receitas propostas são requintadas e de dar água na boca. Geralmente são recheados com maionese comum ou caseira comadicionando um pouco de alho. De acordo com vários comentários, antes de servir, um aperitivo colocado na geladeira por algumas horas (para que fique um pouco encharcado) ficou ainda mais saboroso e rico.

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