Salada de abacate: receitas, recursos de culinária
Salada de abacate: receitas, recursos de culinária
Anonim

Você pode desfrutar de um lanche saboroso e saudável não apenas no verão, quando há uma grande variedade de vegetais a uma curta distância. Afinal, você pode cozinhar saladas não apenas com os produtos usuais: pepinos, tomates e repolho. Você pode diversificar o sabor com a ajuda de produtos mais exóticos, por exemplo, abacates. Assim, mesmo uma salada chata vai brilhar com novas cores.

Abacate e salada de tomate

Para cozinhar você vai precisar de:

  • Abacate - duas frutas.
  • Tomates - duas frutas.
  • Marisco enlatado - trezentos gramas.
  • Alho - dois dentes.
  • Pimenta malagueta - pitada.
  • Salada (folhas) - oito peças.
  • Rúcula - a gosto.
  • Azeite - seis colheres de sopa.
  • Limão - uma coisa.
  • Salsa.
  • Sal.
  • Pimenta preta.

Cozinhar a salada

Antes de começar a preparar uma salada com abacate e tomate, você precisa colocar todos os ingredientes na mesa. Para fazer isso, você precisa limpar bem os legumes efolhas de alface de poeira e sujeira. Em seguida, descasque o abacate, corte em duas fatias e retire o caroço. Em seguida, corte cada metade em pedaços grandes. Repita o mesmo procedimento com o segundo feto. Depois você precisa cortar o limão em duas partes e espremer o suco em um recipiente separado. Em seguida, polvilhe os cubos de abacate com este líquido para que não escureça.

Ao lado da receita de uma deliciosa e simples salada de abacate, você precisa cortar os tomates em cubos médios. Então você precisará abrir os frutos do mar enlatados e jogar seu conteúdo em uma peneira. Assim, todo o sal e o óleo se fundirão. Depois disso, você precisa cortar os frutos do mar em pedaços médios.

Deliciosas saladas com abacate
Deliciosas saladas com abacate

Em uma tigela funda, misture os cubos de abacate e os tomates. Adicione o alho picado e as pimentas picadas a eles. Em seguida, adicione frutos do mar. Adicione sal e pimenta a gosto. Misture tudo novamente e só depois disso adicione o azeite a uma deliciosa salada com abacate. Misture tudo muito bem novamente.

Alface quebrada em pedaços. Coloque-os no fundo do prato. Corte a rúcula em pedaços pequenos e polvilhe com folhas de alface. Em seguida, coloque uma porção de uma salada bem saborosa com abacate por cima. Decore o aperitivo acabado com salsa e sirva.

Salada quaresmal com abacate

Lista de produtos:

  • Abacate - seis pedaços.
  • Tomates - seis pedaços.
  • Pepino - dois pedaços.
  • Rabanetes - vinte unidades.
  • Cebolas - uma peça.
  • Verde.
  • Sal.
  • Pimenta.
  • Azeitonaóleo.

Cozinhar uma refeição quaresmal

Esta salada magra de abacate será uma verdadeira salvação para aqueles que observam rigorosamente a Grande Quaresma. Neste momento, o corpo não recebe a quantidade certa de todos os nutrientes. Fruta útil e nutritiva - o abacate ajudará a preencher a lacuna.

Primeiro, de acordo com a receita de uma deliciosa salada com abacate, você deve enxaguar bem a fruta e livrá-la da casca. Em seguida, divida em duas metades e separe o osso. Em seguida, corte o abacate em cubos médios.

Legumes também lavados. Em seguida, corte em cubos que correspondam ao tamanho dos pedaços de abacate. Pique a cebola finamente. Lave as verduras, sacuda o excesso de umidade e pique finamente.

Salada com abacate e camarões
Salada com abacate e camarões

A seguir, de acordo com uma deliciosa receita de salada de abacate, você precisa misturar todos os vegetais em uma tigela funda. Adicione temperos de sua preferência. Resta apenas preenchê-lo, o azeite é perfeito para isso. Misture tudo bem e deixe fermentar um pouco. Os tomates liberarão seu suco e tornarão a salada magra de abacate mais suculenta.

Salada de atum e abacate

  • Atum enlatado - duas latas.
  • Feijão vermelho - cento e vinte gramas.
  • Abacate - duas frutas.
  • Misto de saladas - cem gramas.
  • Pepinos verdes frescos - duzentos gramas.
  • Tomates são duas frutas médias.
  • Cebolas - dois pedaços.

Reabastecimento:

  • Alho - dois dentes.
  • Mostarda - uma colher de sopa.
  • Vinagre de uva - duas sobremesascolheres.
  • Açúcar - uma colher de chá.
  • Óleo - cem gramas.
  • Sal.

Cozinhar salada de atum

Deliciosa e nutritiva salada com peixe será uma maravilhosa decoração de mesa. De acordo com a receita de uma salada com atum e abacate, primeiro você precisa preparar o feijão. Primeiro você precisa enxaguar bem e separá-lo. Em seguida, envie para cozinhar até ficar totalmente cozido. Depois disso, escorra todo o líquido e deixe esfriar.

Depois, de acordo com a receita da salada com abacate e atum, você precisa preparar a fruta. Lave-os bem e descasque-os. Divida em duas fatias e retire o caroço. Depois disso, corte o abacate em cubos médios.

Lave os pepinos, corte e pique em meio anéis. Retire a pele da cebola e pique em anéis. Em seguida, lave os tomates e corte-os em fatias finas. Coloque todos os vegetais e abacates em uma tigela funda. Adicione a mistura de salada a eles.

Abra o atum enlatado e deixe escorrer o óleo. Depois disso, pique o peixe em pedaços médios e despeje no restante dos ingredientes. Adicione o feijão resfriado à tigela. Descasque e pique os dentes de alho e adicione-os à futura salada. Regue tudo com azeite, tempere com especiarias e misture bem. Salada com peixe e abacate está pronta.

Salada com abacate e palitos de caranguejo
Salada com abacate e palitos de caranguejo

Salada com palitos de caranguejo e abacate

  • Palitos de caranguejo - quatrocentos gramas.
  • Abacate - duas frutas.
  • Pepinos - quatrocentos gramas.
  • Tomates - cinco pedaços.
  • Ovos de codorna - vintepeças.
  • Cebolinha - duas setas.
  • Limão - um.
  • Maionese - cinco colheres.
  • mostarda francesa - colher de sopa.
  • Sal.
  • Pimenta.
  • Salada.

Cozinhar salada com palitos de caranguejo

O primeiro passo é preparar os palitos de caranguejo. Eles precisam ser removidos da folha e descongelados. Então, para preparar uma salada com abacate e palitos de caranguejo, você precisa preparar a fruta. Lave o abacate em água e retire a pele. Em seguida, corte em duas partes e retire o osso. Depois disso, pique em canudos.

Esprema o suco de limão. Eles precisam regar os pedaços de abacate. Isso é feito para que a fruta não escureça com o tempo. Então, para formar uma salada com abacate e palitos de caranguejo, você precisa lavar os pepinos e descascá-los. Em seguida, você precisa cortá-los em oito pedaços e desintegrar-se em pequenos canudos. Lave o tomate e corte em pedaços pequenos.

Cozinhe os ovos de codorna, escorra o líquido e encha-os com água. Depois disso, descasque e corte cada ovo em quatro partes. Lave as cebolas, sacuda o excesso de líquido e pique finamente.

A essa altura os palitos de caranguejo terão tempo para descongelar. Eles precisam ser esmagados em pedaços, com meio centímetro de largura. Depois disso, misture todos os ingredientes em uma tigela funda.

A seguir, de acordo com uma receita muito saborosa de salada de abacate, você precisa temperar o prato. Para fazer isso, despeje maionese, mostarda e especiarias em uma tigela. Misture tudo cuidadosamente. Uma salada simples de abacate e palitos de caranguejo está pronta.

Salada com abacate e legumes
Salada com abacate e legumes

Peito de frango e salada de abacate

Ingredientes:

  • Abacate - quatro pedaços.
  • Peito de frango - trezentos gramas.
  • Tomates - cinco pedaços.
  • Cebola roxa - dois pedaços.
  • Aipo desengaçado - dois talos.
  • Alho - dois dentes.
  • Temperos - duas colheres de chá.
  • Sal - meia colher de sopa.
  • Maionese.
  • Pimenta.
  • Suco de limão.

Cozinhar salada de frango

Esta salada forma-se rapidamente. Para preparar salada de frango com abacate, você precisa enxaguar e descascar bem a fruta. Em seguida, retire os ossos. Em seguida, transfira as metades de abacate para uma tigela funda. Esprema o suco de limão e regue sobre as frutas. Em seguida, amasse o abacate até obter uma consistência de purê.

A seguir, para a salada com abacate e frango, você precisa preparar o aipo. Enxágue bem, sacuda o excesso de umidade e corte em cubos. Em seguida, despeje na tigela com o abacate. Depois disso, descasque a cebola da casca e pique em cubos bem pequenos. Despeje sobre os outros ingredientes. Lave os tomates e corte em cubos. As pimentas também precisam ser picadas muito finamente. Adicione esses ingredientes a uma tigela comum.

Então, de acordo com a receita de uma salada simples com abacate e frango, você precisa fritar a carne em uma panela. Frite até que as peças tenham um tom dourado claro. Adicione a carne ao restante dos ingredientes.

Resta apenas rechear a salada com abacate. Despeje o alho picado, sal, especiarias e maionese em uma tigela. Misture bem e deixemeia hora. Salada com abacate e peito de frango está pronta.

Salada com abacate e peito
Salada com abacate e peito

Salada com legumes, queijo e abacate

Ingredientes:

  • Abacate - duas frutas.
  • Queijo - quatrocentos gramas.
  • Tomates - oitocentos gramas.
  • Pepinos - quinhentos gramas.
  • Cebola roxa - duzentos gramas.
  • Limão - uma coisa.
  • Sal.
  • Salsa.
  • Óleo vegetal.

Cozinhar uma salada leve

Salada com abacate e queijo será um ótimo prato mesmo para um feriado. Queijo, abacate e vegetais compensam facilmente a f alta de vitaminas no corpo. Esta salada saudável com abacate, legumes e queijo feta não levará muito tempo para ser preparada.

Primeiro, você precisa lavar tomates, pepinos e abacates em água. Retire a casca da fruta, corte em pedaços e retire os caroços. Em seguida, corte em pedaços pequenos. Corte também os tomates em cubos pequenos. Divida os pepinos em duas metades e corte em meio anéis. Despeje tudo em uma tigela funda.

Depois disso, você precisa preparar o queijo. Deve ser cuidadosamente cortado em pequenos pedaços e enviado para uma tigela comum. Depois disso, descasque a cebola da casca e pique-a finamente. Lave a salsa e pique finamente. Cebolas e verduras também são enviadas para uma tigela funda.

Depois disso, você precisa cortar o limão em duas partes e espremer o suco em uma tigela. Adicione o azeite e as especiarias. Misture tudo cuidadosamente. Salada com abacate e queijo está pronta. Resta apenas transferi-lo para um belo prato e servi-lo à mesa.

Salada de cogumelos comabacate

Ingredientes:

  • Butternuts congelados - seiscentos gramas.
  • Repolho de Pequim - quatrocentos gramas.
  • Pepino - dois pedaços.
  • Pimenta búlgara - dois pedaços.
  • Leek - dois pedaços.

Reabastecimento:

  • Abacate - dois pedaços.
  • Óleo vegetal - quatro colheres de sopa.
  • Limão é uma coisa.

Cozinhar salada de cogumelos

Salada com abacate e feijão
Salada com abacate e feijão

Salada pronta refere-se a aperitivos quentes. Cogumelos e legumes criam uma excelente gama de sabores, e é complementado pelo molho de abacate. Para prepará-lo, você precisa descongelar os cogumelos com antecedência. Depois disso, a manteiga deve ser colocada em uma panela e despejada com água. Coloque o recipiente no fogo e cozinhe os cogumelos em fogo médio por cerca de quinze minutos. Os cogumelos prontos devem ser transferidos para uma peneira e drenados de todo o excesso de água.

Como a salada deve ficar quente, você precisa preparar outros ingredientes enquanto os cogumelos cozinham. Lave a cebola e corte em rodelas finas. A parte verde não é necessária. Em seguida, lave o pimentão, retire o talo, corte em duas partes e elimine as restantes sementes e partições. Depois disso, ele precisa ser picado em pedaços pequenos.

Lave o repolho e sacuda o excesso de umidade. Em seguida, divida em folhas e pique em tiras finas. Lave os pepinos, se necessário - descasque e corte em cubos pequenos.

Lave o abacate, retire a casca dura e dura. Divida em duas partes, retire o osso. Em seguida, em um pequenorecipiente, amasse a fruta para um estado de purê. Regue o abacate com o suco de limão. Adicione um pouco de óleo na tigela. Dependendo das preferências, ele pode ser refinado ou não. Misture tudo bem. Em um recipiente fundo separado, misture todos os ingredientes picados. Adicione sal e misture bem.

Aqueça a frigideira e despeje o óleo vegetal. Coloque os cogumelos e frite-os por cinco a sete minutos. Transfira para uma tábua de corte e corte em pedaços pequenos. Adicione a abóbora à tigela, adicione o molho de abacate e misture bem. Salada quente com cogumelos e abacate está pronta.

Salada com arenque e abacate

Ingredientes:

  • Filé de arenque salgado - quatro peças.
  • Abacate - dois pedaços.
  • Ovos - quatro pedaços.
  • Cebolas - dois pedaços.
  • Maionese.
  • Sal.

Cozinhar salada de arenque

A formação da salada deve começar com o arenque. O filé deve ser cortado em pedaços pequenos. Em seguida, abaixe os ovos na água e coloque para ferver por sete a nove minutos. Em seguida, escorra o líquido e encha com água fria. Descasque-os e corte-os em cubos pequenos.

Lave o abacate, descasque e corte em duas metades. Em seguida, retire o caroço e corte a fruta em pedaços pequenos. Descasque a cebola da casca e pique finamente. Misture todos os ingredientes em uma tigela funda. Adicione maionese e sal a gosto. Misture bem e sirva.

Salada festiva com abacate

Ingredientes:

  • Camarão cozido e descascado - seiscentos gramas.
  • Abacate - dois pedaços.
  • Repolho chinês - quinhentas gramas.
  • Alface - uma peça.
  • Limão - uma coisa.
  • Óleo vegetal.
  • Sal.

Cozinhar uma salada deliciosa

Salada com abacate e cogumelos
Salada com abacate e cogumelos

Para preparar a salada, você deve primeiro preparar o camarão. Despeje a água em uma panela, salgue e leve ao fogo. Depois de ferver, adicione os camarões congelados à água. Ferva até terminar. Para provar, você pode adicionar uma folha de louro à água.

Lave a folha de alface e coloque no fundo do prato. Em seguida, lave o repolho chinês e rasgue-o à mão. Você precisa usar o repolho inteiro, incluindo a parte branca. Lave o abacate, descasque e retire o caroço. Em seguida, corte a fruta em fatias, com cerca de um centímetro de largura.

Em uma tigela separada, misture o repolho chinês, o camarão e o abacate. Tempere com suco de limão e mexa. Em seguida, adicione óleo vegetal e sal a gosto. Misture tudo bem novamente. Coloque a salada de abacate preparada em uma folha de alface. Você pode decorar o topo com um camarão grande.

Salada de feijão e abacate

Ingredientes:

  • Feijão branco enlatado - duas latas.
  • Tomates - dois pedaços.
  • Abacate - dois pedaços.
  • Cebolas - dois pedaços.
  • Pepino - dois pedaços.
  • Pimentão doce - dois pedaços.
  • Suco de limão - três colheres de chá.
  • Azeite - três colheres de chá.

Cozinhar salada de feijão

Preparando uma salada com feijão branco eabacates devem começar com vegetais. Lave os tomates em água, divida em duas metades e pique em cubos pequenos. Em seguida, lave os pepinos, se necessário - retire a casca e corte-os em cubos pequenos.

Corte a cebola em cubos bem pequenos. Lave bem o pimentão búlgaro, retire a perna. Em seguida, divida em duas partes e se livre de todas as sementes e partições. Depois disso, esfarele em pedaços que correspondam em tamanho com tomates e pepinos.

Lave o abacate, retire a casca grossa e dura. Em seguida, divida em duas metades e retire o osso. Pique bem a fruta.

Em uma tigela pequena, prepare o molho. Para fazer isso, misture o suco de limão, óleo, pimenta e sal em um recipiente. Outras especiarias podem ser adicionadas, se desejar. Misture bem.

Em uma tigela funda, misture todos os ingredientes, molho e feijão branco enlatado. Misture bem e sirva.

As saladas de abacate têm um sabor rico que muitos vão adorar. O abacate lida bem com o beribéri no inverno, pois contém uma grande quantidade de vitaminas e nutrientes. Preparar saladas com esta fruta é bastante simples. Abacate vai bem com muitos alimentos. Saladas com abacate são de baixa caloria, então quem segue a figura pode comê-las.

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