American egg salad: receitas e recursos de culinária

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Os ovos são um ingrediente popular e regular na comida americana. Eles são constantemente consumidos tanto na panificação quanto quando simplesmente adicionados cozidos a saladas e outros pratos. O que não é surpreendente, pois é um produto satisfatório e acessível. A receita de salada americana de ovo pede apenas quatro ingredientes. O resultado é um prato bastante saboroso.

O principal truque deste prato é como cozinhar os ovos corretamente. Muitas pessoas acreditam que fervê-los é um processo complexo e demorado. No entanto, isso é muito fácil de fazer. Você pode até mostrar alguma originalidade e assá-los no forno. Curiosamente, mas a receita clássica americana de salada de ovo sugere essa forma de processamento do produto.

Pode ser feito assim. Pré-aqueça o forno com antecedência a 190 graus. Coloque os ovos em uma forma de muffins (um em cada) e leve ao forno portrinta minutos. Retire-os do forno e mergulhe-os em água gelada até esfriar, ou dez minutos. Isso permitirá que você cozinhe um grande número de ovos ao mesmo tempo.

O que inclui?

Como já mencionado, a composição da receita de salada americana de ovo inclui apenas quatro componentes. Estes são os próprios ovos, assim como maionese, vinagre e sal. Além disso, recomenda-se servi-lo em pão torrado. Para deixar o prato mais interessante no sabor, você pode adicionar mais um ingrediente: algumas gotas de molho inglês.

Como fazer uma clássica salada de ovos?

A receita da salada americana de ovos é muito simples. Depois de cozinhar os ovos cozidos, deixe-os esfriar. Descasque-os em seguida e corte-os em cubos. Coloque em uma tigela e reserve.

Em outra tigela, misture a maionese, o vinagre e o molho inglês e misture bem. Dobre delicadamente os ovos picados na mistura de maionese. Você pode adicionar mais maionese ou temperos para obter a consistência e o sabor desejados. Sirva no pão com alface e uma fatia grossa de tomate.

Qual pão servir com este prato?

Este prato pode ser servido com qualquer pão ou até mesmo usado como recheio de sanduíche. No entanto, de acordo com comentários da salada de ovo americana, a combinação mais deliciosa é obtida ao usar pão com sementes. A clássica salada também fica boa no pão pita. Simplesmente enrole e sirva como está, ou corte em pequenos rolinhos.

E se vocêSe você quiser levar este prato a um nível totalmente novo, toste o pão. Fica incrivelmente delicioso.

Por quanto tempo este prato pode ser armazenado?

Você pode colocar a Salada de Ovos de Maionese Clássica cozida em um recipiente hermético e guardá-la na geladeira por 3 a 5 dias. Pode ficar um pouco aguado depois de alguns dias, mas é perfeitamente seguro se você drenar o excesso de líquido e consumir este prato.

Não deixe a salada de ovos em temperatura ambiente por mais de duas horas. As bactérias podem se multiplicar rapidamente nele, então preste atenção em quanto tempo o prato fica fora da geladeira. Tente também evitar a exposição muito longa ao sol quente.

Que outros segredos culinários são conhecidos?

Existem várias receitas diferentes de salada de ovo americana, inclusive com a adição de vários temperos, ervas e outros ingredientes. No entanto, é melhor ficar na versão clássica. Basta usar uma boa maionese (seja caseira ou de uma loja de boa marca) e temperar com sal e pimenta.

Não se esqueça que é muito fácil se empolgar e colocar muita maionese em uma salada e mascarar o sabor do ovo. Portanto, tente calcular corretamente as proporções dos ingredientes. Adicionar maionese enquanto os ovos ainda estão quentes também ajuda a infundir o prato com sabores. Apenas certifique-se de esfriar completamente esta clara de ovo clássica.salada antes de servir.

Como cozinhar a versão clássica sem acréscimos?

Receita de salada de ovo americana em sua forma clássica requer os seguintes ingredientes:

• 6 ovos cozidos, com casca, resfriados à temperatura ambiente;
• 1l. Arte. vinagre branco;
• 4l. Arte. maionese de boa qualidade;
• uma pitada de sal de cozinha;
• uma pitada de pimenta branca.

Instruções de cozimento

Encha uma panela média com três a quatro litros de água e deixe ferver. Adicione vinagre branco. Coloque cuidadosamente cada ovo, um de cada vez, na panela (usando uma colher de cabo longo) e coloque-os no fundo da água fervente. Isso ajudará a evitar rachaduras nos ovos. Leve novamente ao fogo e cozinhe por cinco minutos. Desligue o fogo e deixe os ovos em água quente por 13 minutos.

Escorra toda a água e agite a panela de ovos para quebrar as cascas. Limpe-os em água morna corrente e coloque-os em uma toalha de papel para secar.

Pique os ovos em uma tigela média e adicione maionese, sal e pimenta. Misture e experimente. Adicione mais sal ou pimenta, se necessário. Cubra a tigela e leve à geladeira até que a salada esteja completamente fria. Sirva com uma salada verde crocante e seu pão favorito.

Como fazer um sanduíche com ela?

Sanduíches de salada de ovo e salada de ovo são verdadeiros clássicos americanos. Tal sanduíche é preenchido com brilhante, fresco, adocicado esabores salgados que são bons para qualquer refeição. Este é um fast food simples e clássico que muitas pessoas adoram.

Para que um sanduíche seja saboroso, é necessário proporcionar um contraste de delicada salada de ovos com ingredientes duros e crocantes. Como tal, algumas cebolas verdes picadas e bacon podem ser usados.

Ovo e bacon é a maneira perfeita de começar a manhã. Em primeiro lugar, o café da manhã se tornará mais satisfatório e, em segundo lugar, o bacon dará ao sanduíche um aroma agradável. Então, você vai precisar do seguinte:

• 6 ovos grandes;
• uma terceira xícara de maionese;
• 1l. h. curry em pó;
• 2l. h. pepino em conserva picado;
• 1l. h. mostarda amarela;
• 1/4 xícara de cebolinha picada;
• sal marinho e pimenta a gosto;
• folha de alface e tomate (opcional);
• 3-5 pedaços de bacon cozido (opcional).

Cozinhando um sanduíche saudável

Coloque os ovos em uma panela média, cubra com água fria e leve para ferver. Desligue o fogo, cubra o recipiente com uma tampa e deixe por 10-12 minutos. Retire um ovo e verifique o cozimento. Se tudo estiver em ordem, descasque todos os ovos.

Corte em quartos e coloque em uma tigela média. Em seguida, adicione maionese, curry em pó, picles, mostarda e cebolinha. Adicione sal marinho e pimenta a seu gosto.

Toste o pão na torradeira. Se desejar, coloque sobre ele folhas verdes e fatias de bacon tostadas e/ou tomates, salada de ovos e sirva. Além das cebolas verdes, você também pode adicionar talo de aipo picado à salada. Este componente deixará seu sanduíche mais suculento e crocante.