2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37
Na mente de um russo comum, existem 3 refeições: um café da manhã leve, um almoço no trabalho e um delicioso jantar em família. Às vezes, um lanche da tarde é adicionado a essa lista, mas principalmente em crianças. No entanto, na década de 1990, a situação mudou um pouco, e cada vez mais restaurantes, cafés e outros estabelecimentos começaram a convidar os visitantes para almoçar. "O que é? Café da manhã, almoço ou jantar?" muitos se perguntavam perplexos. Muito tempo se passou desde então, mas a situação não mudou drasticamente. A confusão com a palavra "almoço" ainda permanece.
Por favor, não se confunda
Então, a própria palavra "almoço", ou almoço, veio para o idioma russo de países de língua inglesa (Grã-Bretanha, EUA, etc.). Eles designam uma refeição diária um pouco mais satisfatória do que o café da manhã, mas não tão densa quanto o almoço. É aqui que surgem as diferenças. Mesmo 30-40 anos atrás, ao responder à pergunta do almoço - o que é, foi correto dizer que este é um segundo café da manhã. Esta refeição acontecia por volta das 11-12 horas, ao contrário do almoço, que não podia ocorrer antes das 3 horas da tarde.
Hoje,quando a maioria dos ingleses não precisa mais acordar tão cedo e o número de refeições foi reduzido para três, as refeições se aproximaram das 12h às 13h. Na verdade, o almoço mudou o almoço inglês (jantar) para um momento posterior e praticamente aboliu o conceito de "jantar" (ou ceia). É muito importante não confundir esses conceitos ao se comunicar com britânicos e americanos. Portanto, hoje podemos dizer com confiança sobre o almoço que este é o almoço no sentido russo.
Negócios e almoço - o que eles têm em comum?
Mas se a palavra almoço ainda é familiar para muitos das aulas de inglês, então a expressão "almoço de negócios" ainda confunde alguns. Eu me pergunto o que está escondido sob ele? Para isso, é bom entender a origem desse conceito.
Os americanos empreendedores valorizavam cada minuto e, portanto, costumavam usar as refeições para se comunicar com colegas e parceiros. O almoço foi perfeito tanto no tempo quanto na quantidade de comida ingerida. Afinal, ao meio-dia, já se sabia de algumas novidades que poderiam ser discutidas, além disso, de acordo com as regras de etiqueta, você pode convidar para almoçar apenas ligando para o telefone, nem mesmo uma decoração festiva de mesa é necessária. Da combinação das palavras inglesas business e lunch, surgiu a designação de tal refeição. Agora é bastante óbvio o que é um almoço de negócios.
Atualmente…
No entanto, é improvável que restaurantes, cafés e bistrôs, oferecendo almoços de negócios aos seus clientes, coloquem a mesma ideia no conceito. Na verdade, este é um almoço fixo, composto pelo primeiro, segundo, salada e bebida. Por mais triste que seja, maslembra muito a cantina soviética em seu pior sentido, além disso, os estabelecimentos "de meio-termo" costumam usar ingredientes baratos para cozinhar. Tudo isso afeta a qualidade.
Em um restaurante de alta classe, eles entendem um pouco diferente o que é um almoço de negócios. Para eles, essa é uma forma de atrair visitantes para um jantar refinado e, portanto, mais caro. É por isso que em jantares tão complexos haverá todos os mesmos pratos, mas já selecionados de acordo com a combinação de sabores. Baixar o preço nada mais é do que uma jogada de marketing. É improvável que a maioria se atreva a ir a uma instituição cara sem recomendações. Mas pagar 200-300 rublos por um almoço experimental será acessível para muitos. Se um cliente disser sobre um almoço modesto que é delicioso, provavelmente ele desejará visitar este restaurante mais de uma vez.
Um pouco mais de confusão
Provavelmente para confundir completamente o russo médio, a frase "controle do almoço" foi cunhada em inglês. O que é e o que tem a ver com nutrição? Na verdade - nenhum. Na verdade, essas são as dificuldades da tradução (ou, mais corretamente, da transcrição). Em inglês, parece controle de lançamento e significa literalmente "controle de lançamento". Este termo é usado pelos motoristas para se referir a um sistema eletrônico de partida rápida. Obviamente, isso não tem nada a ver com a palavra almoço.
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