Os benefícios das frutas vermelhas e seu conteúdo calórico: mirtilos

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Ninguém tem dúvidas de que qualquer pessoa precisa comer legumes e frutas todos os dias para uma boa nutrição. Muito já foi escrito e dito sobre como eles são úteis. Mas e as bagas? Eles são apenas saborosos e não há necessidade deles? Na verdade não é. Só que a maioria deles são difíceis de armazenar e transportar. Portanto, bagas raramente caem em nossa mesa. Mas muitos deles também se distinguem pelo baixo teor calórico. Os mirtilos são talvez as frutas mais raras, mas não menos úteis.

Na aparência, é muito semelhante ao seu outro parente - mirtilos. No entanto, difere dele em tamanhos maiores e possui uma cor bastante azulada e uma textura mais suave. Mirtilos, que são baixos em calorias, são encontrados naturalmente em pântanos e planícies. Embora seja muito despretensioso e possa crescer em qualquer solo. Portanto, é cada vez mais cultivado em vez de outras bagas no país. É verdade que você precisa ter cuidado ao colher mirtilos. Eles são muito macios e enrugam facilmente. Isso explica principalmente o alto preço dele nas lojas, e o fatoraramente visto nas prateleiras.

Benefícios dos mirtilos

No entanto, pelo menos ocasionalmente vale a pena incluí-lo em sua dieta. Esta baga combina qualidades como alto valor nutricional e baixo teor calórico. Mirtilos por 100 g contêm apenas 35 kcal. Ao mesmo tempo, ainda é rico em ferro, que é completamente absorvido pelo organismo. O conteúdo de magnésio nele torna não apenas agradável, mas também uma sobremesa útil para os vasos sanguíneos. Além disso, esta baga tem um efeito benéfico no funcionamento dos intestinos e do pâncreas.

Mas o mais interessante é que, segundo os nutricionistas, o suco de mirtilo é muito mais saudável do que muitas outras bebidas naturais. O fato é que a baga é rica em antioxidantes e limpa perfeitamente o corpo de toxinas e toxinas. A propósito, o suco pode ser feito de mirtilos amassados durante a colheita e o transporte. Afinal, não há nada melhor do que suco espremido na hora com um pedaço de gelo no calor do verão. Mas especialmente esta baga será de interesse para aqueles que gostariam de perder peso. Afinal, ele se distingue não apenas por seu baixo teor calórico - os mirtilos ainda são capazes de quebrar as gorduras.

Preparação para o inverno

No entanto, como qualquer outra fruta, é armazenado fresco por um tempo muito curto. Sim, você pode coletar apenas no verão. Portanto, aqueles mirtilos que não eram consumidos imediatamente eram geralmente usados para fazer tortas, geleias e moídos com açúcar. Apenas qualquer tratamento térmico destrói vitaminas e oligoelementos nos alimentos. Portanto, para preservar todos os benefícios da baga e seu baixo teor calórico, os mirtilos estão sendo cada vez mais congelados. Desta forma, será possível no invernouse para sobremesas, bebidas de frutas e muffins.

Contra-indicações para comer mirtilos

Use esta fruta apenas com moderação. Embora muitos, entendendo quantas calorias existem nos mirtilos e quão úteis eles são, coma-os em quantidades ilimitadas. O fato é que, ao comer demais, a baga pode causar náuseas, vômitos e dor de cabeça. E devido ao alto teor de antioxidantes nos mirtilos, o consumo excessivo pode levar ao comprometimento da função muscular. E uma contraindicação absoluta para seu uso em alimentos é a discinesia biliar.