Buffet infantil: opções de pratos com receitas e fotos, dicas do chef

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

O buffet infantil é a opção mais comum para diversos eventos. Tanto as crianças quanto os pais gostam, porque parece bastante original e leva um tempo mínimo.

O artigo apresenta fotos de buffets infantis, bem como as regras para cozinhá-los e decorá-los. Os pais podem organizar essa mesa junto com seus filhos, porque será bastante interessante para eles. As receitas para um buffet infantil são extremamente simples, e até os cozinheiros menores e ineptos serão capazes de lidar com elas. Tendo experimentado este método, você não vai querer sair de férias e não terá que cozinhar enormes tigelas de saladas e gastar grandes somas em comida.

Canapé Buffet

Nos tempos modernos, um buffet para festa infantil não pode prescindir de pequenos sanduíches, cujo peso é de apenas 80 gramas. Eles foram inventados há várias décadas por especialistas franceses. O prato rapidamente ganhou popularidade em todo o mundo, e isso se deve às suas três principais vantagens: originalidade, simplicidade, sofisticação.

Agora os canapés são servidos emespetos ou sem eles, com várias decorações e adições. Em mãos hábeis, os ingredientes mais simples podem ser combinados em uma porção em miniatura de forma interessante, atraindo a atenção dos convidados. Sanduíches podem ser preparados para uma mesa de buffet no jardim de infância sem dúvida. Eles são bastante saborosos, bonitos e, o mais importante - úteis, porque os produtos para eles são selecionados com cuidado. Além disso, graças aos espetos, os bebês não sujam as mãos e as roupas.

Cozinhar

O buffet infantil, que usa canapés, não é tão difícil de organizar. Esses sanduíches são o prato mais acessível, pois só precisam estocar espetos especiais ou palitos comuns. Quanto aos ingredientes, eles podem ser bem diferentes.

Para obter um bom buffet, você deve aprender algumas regras importantes:

• salsicha é melhor substituir por peito de peru, vaca ou frango;
• manteiga vai ajudar a manter o recheio;
• os ingredientes devem ser bem limpos e bem lavados;
• queijo é melhor usar variedades suaves.

Design

Um buffet moderno para um aniversário infantil ou qualquer outro evento deve ser não apenas saboroso, mas também lindamente decorado. Decorações originais certamente adicionarão solenidade e elegância à mesa. As dicas de design são extremamente simples:

• Os sanduíches ficarão chiques, cujos ingredientes são cortados na forma de alguns animais ou várias figuras;
• bandejas não custa nada decorar com galhosverdes;
• Canapés mais brilhantes e divertidos ficarão se você os criar a partir de produtos de diferentes tonalidades;
• ideal para eventos de grande porte seria o arranjo de sanduíches em fileiras em uma bandeja - sobremesas, pratos de carne, frutas.

Receitas

Há um grande número de opções para preparar canapés. Eles permitem que você combine absolutamente todos os ingredientes, então não é tão difícil criar um sanduíche sozinho.

Para aqueles que querem experimentar o prato já popular primeiro, abaixo estão as melhores receitas. Não há indicações do número de produtos usados neles, pois cada especialista culinário tem o direito de decidir essa questão a seu critério ou com base nas preferências dos consumidores. Armado com espetos e sua própria imaginação, você pode começar a criar obras-primas em miniatura.

Pirâmide

Nenhum buffet infantil deve ser feito sem pratos de carne, pois o ingrediente principal contém quase todos os elementos necessários para a saúde dos bebês. Para um canapé com o nome interessante "Pirâmide", você precisará levar frango cozido ou carne de porco cozida, manteiga, pão branco, salada verde, azeitonas, ervas e pepino fresco. A primeira camada será uma fatia de pão levemente untada com óleo. A carne vem em seguida, seguida por alface, pepino e azeitonas. Você pode decorar o canape com vegetação, se desejar. Em seguida, coloque um espeto e sirva.

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Sanduíches originais e deliciosos na formaos barcos definitivamente se tornarão uma decoração maravilhosa para uma mesa de buffet (mesa infantil). Eles são feitos de salmão ou presunto, um pouco de pão torrado dos dois lados, queijo e manteiga.

Todos os ingredientes, exceto o queijo, precisam ser cortados em formato de barco. Depois disso, a manteiga deve ser espalhada no pão e colocar o peixe. Em seguida, o queijo deve ser cortado em pratos. Para um sanduíche, você precisará pegar 1-2 fatias e furar com um espeto em dois lugares, formando assim uma vela. Além disso, tudo isso está conectado e um barco maravilhoso é obtido.

Variedade

Um prato incrível combina vários sabores incríveis ao mesmo tempo. Os principais ingredientes para isso são pão branco torrado, picles, pimentão vermelho, ervas e queijo duro. Todos os produtos devem ser cortados em cubos e enfiados em um palito ou espeto. A sequência neste caso não importa, pois o resultado ainda será "canapés" brilhantes, bonitos e úteis para um buffet infantil.

Amanita

Sanduíches de legumes também não devem ser perdidos na mesa festiva. Os "fly agarics" originais podem ser feitos de tomates (é melhor levar tomates cereja), creme de leite, ovos de codorna e também verduras.

Primeiro, um ovo descascado deve ser enfiado em um palito. Depois vem metade de um tomate, localizado na forma de um chapéu, no qual, antes de servir, você precisa aplicar pequenos pontos de creme azedo usando um palito de madeira comum. Em conclusão, você precisa adicionar vegetação, formando grama com ela.

Barco Abacaxi

Barcos de frutas brilhantes e suculentos encantam não só as crianças, mas também os adultos. Para eles, você precisa levar abacaxi enlatado, banana e nectarina. Primeiro de tudo, você precisa formar um deck. Para fazer isso, um anel de banana deve ser colocado em uma nectarina cortada no mesmo formato. Depois disso, você precisa amarrar meio anel de abacaxi em um espeto (junto) e inseri-lo no baralho. Em apenas três passos fáceis, você pode preparar um barco amarelo, especialmente agradável ao paladar no verão.

Arco-íris

A opção mais fácil é melhor cozinhada no verão, pois durante este período todos os produtos estarão frescos e verdadeiramente saudáveis. Para cozinhar, você precisará de frutas e bagas que combinem com as cores do arco-íris. Eles precisam ser esmagados (se necessário) e amarrados na sequência correta de tons (vermelho, laranja, amarelo, verde, azul, índigo, violeta).

Frutas com cobertura de chocolate

Os canapés elementares são feitos apenas de morangos e chocolate. Os gulosos vão gostar deles, mas podem causar alergias, por isso este prato deve ser servido com cuidado. O chocolate precisa ser derretido e, sem deixar esfriar, mergulhe as frutas nele. Depois que a cobertura endurecer, os morangos podem ser amarrados em palitos de dente ou espetos. Se você tiver uma seringa médica ou culinária, você pode não apenas mergulhar as frutas no chocolate, mas regá-las delicadamente.

Marshmallow

Os gulosos, que não vivem um dia sem guloseimas deliciosas, vão se deliciar com este prato. É feito de marshmallows (na forma pura ou derramado com chocolate) e ameixas secas no chocolate. Se desejar, você pode adicionar abacaxi, kiwi e banana. Você precisa amarrar os ingredientes nos espetos na seguinte sequência: marshmallow, ameixas e novamente marshmallow. Quanto aos produtos adicionais, eles podem ser distribuídos a seu critério - eles não irão de forma alguma piorar o sabor geral do sanduíche.

Bebidas

Além das refeições principais, não deixe de adicionar bebidas. Além disso, seu número deve ser grande, porque as crianças passarão tempo ativamente e, portanto, desejarão beber. Os melhores coquetéis do evento infantil serão as seguintes opções:

1. Cherry. Para prepará-lo, você precisa bater com uma batedeira 100 g de sorvete, a mesma quantidade de calda de cereja e 700 g de leite fervido gelado. Assim que a massa ficar homogênea, deve ser distribuída entre os copos e decorar cada porção com creme (100 g) misturado com açúcar (50 g).
2. Framboesa. Aqui é melhor bater os ingredientes no liquidificador. Deve ser colocado em proporções iguais de xarope de framboesa, bem como sucos de uva e damasco. Se desejar, você pode adicionar metade dessa quantidade de água com gás. Recomenda-se bater os componentes por no máximo 15 segundos.

Recomendações de especialistas

Chefs experientes que decoram várias mesas festivas podem dar bons conselhospais que desejam organizar um buffet para formatura no jardim de infância ou para qualquer evento em casa. Você definitivamente deve ouvi-los para garantir um passatempo agradável para você e para as crianças:

• ingredientes são melhores escolher neutros, que causam alergias apenas em casos raros;
• alimentos duros (pepinos, peras, maçãs, etc.) não devem ser condimentados, pois não mastigam bem;
• sal não deve ser adicionado a pratos onde alimentos salgados ou com pouco sal já estejam presentes;
• snacks de frutas não devem ser deixados na mesa por mais de duas horas.

Dicas elementares ajudarão a tornar a comida do seu buffet saborosa e memorável. Um feriado feito com essa mesa certamente atrairá tanto os heróis da ocasião quanto a geração mais velha.