Como cozinhar croutons: receitas

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Todos conhecemos croutons tostados com crosta dourada desde a infância. Este prato simples pode ser preparado em dez minutos. É farto e saboroso. Para as crianças, você pode fazer croutons doces. Para você, prepare os dietéticos - sem adicionar óleo vegetal. E agrade seu marido com croutons picantes para cerveja. Como cozinhar croutons com um ovo e quantas outras variedades deste prato existem? Cada dona de casa encontrará uma receita a seu gosto neste artigo.

Como cozinhar croutons de ovo

Uma receita clássica para o prato favorito de todos. Ideal para o café da manhã, vai energizar por um longo tempo. Saudável, barato e saboroso.

• Quebre dois ovos em uma tigela. Adicione 50 ml de leite gordo. Sal.
• Bata com um batedor até formar uma espuma leve.
• Corte o pão de trigo mole em fatias médias. Quanto mais fresco e macio o pão, mais saboroso e arejado o prato ficará.
• Aqueça uma frigideira antiaderente. Coloque uma colher de chá de óleo vegetal nele. Se você exagerar, os croutons ficarão encharcados e ficarão muito gordurosos.
• Mergulhe cada fatia de pão na mistura de leite e ovo. Frite um de cada ladominuto antes da formação de uma crosta dourada apetitosa.
• O prato acabado é servido quente. Muito saboroso para combinar com creme de leite. Você pode beber chá preto quente, kefir, leite fermentado.

Palitos de alho com queijo

Esta é uma receita gourmet um pouco complicada. Como cozinhar croutons de alho saborosos e rápidos? Não é nada difícil e, se você tiver queijo em casa, terá uma verdadeira obra-prima culinária: queijo e palitos de alho.

• Corte o pão de trigo em pedaços oblongos.
• Preparando a mistura: três queijos duros, esprema dois dentes de alho com um espremedor de alho. Adicione uma colher de sopa de maionese, sal, especiarias. Homogeneizar. O resultado é um molho espesso de queijo e alho.
• Aqueça a panela em fogo máximo, coloque um pouco de óleo vegetal no fundo para que os croutons com alho não grudem. Como cozinhá-los o mais rápido possível? Use uma panela com revestimento de teflon: isso vai cozinhar rapidamente e usar menos óleo.
• Mergulhe bem as fatias de pão oblongo no molho de todos os lados. Frite de cada lado. Não deixe os croutons no óleo por mais de um minuto, senão eles ficarão de molho no óleo e ficarão muito gordurosos.
• Em dez minutos você pode saborear os palitos de queijo e alho, incrivelmente perfumados e crocantes!

Crotons doces para crianças

As crianças não gostam de molhos picantes que os adultos gostam. Os filhos amados podem se deliciar com croutons de mel, que são tãobeba leite delicioso. Esta receita vai ensiná-lo a fazer croutons de pão longo para crianças.

• Dois ovos de galinha batidos com 50 ml de leite e uma colher de chá de mel. Se você é alérgico a produtos apícolas, pode substituir por duas colheres de sopa de açúcar comum. Algumas donas de casa também usam geleia, mas queima rápido e é preciso ter cuidado com ela.
• Pão macio branco cortado em pedaços de sobremesa.
• Mergulhe cada fatia na mistura de doce de leite, frite rapidamente em ambos os lados de cada lado.
• A ressalva desta receita é que o mel e o açúcar podem começar a derreter e grudar na panela. Portanto, é melhor usar panelas antiaderentes de Teflon para que o açúcar não comece a queimar.

Esta receita simples de como fazer croutons longos pode ser apreciada não apenas por crianças, mas também por adultos.

Panquecas de batata com abobrinha

Uma receita inusitada com a qual você pode surpreender seus entes queridos. Como cozinhar croutons com abobrinha? Para isso você vai precisar dos seguintes ingredientes:

• ovo de galinha - 1 peça;
• abobrinha crua amassada - cerca de 300 gramas;
• maionese - uma colher de sopa;
• sal, alho, pimenta do reino - a gosto.

De abobrinha ralada finamente, ovos e maionese, amasse o molho de densidade média. Sal, adicione especiarias e ervas a gosto. Recomendamos o uso de endro seco - ele dará ao prato um sabor delicado e uma aparência bonita.

As fatias de pão devem ser mergulhadas no molho. Não deixe pedaços de abobrinha no copo, eles devemfure a torrada e frite com ela. Isso é fácil de conseguir, você só precisa encher a mão. Em casos extremos, enquanto um lado está fritando, você pode colocar os pedaços de abobrinha do outro lado com a mão e, em seguida, virar habilmente com um garfo para que a abobrinha não voe para o lado. Agora você sabe fazer croutons de ovo e abobrinha.

As panquecas de batata prontas podem ser decoradas com folhas de salsa ou coentro. É muito gostoso mergulhá-los em creme de leite, beber kefir, ayran ou leite fermentado.

Torrada galesa

Esta é uma receita inglesa. Como cozinhar croutons sem ovos e leite, esta receita simples lhe dirá.

• Pão pode ser usado qualquer. Alguém prefere Borodino, e alguém não pode negar a si mesmo um pão branco arejado. Não importa o que você escolher, esses croutons ficarão deliciosos, independentemente do tipo de pão.
• Coloque um pouco de azeite em uma frigideira bem quente (dá um sabor inusitado ao pão).
• Frite as fatias de pão na manteiga por meio minuto de cada lado. Não exponha demais e transforme as fatias em biscoitos. Deve ficar apenas levemente crocante.
• Enquanto os croutons ainda estão quentes, coloque uma fatia de queijo duro pré-fatiado em cada um deles para derreter um pouco.

Croutons com molho de cogumelos

A principal característica deste prato é o uso de uma marinada inusitada. Croutons preparados de acordo com a receita clássica podem ser mergulhados em molho de cogumelos. Você terá um sabor muito incomum. Como cozinhar croutons de acordo com a receita clássica, vocêvocê pode descobrir no início deste artigo.

Então, para o molho precisamos dos seguintes ingredientes:

• Pique os champignons crus finamente ou pique no liquidificador.
• Passe um dente de alho por um espremedor de alho.
• Dill cortado o menor possível.
• Misture uma colher de sopa de maionese, 50 ml de leite e 30 ml de azeite.
• Despeje os ingredientes líquidos na panela. O fogo deve ser reduzido - isso não é fritar, mas extinguir.
• Quando o líquido ferver, coloque os cogumelos, o alho, o endro e as especiarias. Sal a gosto.
• Cozinhe por dez minutos. O resultado é um molho de creme branco espesso com sabor e pedaços de cogumelos.

Como cozinhar croutons para cerveja

Esta receita é mais parecida com croutons. Seja qual for o nome, este é o lanche de cerveja perfeito que você pode fazer em casa de maneira fácil, rápida e barata.

• Corte o pão o menor possível - idealmente, você deve obter cubos com cerca de um centímetro de tamanho. O pão branco desmorona muito, então muitas donas de casa preferem usar preto ou cinza. Mas o lanche de trigo comum tem um gosto melhor.
• Aqueça o forno a 200 graus. Uma assadeira pode ser untada com uma fina camada de qualquer óleo vegetal. Se você está procurando uma maneira de cozinhar croutons no forno, esta receita é perfeita.
• Espalhe os cubos de pão em uma camada uniforme em uma assadeira. Asse por cerca de 15 minutos. Quando sentir o aroma agradável do pão quente, é hora de puxar a assadeira.
• Generosamentepolvilhe os croutons com especiarias: noz-moscada, curry. Você pode usar açafrão - dará uma cor laranja apetitosa. Misture bem os cubos de pão para que o tempero cubra cada um por igual.
• Após adicionar os temperos, mantenha os croutons no forno por mais cinco minutos. Isso é tudo, com cerveja, esse aperitivo desaparece instantaneamente!

Crotons Borodino - dietéticos e saborosos

O pão preto é muito mais saudável que o pão branco, tem menos calorias e mais vitaminas. muitas pessoas que aderem à nutrição adequada há muito mudaram para ela. Como cozinhar croutons de pão integral, esta receita lhe dirá.

• Pão Borodino cortado em pedaços.
• Bata o ovo de galinha com um batedor até formar espuma. Adicione sal e seus temperos favoritos.
• Mergulhe uma fatia de pão na mistura de ovos e frite de cada lado em uma frigideira quente.
• Sirva com creme de leite. Observe que o sabor dos croutons Borodino é levemente azedo.

Crotons country com recheio

Esta receita lembra um pouco sanduíches ou pizza caseira. Eles são muito satisfatórios e podem substituir uma refeição completa. Como cozinhar croutons em uma panela com recheio, essa receita vai ensinar.

• Corte o pão comum em pedaços.
• Preparando o recheio. Você pode usar tudo o que está na geladeira: salsicha, salsichas, atum, ovos cozidos, tomates, repolho refogado. Pique bem todos os ingredientes para o recheio e misture.
• Pão de um lado, unte com uma fina camada de ketchup e coloque o recheio. Parte superior - finauma fatia de queijo duro.
• Em uma frigideira, frite esses croutons apenas de um lado. A parte com o recheio de queijo não deve entrar em contato com a superfície quente.
• Em cinco minutos, você pode saborear croutons quentes ao estilo country com recheio.

Crotons diet

Pão frito na manteiga com recheio e molho é bastante perigoso para a figura. O conteúdo calórico médio dos croutons clássicos é de cerca de 300 quilocalorias por 100 gramas.

Pessoas emagrecedoras podem melhorar um pouco a receita para elas mesmas. Reduzir significativamente o teor calórico total ajudará na rejeição do óleo. Torre os croutons em uma frigideira com teflon sem óleo. O resultado será tão bom quanto.

É mais fácil cozinhar croutons de pão como um prato padrão. E você tenta usar o pão Borodino! Sim, tem um gosto um pouco azedo. Mas então o conteúdo calórico total será menor em 60-80 quilocalorias. Bom apetite!