As melhores receitas de tomate cereja
As melhores receitas de tomate cereja
Anonim

Tomate cereja pode ser consumido não apenas como uma deliciosa adição ao prato principal. Além disso, esses pequenos tomates podem ser adicionados à receita e cozidos com eles em sopas e saladas. O principal é escolher frutas maduras e doces que não estraguem o prato acabado no futuro.

Sopa de sardinha com tomate cereja

Lista de produtos:

  • Sardinha em conserva - 2 latas;
  • tomate cereja - 400 gramas;
  • batatas - 4 unidades;
  • água - 5 litros;
  • endro - 1 molho;
  • folha de louro - 2 peças;
  • cenouras - 2 unidades;
  • salsa - 1 molho;
  • pimenta - 5 unidades;
  • pimenta moída - 2 pitadas;
  • sal - a gosto;
  • cebola - 1 cabeça grande.

Como fazer sopa

Esta original sopa de peixe, composta por conservas de sardinha em azeite e legumes, é ideal para aqueles casos em que o tempo de cozedura é limitado e necessita de tempo para preparar o primeiro prato do jantar num curto espaço de tempo. As sardinhas nesta sopa servem como alternativa à carne que demora muito a cozinhar. Sopa feita com produtos especificados emreceita é muito saborosa. Além disso, os tomates cereja darão seu próprio toque de frescor e adicionarão um pouco de acidez à sopa.

tomate cereja
tomate cereja

Primeiro, coloque uma panela de água no fogo e comece a preparar os legumes. Corte a pele das batatas em uma camada fina e lave bem. Em seguida, em uma tábua de corte, corte-o em quadrados ou no formato que desejar. Não se esqueça de ficar de olho na panela: assim que a água começar a ferver, mergulhe as folhas de louro na água fervente e adicione sal. Imediatamente após as especiarias, coloque os cubos de batata na panela. Enquanto as batatas estão fervendo, você precisa trabalhar nas cenouras, cebolas e tomates cereja.

Descasque e lave as cebolas e as cenouras. Corte as cenouras em meio anéis e divida a cebola em quatro partes. Depois de esperar as batatas ferverem em uma panela, você precisa adicionar cenouras picadas e duas partes de cebolas. Certifique-se de reduzir o fogo e cobrir a panela com uma tampa. Deixe os legumes ferverem sob a tampa por dez minutos e coloque mais duas cebolas na panela. Os legumes precisam ser cozidos até que as batatas estejam prontas.

Durante este tempo, descasque os tomates cereja, abra as sardinhas enlatadas, lave e pique finamente a salsa e o endro. Para remover facilmente o filme dos tomates, basta colocá-los em uma peneira e despejar água fervente sobre eles. Após este procedimento, o filme sai quase sozinho. Não se esqueça de testar a prontidão das batatas para não cozinhá-las demais. Mergulhe os tomates cereja preparados, divididos em duas metades, em uma panela com batatas quase prontas.

Sopa com Cereja
Sopa com Cereja

Depois de cinco minutos, coloque as sardinhas enlatadas na panela junto com o óleo e todas as verduras picadas. Depois de mais cinco a sete minutos, tempere a sopa de peixe com pimenta moída e sal a gosto, desligue o fogão. Retire as folhas de louro da panela, cubra bem com uma tampa e deixe a sopa perfumada fermentar. Depois disso, pode ser servido em tigelas ou pratos porcionados e servido na mesa de jantar.

Salada com queijo mussarela jovem, tomate cereja e bacon

Os ingredientes necessários estão listados abaixo.

  • tomate cereja - 400 gramas;
  • queijo mussarela - 500 gramas;
  • folha de alface - 10 folhas;
  • azeite - 5 colheres de sopa;
  • ervas secas perfumadas - colher de sobremesa;
  • suco de limão - 2 colheres de sopa;
  • sal - 1/3 colher de chá;
  • pão branco - 200 gramas;
  • pimenta moída - algumas pitadas;
  • alho - 2 dentes;
  • bacon defumado cru - 300 gramas.

Modo de preparo da salada

Salada com mussarela, tomate cereja e bacon é um prato bastante comum. Pode ser servido como aperitivo ou como uma refeição saudável por conta própria. Além do fato de que essa salada é muito saborosa, apesar de sua leveza, satisfaz bem a fome. Nele, se desejar, você pode substituir o pão por bolachas com sabor de linguiça ou queijo. Esta salada é preparada com mussarela, tomate cereja e bacon por quarenta minutos. Experimente, você e sua família definitivamente vão gostar da salada.

tomates vermelhos
tomates vermelhos

Cozinhar um pratocomeça com uma lavagem completa das folhas de alface em água corrente. Os tomates cereja também precisam ser bem lavados. Deixe a alface e os tomates de lado por um tempo para que possam secar. Em seguida, você precisa rasgar arbitrariamente um pedaço de pão branco com as mãos em pedaços e colocá-los no fundo de uma forma resistente ao calor. A próxima coisa a fazer é preparar o recheio para as fatias de pão.

Torrando o pão

Em um recipiente conveniente para você, despeje o azeite e duas colheres de suco de limão espremido na hora. Despeje ervas aromáticas secas aqui, bem como sal comestível e pimenta moída. Além disso, os dentes de alho, descascados e pressionados através dos dentes de alho, são adicionados ao molho. Misture todos os ingredientes do molho picante e despeje uniformemente sobre os pedaços de pão branco. Coloque a forma com pão por dez minutos em forno aquecido a 180 graus. Os pedaços de pão devem ficar crocantes.

Enquanto os pedaços de pão estão dourando no forno, você precisa cortar o bacon defumado cru em pedaços em uma tábua e colocá-lo na panela. Além disso, sem adicionar óleo, deve ser frito em fogo médio. Para o próximo ingrediente, não se esqueça dos pedaços de pão assado no forno.

Salada com bacon e tomate cereja
Salada com bacon e tomate cereja

Tomate cereja e alface secaram e podem ser picados. Os tomates devem ser cortados em duas ou quatro partes, como desejar, e as folhas de alface devem ser rasgadas. O queijo mussarela macio também precisa ser cortado em fatias ou cubos. Em seguida, você precisa pegar um prato fundo e volumoso e colocar pedaços rasgados de folhas de alface nele. Acima deArrume metades ou quartos de tomates cereja, e por cima - bacon frito e fatias avermelhadas de um pão.

Regue todos os ingredientes levemente com azeite e suco de limão fresco. Adicione o queijo mussarela e misture todos os ingredientes da salada de baixo para cima. Esta salada deve ser preparada imediatamente antes do almoço ou jantar. Depois de cozido, deve ser servido sem esperar que os pedaços fritos e crocantes do pão branco fiquem de molho.

Salada de camarão, tomate cereja e presunto

Você vai precisar de:

  • tomate cereja - 15 unidades;
  • camarão congelado - 300 gramas;
  • presunto - 200 gramas;
  • endro - 5 raminhos;
  • limão - 1 pedaço;
  • abacate - 2 unidades;
  • folhas de alface - 1 maço;
  • sal - 1/4 colher de chá;
  • cebola - 1 unidade;
  • azeite - 4 colheres de sopa;
  • pimenta - 5 unidades;
  • alho - 2 dentes;
  • pimenta moída - 3 pitadas.

Cozinhar salada

Camarão, tomate cereja, presunto e abacate são os alimentos adorados por um grande número de pessoas ao redor do mundo. O que poderia ser melhor do que colocar todos esses produtos em uma salada saborosa e macia, temperada com um pouco de molho de salada picante. Pode ser servido como acompanhamento ou como prato separado para almoço e jantar. Vamos começar a cozinhar esta deliciosa e saudável salada de frutos do mar.

tomate cereja
tomate cereja

Independentemente do tipo de salada e da composição dos seus produtos, a cozedura começainvariavelmente com a preparação gradual passo a passo de todos os ingredientes. Primeiro você precisa preparar camarão congelado. É melhor, se você tiver tempo suficiente, tirar o pacote de camarão congelado do freezer e colocá-lo na prateleira projetada para armazenar legumes. Deixe o camarão na geladeira por duas horas. A água fria é uma alternativa. Coloque o camarão congelado em água fria por vinte minutos e depois escorra o líquido. Descongelar de outras maneiras resultará na perda da maioria das propriedades benéficas do camarão.

Coloque uma panela de água no fogo, ferva e coloque pimenta preta, dois raminhos de endro e sal. Mergulhe os camarões na água fervente e temperada e mexa. Ferva os camarões por trinta e cinco segundos e transfira-os para uma peneira. Deixe os camarões esfriarem e retire as cabeças e as cascas. As caudas podem ser deixadas. O próximo é o abacate. Ela precisa ser lavada, cortada em duas partes, retire o caroço, descasque e corte a fruta em cubos.

Salada com camarões e tomate cereja
Salada com camarões e tomate cereja

Depois, em qualquer ordem, pique a cebola descascada em meio anéis. Corte o presunto em tiras. Descasque o alho e passe por uma prensa. Pique finamente o endro lavado. Lave os tomates cereja, seque-os e corte-os em duas partes iguais. Lave bem as folhas frescas de alface e sacuda bem a água. Em seguida, para dar a uma salada de produtos preparados um sabor e aroma únicos, você deve preparar o molho para salada.

Misture os ingredientes

Para isso você precisause a quantidade de azeite, pimenta moída, alho e, claro, sal indicada na receita. Combine-os todos em uma tigela pequena e misture. O posto de gasolina está pronto. Após todas as etapas preparatórias, você pode começar a formar nossa salada. Você precisa pegar um prato grande e espalhar as folhas de alface nele. Coloque o presunto por cima, onde coloque as metades de tomate cereja. A próxima camada será meio anéis de abacate e cebola. Regue com metade do molho de salada e cubra com o camarão preparado. Decore com endro e regue novamente com o molho restante. Salada perfumada, delicada e saudável está pronta para agradar você com seu sabor incrível.

Salada de rúcula com queijo e tomate cereja

O que você precisa:

  • rúcula - 200 gramas;
  • queijo feta - 100 gramas;
  • vinagre balsâmico - 3 colheres de sopa;
  • tomate cereja - 500 gramas;
  • azeite - 3 colheres de sopa;
  • pimenta moída - 2 pitadas;
  • azeitonas - 100 gramas;
  • sal - a seu gosto.

Cozinhar de acordo com a receita

Salada com queijo feta e tomate cereja
Salada com queijo feta e tomate cereja

Vitamina Salada de Rúcula com Tomate Cereja e Queijo Parmesão é um aperitivo saudável e saboroso que não leva mais de quinze minutos para ser preparado. Lave bem a rúcula, sacuda e seque. Para esta salada, você precisa tomar as tradicionais variedades redondas de tomate cereja vermelho. Lave os tomates e corte, se desejar, ao meio ou em quartos. Queijo cortado em cubos. Depois de preparar todos os produtos, você precisa pegar um prato maior e espalhá-lo nele.folhas de rúcula. Disponha bem os tomates por cima. Adicione o queijo e as azeitonas. Adicione as especiarias e regue com vinagre e azeite. Salada leve pronta para servir no jantar.

Usando uma seleção de receitas com tomate cereja, você pode cozinhar alguns pratos deliciosos e saudáveis. Ao mesmo tempo, você não precisará passar longas horas na cozinha.

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