Receita de pão de gengibre. Pastéis deliciosos e rápidos para o chá

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 03:37

Decidiu mimar sua família com bolos caseiros deliciosos e acessíveis? Revisou a maioria de seus livros de receitas e registros? Confuso com a abundância de receitas desconhecidas propostas? Paz, só paz! Convidamos você a trabalhar juntos na seleção das receitas mais simples e deliciosas e apresentar à sua atenção as receitas de pão de gengibre e fotos para eles.

Que tipo de pastel é esse?

Kovriga - uma massa antiga feita de massa de pão de gengibre. Pode ser muito pequeno ou verdadeiramente gigantesco. Há casos em que o comprimento do tapete pode chegar a 1 metro. E a largura não era menos impressionante - também cerca de 1 metro. Agora, a receita de pão de gengibre é frequentemente alterada para atender às suas preferências. Por causa disso, o produto doce não perde o sabor de seu antigo "ancestral" - o tapete russo e continua a conquistar os corações e as papilas gustativas de um número crescente de pessoas. Experimente o pão de gengibre, talvez fique entre os fãs desta pastelaria sempre tão diferente, mas igualmente deliciosa.

Tapete no poste

Se você está jejuando constantemente e de repente você quer doces, faça a receita do pão de gengibre magro uma realidade. Os ingredientes necessários para isso são:

• 1 copo de açúcar;
• 1/2 xícara de óleo vegetal;
• um copo de chá bem forte (quanto mais escura a bebida, mais bonito ficará nosso tapete);
• 2 xícaras cheias de farinha;
• meia colher de chá de refrigerante temperado com essência de vinagre (algumas gotas) ou vinagre de mesa (1 colher de chá);
• nozes e frutas secas - cerca de meio copo cada;

Para um sabor mais claro, adicione sal, canela e, claro, vanilina.

Cozinhar:

1. Sove a massa. Primeiro, em uma tigela, misture o chá e o óleo vegetal, o açúcar e uma pitada de sal.
2. Mexa a mistura resultante e adicione canela e vanilina - cerca de meia colher de chá cada. Mexa novamente.
3. Agora despeje os recheios (nozes e frutas secas) no líquido. O refrigerante, temperado com vinagre, também é introduzido na composição.
4. É hora de misturar a farinha. Despeje toda a norma e amasse cuidadosamente a massa resultante com uma colher.
5. Nós processamos o interior da assadeira com óleo vegetal, enchemos com massa e enviamos para o forno pré-aquecido. Dependendo da temperatura, o pão de gengibre assará de 45 minutos a uma hora. Você pode descobrir se é assado por dentro com um palito de madeira. Se o palito estiver seco após mergulhar no tapete, a massa está pronta.
6. Para deixar o pão de gengibre ainda mais perfumadoe doce, você pode dividi-lo ao meio longitudinalmente e camada dentro com qualquer marmelada, geléia ou geléia.

A seguinte receita de pão de gengibre também será boa para experimentar em dias de jejum. Mas é melhor fazer isso quando pequenas indulgências são aceitáveis para pessoas em jejum.

Bolo de mel monástico

Certifique-se de que os produtos necessários estejam disponíveis:

• Água - 2 xícaras.
• Açúcar - tanto quanto água.
• 4 xícaras de farinha.
• 3-5 colheres de sopa de cacau em pó.
• 1 copo de óleo vegetal.
• 4 colheres de sopa de qualquer mel (para dar sabor).
• 1 colher de chá (topless) de bicarbonato de sódio.
• Um bom punhado de nozes trituradas e passas cada.

Cozinhando um tapete delicioso:

1. Primeiro, açúcar e cacau são combinados. Isso deve ser feito com muito cuidado. Um movimento rápido é suficiente para fazer o pó de cacau seco "flutuar" para fora da colher.
2. Depois de misturar o cacau e o açúcar granulado, encha a tigela com duas xícaras de água. A água deve ser derramada com cuidado - em porções. Misture a composição resultante até ficar homogêneo.
3. Depois da água - a vez do mel. Ele deve ser incluído também.
4. Soda - despeje e misture com o restante dos ingredientes.
5. Agora você pode colocar óleo vegetal.
6. Passas cozidas no vapor são as próximas. Nozes - depois de passas.
7. Adicione a farinha aos poucos. Não há necessidade de derramar toda a norma de uma só vez. Faça em lotes.
8. Lubrifique a forma e coloquemassa nele.
9. Vai assar no forno por cerca de 50 minutos, desde que a temperatura não seja superior a 150 graus. Fique de olho no tapete para evitar queimá-lo.
10. Decore o produto acabado com nozes e, se desejar, cubra as laterais com geleia.

Delicioso pão de gengibre com geleia

Quando o verão se revelou frutífero para as bagas e você preparou um bom suprimento de geleia, você pode usar a receita de geleia para assar nos dias sombrios de outono e inverno. Vai ser bom tomar um chá com esse pão de gengibre.

Você vai precisar de:

• 1 xícara de geleia, leite e açúcar.
• 1 ovo.
• Colheres de chá de refrigerante.
• 2 xícaras de farinha.

Vamos começar a implementar a receita de pão de gengibre:

1. Refrigerante para extinguir no leite.
2. Despeje o açúcar em uma tigela e despeje um copo deste leite por cima.
3. Adicione o ovo e a geleia - misture tudo.
4. Introduza toda a norma de farinha em meio copo.
5. Prepare uma assadeira pincelando com manteiga. Encha com massa e leve ao forno para assar. A 180 graus, o produto ficará cerca de meia hora no forno.
6. Após esse tempo, retire o pão de gengibre acabado da forma e deixe esfriar.

Corte o tapete em pedaços e ferva o chá!

A próxima receita de pão de gengibre é para os apreciadores do sabor e aroma de mel e laranja.

Copo com glacê

Produtos necessários:

• 150 gramas de mel.
• Óleo magro - 3 colheres de sopa.
• Chá preto - 4 colheres de sopa.
• Refrigerante -pouco mais de meia colher de chá.
• Raspa de laranja - 1 colher de sopa.
• 1 xícara de farinha.
• Suco de limão - cerca de 1 colher de sopa.
• 50 gramas de açúcar em pó.
• Canela - cerca de uma colher de chá.

Se você tiver todos os produtos, vamos começar a assar o pão de gengibre mais perfumado:

1. É melhor usar um recipiente esm altado ou outro recipiente de metal para amassar a massa.
2. O mel deve ser derretido por aquecimento, adicionando-lhe canela. Misture tudo bem.
3. Agora adicione as raspas de laranja à mistura de mel.
4. Enviamos chá e óleo vegetal para mel aquecido.
5. Polvilhe bicarbonato de sódio e misture novamente.
6. Aos poucos, adicione a farinha à composição do mel. É melhor pré-peneirar para enriquecimento com oxigênio.
7. Após misturar a farinha, a massa ficará com a consistência de creme de leite bem grosso.
8. Coloque em uma assadeira untada e leve ao forno.
9. A uma temperatura de 200 graus, a massa será assada por cerca de 25 minutos. Após esse período, o pão de gengibre adquirirá um tom de mel rico e agradável.
10. Corte o produto resultante em pedaços e despeje a calda de limão. Depois que o esm alte endurecer, a massa está pronta para comer.

Receita de Glaze de Limão

Para obter o glacê de limão, você precisa peneirar o açúcar em pó (50 gramas) por uma peneira. Em seguida, tome suco de limão (cerca de uma colher de sopa) e triture com açúcar em pó. A massa deve sermuito líquido.